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第250章 清醬腌成亦美甘

  眼下租房大多靠熟人介紹,姜晚婉上回給秦小也找房子,認(rèn)識(shí)不少人。

  這兩天花兩塊托人打聽,看中距離食品廠十來分鐘路程的一戶房子,每個(gè)月房租五塊,套內(nèi)三十平,外面帶個(gè)小廚房。

  好處是便宜,不方便的是和房東一起住。

  李玉一個(gè)人,不好的地方也成了好的地方,房東兒子兒媳婦兒爭氣,在市里上班,家里就她自己。

  李玉自己住姜晚婉還不放心,何大娘人不錯(cuò),兩人作伴對(duì)彼此都好。

  天氣涼,何大娘早兩天就把小屋炕燒了,屋子里是熱的。

  屋內(nèi)除了一張小炕,還有張桌子,洗臉盆暖壺都是舊的,卻不用花錢,連被褥都有一套。

  李玉什么都不準(zhǔn)備可以直接睡下。

  姜晚婉先給李玉付了一個(gè)月房租,把包袱放下,領(lǐng)她去百貨樓買布還有針線,又帶她去四聯(lián)美發(fā)店理個(gè)發(fā)。

  她的頭發(fā)被收頭發(fā)的人剪壞了,姜晚婉怕她去廠子被人嘲笑孤立,理發(fā)師手藝不錯(cuò),把頭發(fā)修剪出不錯(cuò)的輪廓,往后養(yǎng)出來的發(fā)型才會(huì)好看。

  李玉看著鏡子里面煥然一新的自己。

  她忍不住伸手抓了下自己的頭發(fā),頭發(fā)不長,劉海兒整齊,后面沒有多出來的毛刺,被收頭發(fā)大娘剃的粗糙發(fā)根修剪掉,人干凈清爽又利落。

  現(xiàn)在天氣不算特別冷,也不熱,適合做清醬肉,從理發(fā)店出去,姜晚婉用身上的錢和票,買了三十斤豬后臀尖肥瘦肉。

  老板看她身板小,尋了個(gè)不要的舊筐給她,方便她挎著。

  不等姜晚婉去拿,李玉沖上去把筐挎手腕上,她力氣很大,挎著肉走得飛快。

  姜晚婉沒有和她硬搶,李玉是非常知恩圖報(bào)的人,得了她的好處,不做點(diǎn)什么心里難安,索性讓她干點(diǎn)活心里舒坦些。

  她不確定清醬肉做法,特意給蘇九爺打電話,問了具體制作配方。

  蘇九爺好吃清醬肉,自己會(huì)做,姜晚婉來電話,無需去外面打聽,張嘴就把清醬肉的做法,細(xì)節(jié),注意的地方說出來。

  姜晚婉掏出本子,記住關(guān)鍵點(diǎn)。

  “謝謝九爺?!?br>
  蘇九爺:“上回你托我做的料子,我找老周雕在紅的地方雕刻壽桃,上面雕的蝙蝠,恰好趕上有人要送程老爺子,轉(zhuǎn)手賣了四百多,我已經(jīng)讓坪山把錢給你郵過去?!?br>
  “我還買了點(diǎn)北京特產(chǎn),布料,學(xué)習(xí)資料,你收到自己安排?!?br>
  姜晚婉握著電話的手收緊:“九爺爺,你不要都寄給我,你也留點(diǎn)?!?br>
  她敢說,九爺爺賣出去所有的錢他都不會(huì)動(dòng)一分,買東西的錢反而是從自己兜里掏的。

  “我有吃有喝,留什么留,倒是你,帶著你弟弟還要防著姜憐和程時(shí)關(guān),日子不好過,身上有點(diǎn)錢才是正經(jīng)的。”

  蘇九爺好久沒見過姜晚婉和姜雋,心里惦記還來不及,怎么會(huì)用姜晚婉的錢。

  不等姜晚婉勸說,蘇九爺啪地將電話撂下。

  九爺太固執(zhí)。

  固執(zhí)地對(duì)她們好。

  姜晚婉放下電話,帶李玉去買了點(diǎn)調(diào)料,買齊準(zhǔn)備送她回去。

  李玉挎著筐,堅(jiān)決不往胡同的方向走:“我認(rèn)識(shí)路,我自己可以去廠子報(bào)道上班?!?br>
  肉很沉,姜姐姐會(huì)把手累壞的。

  姜晚婉無奈:“你把肉給我,我們一起拎?!?br>
  三十斤肉,還有幾斤調(diào)料,她也怕李玉細(xì)瘦如甜桿(比甘蔗細(xì)很多)的咔嚓累斷。

  李玉能聽得進(jìn)去這種話?

  姜晚婉越是強(qiáng)調(diào),她跑的越快。

  嚇得姜晚婉不敢再說話:“我不和你搶了,你慢點(diǎn)走?!?br>
  李玉這才降下速度。

  她把筐送到家屬院門口:“晚婉姐我先回去收拾東西?!?br>
  姜晚婉疑惑:“在這吃完飯?jiān)倩厝ァ!?br>
  李玉不肯:“東西太多,我先回去了?!?br>
  說完掉頭就走,手里沒拎東西,姜晚婉更別想追到她。

  秦小也看到姜晚婉回來,出來幫她拎東西:“嚯,你怎么買了這么多肉?”

  好大一坨。

  “姜晚婉你想胖死我嗎?”

  說歸說,秦小也拎住筐左邊,和姜晚婉把肉搬進(jìn)來。

  姜晚婉發(fā)力提筐,手心感受到一股力量往下墜。

  嚯!

  這么沉!

  李玉長得干瘦,力氣怎么這么大?

  秦小也力氣也不小,看姜晚婉小吃力的樣子,嘖嘖兩聲:“得了,行疆媳婦兒,搬不動(dòng)別搬了,你累點(diǎn)沒事,等你家那口氣回來,要心疼好幾天呢?!?br>
  姜晚婉瞪她,松手:“那你自己拎?!?br>
  秦小也把筐拎起來,看了眼姜晚婉,雖然什么都沒有,也讓人感受到深深的嘲諷之意。

  姜晚婉低頭看了眼被磨紅的手心。

  被沈行疆的養(yǎng)得那么嬌貴?

  忽然有點(diǎn)慶幸,剛才李玉執(zhí)意送她回來,不然她晚上都不一定能走回來。

  秦小也看著放在廚房地上的肉:“你買這么多肉干啥?不怕壞了?”

  沒下雪,肉不經(jīng)放,別說三四天,兩天都能餿了。

  “我要做清醬肉。”

  姜晚婉在屋子里找了個(gè)能裝下三十斤肉的缸,半人高,拉到井邊用瓜絲瓤清晰幾遍,把里外刷得锃亮,外面清晰得能看到人。

  秦小也站在門口,抱著肩膀斜倚在木頭門框上。

  她留起長發(fā)清純可人,動(dòng)作間卻透著股女兒家沒有颯爽氣:“你知道你現(xiàn)在像誰嗎?”

  姜晚婉直覺她沒憋什么好屁。

  “說?!?br>
  秦小也:“你現(xiàn)在很像秦伯棠,你做飯吧鍋那兩下子,和雞爪子在玉米堆里扒拉兩下沒什么不同,和秦伯棠自信地覺得他可以連本帶利贏回來也沒啥不同。”

  “你自信地可怕。”

  姜晚婉聽完九爺詳細(xì)教程后,的確很自信。

  她容不得秦小也在她自信的時(shí)候打擊她:“放屁,我和秦伯棠能一樣嗎?我好歹是能做出幾道家常小炒的。”

  秦小也:“你也說是家常小炒,清醬肉是什么,是記載于《故都食物百詠》中,被贊美,故都肉味比江南,清醬腌成亦美甘;金華火腿廣東臘,堪為鼎足共稱三?!?br>
  她在程含章桌上看到的這本書,對(duì)清醬肉印象很深刻。

  肉都買回來,姜晚婉才不會(huì)服輸:“你看著吧,我肯定能做出來!”

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