馬三正要疑惑，就聽(tīng)到從蘇記里面走出來(lái)的客人們又是吸溜鼻子又是吞咽口水。
“這胡辣湯真好喝，明天我還要來(lái)喝！”
“那個(gè)油餅也好吃，焦香焦香的，明日我要買(mǎi)兩份?！?/p>
馬三迅速領(lǐng)悟到關(guān)鍵詞。
——胡辣湯，大油餅。
然后瞬間眼睛一亮。
他就知道，蘇娘子不是什么愚笨之人，怎會(huì)做出把客人推給其他店鋪的道理。
果然還是他之前想得不對(duì)。
正在油鍋前炸油餅的蘇兮忽然覺(jué)得鼻子癢癢的，有一點(diǎn)想打噴嚏。
不用想，肯定是有人在背后嘀咕她！
但是古往今來(lái)，但凡是成功人士，有幾個(gè)不被人背后念叨的呢。
片刻之間，蘇兮就完成自我說(shuō)（蒙）服（蔽）。
也就是此時(shí)，馬三終于排到位置，進(jìn)到蘇記里。
一進(jìn)來(lái)，他就聞到那股更濃郁的花椒味，以及進(jìn)到蘇記里面才能聞到的油餅味。
“蘇小郎君，再來(lái)兩份蔥花油餅。”
聽(tīng)到熟悉的聲音，馬三立刻循聲去看。
然后就看到坐在蘇記一人座位上大快朵頤，吃得額頭冒汗的孫策臨。
跑堂“蘇誠(chéng)”聽(tīng)到他的話(huà)，立馬跑過(guò)來(lái)報(bào)菜。
“九號(hào)桌孫捕頭要加兩個(gè)蔥油餅?！彼斐鰞筛种副葎澱f(shuō)。
蘇兮頷首。
然后把放在簸箕控油的油餅用木夾夾出來(lái)放在桌上。
剛出鍋的油餅金黃金黃，上面有一層油光，泛著誘人的光澤。
菜刀“DuangDuang”兩下，油餅一分為二。
內(nèi)里的熱氣“哧”一下冒出來(lái)，里面層層疊疊的氣孔清晰可見(jiàn)，肉眼可見(jiàn)的外酥里嫩，內(nèi)里煊軟。
“給孫捕頭送過(guò)去?！碧K兮手法利落地裝盤(pán)，遞給蘇誠(chéng)，還不忘記讓他帶句話(huà)，“順便跟孫捕頭說(shuō)，胡辣湯口辣，他不能吃辣，還是豆?jié){比較適合他?！?/p>
蘇誠(chéng)咧開(kāi)嘴笑。
蘇記本來(lái)就不大，與其說(shuō)是傳話(huà)，不如說(shuō)就是給孫策臨聽(tīng)的。
他也很是配合，邊用衣袖擦汗，邊吸溜著嘴巴，結(jié)結(jié)巴巴地說(shuō)：“胡辣湯一點(diǎn)都不…不辣！哈！”
他這反應(yīng)，別說(shuō)是蘇兮，店里的其他客人都忍不住。
紛紛附和道。
“孫捕頭絕對(duì)不覺(jué)得胡辣湯辣！絕對(duì)是他嘴巴辣！”
“那是必須的！”
孫策臨聞言，吸溜吸溜鼻子，使勁點(diǎn)點(diǎn)頭。
蘇兮無(wú)話(huà)可說(shuō)。
一群嘴硬的客人，別以為她沒(méi)注意到這些人紅通通的臉頰。
而馬三的注意力已經(jīng)徹底在胡辣湯這三個(gè)字上。
所以他毫不猶豫地要了一碗胡辣湯，以及四份油餅。
胡辣湯端上來(lái)時(shí)，還冒著騰騰的白氣。
湯的顏色接近暗褐色，泛著濃稠的光澤，湯中沉浮著不同的配料，有吸滿(mǎn)湯汁的面筋塊，柔而又韌的腐竹條，舒展柔軟的野菇片，配料豐富，十分誘人。
湊近去聞，那股辛辣誘人的胡椒味就會(huì)更加明顯，緊隨其后的是各種香辛調(diào)料與面筋，腐竹燉過(guò)之后的香味。
到這里，馬三已經(jīng)按捺不住，迫不及待喝了一口。
入口的湯汁稠而不粘，先是胡椒的辛辣鉆入鼻尖，后就是復(fù)合的香味席卷而來(lái)。
只喝了幾口，他額頭上便出了一層汗，嘴巴也止不住地吸溜。
剛才他覺(jué)得孫策臨的表現(xiàn)有多么“不堪”，此刻他的表現(xiàn)也差不多。
于是急忙把緩解辣味的蔥油餅塞到嘴巴里。
外酥里嫩的蔥油餅油而不膩，蔥花緩解了油炸的膩，咀嚼起來(lái)，勁道而柔軟。
等油餅稍稍把那個(gè)辣味壓下后，馬三又迫不及待地繼續(xù)去喝胡辣湯。
如此，往復(fù)循環(huán)。
最后的結(jié)果就是，他創(chuàng)造了“記錄”。
等蘇誠(chéng)“小耳報(bào)神”過(guò)來(lái)跟蘇兮說(shuō)，碼頭馬管事為一碗胡辣湯，連啃八個(gè)油餅后，蘇兮沉默片刻。
這可能就是胡辣湯的魅力吧。
對(duì)于越不能吃辣的人越有吸引力（越菜就越愛(ài)），果然是胡辣湯配油餅，越配越有啊。
馬三可不知道“小耳報(bào)神”過(guò)來(lái)通風(fēng)報(bào)信過(guò)。
他出一身汗，但是身體卻是格外的通體舒暢，精神奕奕。
“蘇娘子，有胡辣湯這等令人一碗過(guò)后想再來(lái)一碗，甚至還想為它多買(mǎi)油餅的東西在，看來(lái)蘇記的客人絕對(duì)不會(huì)少啊！”
就比如他。
其實(shí)他的意思還算隱晦。
但是莫名其妙的蘇兮竟然聽(tīng)出來(lái)這里面的深層意思。
大概就是有胡辣湯這樣讓人上頭的東西，其他店鋪怎么可能會(huì)搶走蘇記的客人。
馬三說(shuō)話(huà)擲地有聲：“我決定了，以后每天都要喝一碗蘇記胡辣湯?！?/p>
想到那八個(gè)油餅，蘇兮硬著頭皮勸解：“胡辣湯這種東西有些上火，一周其實(shí)也不能多……”
“不必?fù)?dān)心。”馬三這時(shí)說(shuō)得那叫一個(gè)義正言辭。
只不過(guò)……
連用三日后胡辣湯后，下巴長(zhǎng)出火癤子去找大夫問(wèn)診，被診斷出“火氣旺盛，食欲太盛”時(shí)，他沉默無(wú)語(yǔ)。
大夫瞇著眼睛，伸手去摸他下巴上的火癤子，慢慢悠悠地說(shuō)：“火癤子這東西，可大治可小治，你想怎么治？”
馬三不懂醫(yī)術(shù)，也不太清楚其中的門(mén)道。
但是他懂自己，所以只對(duì)大夫提出一個(gè)條件。
“大治小治都可以，但是治療火癤子不能影響他去蘇記喝胡辣湯。”
此言一出，差一點(diǎn)氣得大夫當(dāng)場(chǎng)把他趕出藥堂。
不過(guò)最后雖然沒(méi)趕出藥堂，但是因?yàn)樗床〉牡胤骄驮诖a頭不遠(yuǎn)。
事情也就傳了出來(lái)。
等蘇兮聽(tīng)到最后的版本，差點(diǎn)沒(méi)把茶水吐到蕭瑾瑜的面前。
“咳咳咳?！碧K兮嗆口水，連咳幾聲，那感覺(jué)差點(diǎn)要把肺咳出來(lái)。
蕭瑾瑜見(jiàn)狀，不著痕跡地掃了長(zhǎng)福一眼。
長(zhǎng)福還是頭一回剛聽(tīng)說(shuō)傳聞就見(jiàn)到蘇兮，還挺激動(dòng)的，根本都沒(méi)注意到他主子的眼神。
“蘇娘子，你的胡辣湯真有那么神奇？竟然叫人生病了不要命了也想喝嗎？”他好奇地問(wèn)。
蘇兮勉強(qiáng)把咳嗽壓了下來(lái)，跟他說(shuō)：“沒(méi)有那么神奇。”
長(zhǎng)福還想說(shuō)話(huà)。
長(zhǎng)安驀地拽住他衣袖，把他撈過(guò)去問(wèn)他：“長(zhǎng)福，公子前天那封折子…”
“什么折子？”長(zhǎng)福一頭霧水，人已經(jīng)被拉到屋外。
屋里只剩下蕭瑾瑜和蘇兮。
蘇兮覺(jué)得氣氛有些奇怪，剛抬起頭，又四目相對(duì)。
蘇兮：……
主要還是因?yàn)樯匣氐氖指刑y忘了，不然她一定不會(huì)這么奇怪。
一定是。
她輕咳兩聲：“大人，傷怎么樣了？”