蕭瑾瑜上早朝，忙忙碌碌，又是一天。
與此同時(shí)，蘇兮以“醉酒之人不知無罪”完成地自我催眠，再面對(duì)酒壯人膽對(duì)蕭瑾瑜做的事情顯得坦蕩許多。
所以蘇霆從府學(xué)回來，就聽到蘇兮對(duì)他說：“除那件事情外，應(yīng)該沒其他‘意外’的事吧？”
那倒沒有，蘇霆搖搖頭。
不過，面對(duì)愁眉苦臉滿眼哀怨的人，他還是開口解釋說：“阿姐，昨天我有盡力在捂嘴，但是…”
他捂嘴的速度以及頻率根本趕不上那些話出口的速度。
蘇兮面色僵硬，沖他揮揮手，小聲說：“沒事，蕭大人應(yīng)該是個(gè)氣量大的人，不會(huì)與我計(jì)較。”
這一點(diǎn)，蘇霆還是挺認(rèn)同的。
“還有別的事情沒有？”蘇兮繼續(xù)問他。
蘇霆還確實(shí)有一個(gè)事沒說。
“嚯，還確實(shí)有事？”蘇兮看出他眉目間的輕松，勾起嘴角，“看起來還是一件好事？”
“也沒有那么好?！碧K霆摸摸后腦勺，神色稍微有一些不自然，“不過就是月考考到第三…”
“全府學(xué)第三？！”
“第三是不是不…”蘇霆正有些不自信呢。
就見剛才還愁眉苦臉滿腹郁悶的蘇兮“噌”地起身，徑直走向廚房，順帶吆喝蘇誠：“阿誠，春花嬸送來那條小羊腿呢？在哪里放著，你阿兄月考考了全校第三，得好好給他慶祝慶祝?！?/p>
聲音越飄越遠(yuǎn)。
蘇霆站在原地，突然，笑出了聲音來。
人逢喜事精神爽，當(dāng)然，雖然喜事前面還夾雜著一些讓有些人不愿意直面的事情。
但是，并不影響。
蘇兮直接把一整條羊腿拿出來，準(zhǔn)備做一個(gè)碳烤小羊腿。
這條羊腿是跟那幾頭有羊乳的羊還有小羊羔一起送過來的。
羊腿送來以后就一直吊在井里冷藏，深井溫度低，冷藏羊腿效果還不錯(cuò)，此時(shí)拿出來，一點(diǎn)沒有變質(zhì)的情況。
蘇兮大致掂量過羊腿的重量，約摸有1.6斤，所以配置腌料也是比著重量來計(jì)算的。
腌料是用八角，花椒，食鹽，桂皮，小茴香，草果研磨成粉面，加入姜蒜蔥酒，還有豉汁（醬油），蜂蜜，和羊油制作的。
做完腌料，蘇兮才去處理羊腿，把上面多余的筋膜一一剔除，然后用竹簽在羊腿上扎孔，表皮用刀劃出“井”字花刀。
接著把剛才做的腌料，細(xì)致地涂抹在羊腿表面，重點(diǎn)要涂在刀縫劃過的地方，腌制一個(gè)時(shí)辰。
其實(shí)有時(shí)間的話，腌制這一步可以再長一點(diǎn)，不過蘇兮著急，就只腌制了一個(gè)時(shí)辰。
然后就是小羊腿上架烤之前的最后一步——刷蜜。
蘇誠拿著小毛刷仔仔細(xì)細(xì)把蜂蜜水涂在羊腿表面，涂著還不忘記問：“阿姐，為什么要給它涂蜜水？”
“因?yàn)橥客攴涿鬯境鰜淼难蛲壬珴蓵?huì)更紅亮，口感會(huì)更好?！?/p>
剛說完，就看到蘇誠迫不及待地舔舔嘴巴。
蘇兮輕笑一聲，同時(shí)加快手中的動(dòng)作，把梨木炭聚攏到一起，用火折子點(diǎn)燃，然后叫來明碾米把刷完蜜水的小羊腿放到炭火架上。
木炭溫度很高，小羊腿在炭上烤，羊油滋啦啦地往炭堆里掉，烤到半熟的時(shí)候整個(gè)院子就飄滿一股撲鼻的肉香。
這是蘇兮穿越過來，第一回烤羊腿，她也難得地激動(dòng)起來。
“再烤半個(gè)時(shí)辰就能吃了，我們?cè)俚鹊?。”說著，她轉(zhuǎn)動(dòng)著炭火架，又把一邊的腌汁往小羊腿上刷了一層。
腌汁從肉上滑落，掉在炭火中，激發(fā)出更濃烈的一陣香。
蘇誠蹲在一旁，眼睛一轉(zhuǎn)不轉(zhuǎn)地盯著羊腿看，口水分泌的速度更快了。
炭烤烤羊腿即將出爐的時(shí)候，也是整個(gè)院子最香的時(shí)刻，小茴香，花椒等香料在高溫下產(chǎn)生的辛香，羊肉本質(zhì)具有的肉脂香，以及梨木炭烤后產(chǎn)生的煙熏氣，一并隨著春風(fēng)，吹進(jìn)千家萬戶。
蘇家的隔壁，就是跟蘇家起過齟齬的寧大娘。
猴哥兒也就是寧大娘的小兒子聞到那邊傳來的肉味，當(dāng)即就把手上的雞腿丟掉，叫喊著：“阿娘，我也要吃羊肉?！?/p>
寧大娘心疼地把丟到桌子上的雞腿拿起來，徑直放到自己嘴里一咬，瞪他一眼說：“要不是你把那小拖油瓶的事傳出去，兮姐兒會(huì)那么不給我面子，就你這還想吃羊肉，想著吧！”
“嗚嗚嗚嗚。”猴哥兒見不僅沒羊肉吃，就連雞腿也沒有，當(dāng)即哭嚎起來。
聽到他哭，寧大娘這才又戀戀不舍地啃下一口雞肉，把雞腿還給他：“行了，別哭喪，趕緊吃吧，等下早點(diǎn)睡，夢(mèng)里能吃羊肉?！?/p>
猴哥兒拿到雞腿，囫圇一下三兩口把剩下的啃干凈。
寧大娘見沒有雞腿可啃，看著眼前干巴巴的白菜幫子，深吸了兩下傳來的羊肉味，把剩下的白粥喝了。
算了，吃不到羊肉，聞著羊肉也不錯(cuò)。
蘇兮可不知道，炭烤小羊腿還有“望梅止渴”的作用。
畢竟，炭烤小羊腿在前，誰還有心思惦記其他。
她連忙呼喚蘇霆。
蘇霆聞聲，抱著他烙的一大籮筐薄餅過來。
蘇兮把餅攤開，然后用刀從金黃紅潤油光熠熠的羊腿上分下羊肉，與蔥白胡瓜，配上椒鹽干料一包，遞給蘇霆：“第一口炭烤小羊腿給認(rèn)真學(xué)習(xí)的阿霆！”
“謝謝阿姐?！碧K霆接過。
外餅很薄，幾乎是一口就能咬到羊肉。
炭烤的羊腿肉，外皮帶著酥脆微甜的焦香，內(nèi)里的肉質(zhì)卻是細(xì)嫩多汁，脂香濃郁。
“如何？”蘇兮問他。
蘇霆睜大眼睛，伸出手比劃，口齒不清地說：“太好吃了。”
蘇兮聞言，勾唇一笑。
炭烤小羊腿，就是這么讓人欲罷不能。
于是，1.6斤的羊腿僅僅在兩盞茶的時(shí)間被四個(gè)人消滅干凈。
而它所帶來的“回味”，一直影響到第二天中午。
蘇誠百無聊賴地戳著地上的螞蟻，然后問正在殺雞的陳彥臣：“陳阿兄，你吃過炭烤小羊腿嗎？”
陳彥臣搖搖頭。
就是這回句話的時(shí)間，高侍眼疾手快地從他手上拿回刀子，然后對(duì)他說：“殺雞這種事我來就行?！?/p>
陳彥臣遲疑片刻，問他：“那我接下來去干什么？”
高侍心說只要不來搶他的活兒干，干什么都行，但是面上卻說：“要不，你去催催掌柜的上些新品？就那個(gè)什么炭烤小羊腿就不錯(cuò)嘛！”