于強搖頭,“現(xiàn)在說啥都晚了,你就好好跟著小余干吧,只忙大半天,一個月能分個幾十塊錢也不錯了。”
“想想那些在工廠里上班的軍嫂,從早上干到晚,一個月才二十多塊錢呢?!?/p>
她大字不識幾個,不用太累,一個月還能賺這么多錢,已經(jīng)很不錯了。
錢蘭點著頭道:“是啊?!?/p>
現(xiàn)在也只有這么想了。
第二天早上五點半,余惠就在副食店門口等著接肉了。
她昨天下午給肉聯(lián)廠打電話要了今天的肉。
肉聯(lián)廠的司機,先送了營區(qū)食堂,再送了軍屬院的食堂,然后才來的副食店送貨。
錢蘭也拿著余惠給的錢去了大集,買了兩百個土陶瓷碗。
唐姐看著余惠站在車旁等著,就說:“小余我不是都說了嘛,你不用這么早來,我?guī)湍憬迂浘托辛??!?/p>
余惠笑了笑說:“我倒想這么省事兒,只是肉到了,我得把肉錢給人家司機師傅帶回去?!?/p>
唐姐點點頭,沒再說什么。
心里卻在想,這幫忙接肉的人情沒了,免費的牛肉面,也就吃不上了。
那牛肉面可真是好吃呀,中午還想去吃。
中午去吃個肉絲面算了,能便宜兩毛。
吃過早飯,余惠就和錢蘭帶著孩子,來店里有條不紊地準(zhǔn)備上了。
余惠去副食店買菜的時候,還買了三斤排骨,掛在了小屋里的墻上。
那屋里涼快,肉掛半天也不會壞。
預(yù)判到今天還會很忙,十一點半不到,余惠就先把她們自己吃的面煮了。
北北的面里,放了幾片少鹽的嫩肉片。
“老衛(wèi)說的就是這里吧?”
“幸福面館就是這里了?!笔畮讉€人站在店門口東張西望,他們都是衛(wèi)大爺村里的。
昨天聽衛(wèi)大爺他們說了,軍屬院外頭開得面館,味道好吃慘了,為了驗證,是不是真的好吃慘了,他們今天結(jié)伴而來。
錢蘭見店門口有人,就端著面碗走了出來。
“大爺大娘們吃面嗎?”
眾人點頭,“吃面,現(xiàn)在可以吃了嗎?”
“可以了,先進來坐著吧。”錢蘭招呼道。
十幾個人一進店,就坐滿了三張桌子。
錢蘭喝完面湯,去給他們點單。
單點完,余惠就下面。
面端上桌,錢蘭就收了錢。
“咋還沒吃就收錢了呢?”有人不太高興地道。
錢蘭笑著說:“我們等會兒人就多起來了,收錢忙不過來,都是面一端上桌就收錢。”
“能有那么忙?”
“你們等會兒看看就曉得了?!?/p>
錢收回來,小小收銀員顧南,還數(shù)了一遍才放進錢箱里。
不到十二點,店里就坐滿了。
十二點十分,店外就排起了隊。
十幾個從村里過來的大爺大娘,也算是長了見識。
他們活了這么多年了,還是頭一回見那間店生意這么好的。
這個時候,開店可還真是賺錢呢。
顧東和于建設(shè)兩兄弟回來,就要幫忙收桌子,余惠讓他們先吃了面再幫忙。
桌子坐滿了,幾人只有端著碗站著吃。
“顧東?!?/p>
“于建設(shè)?!?/p>
“于立新?!?/p>
三人的同學(xué),也拉著家里大人來吃面了,在外頭排著隊沖他們揮手。
“顧東,你家啥面最好吃?”孫向東看著顧東問。
顧東:“牛肉面最好吃。”
牛肉面最貴。
孫向東立刻看向他奶,“奶,我要吃牛肉面?!?/p>
孫向東奶奶笑瞇瞇地點頭,“行,吃牛肉面。”
排在孫向東前頭的李強,捏著手里的錢說:“我也吃牛肉面?!?/p>
不到兩點,面又賣完了,基本上來吃面的人,也都吃上了面。
好些,還都是昨天來吃過的人。
孩子們?nèi)ド蠈W(xué)了,累壞了的錢蘭,靠著墻坐在凳子上,感嘆道:“現(xiàn)在真的是日子好了,大家都舍得吃了,今天來的好些人,還都是昨天來過的呢。昨天吃肉絲面,今天吃牛肉面?!?/p>
余惠笑著說:“我們軍屬院好多都是雙職工,手里頭有錢,是舍得花在吃上面的?!?/p>
“是啊?!卞X蘭道,“也不是人人都像我這樣舍不得的。”
余惠微微蹙眉,“也不能這么說,每個人家里的情況不一樣嘛?!?/p>
“咱們今天賺了多少?”錢蘭問。
余惠看著她說:“數(shù)數(shù)?”
今天一直忙到兩點鐘,還沒來得及數(shù)錢。
錢蘭笑著說:“數(shù)數(shù)?!?/p>
兩人數(shù)了半個多小時,算出了總數(shù),
“一百零四塊,除去今天的成本,純利潤是六十?!?/p>
余惠在心里算了個賬,照這個收入,要是穩(wěn)定下來,一個月收入破千應(yīng)該是沒問題的。
錢蘭拍了一下手,“太好了。”
以后她們都定這個量賣,每天的收入應(yīng)該都能穩(wěn)定在五六十了。
就算一個月休息四天,這錢也不會少賺。
余惠看著錢蘭道:“到了月底,咱們就算賬分錢?!?/p>
錢蘭點頭說好。
下午三點半,余惠她們就關(guān)門回了家。
余惠她們關(guān)門的時候,文招娣她們正在砌灶臺。
見她們這么早就關(guān)門了,鄭杰秀就說:“一看她們就是個不會做生意的,生意這么好,不說趁熱打鐵,多備些面賣,這么早就關(guān)門回家了,連晚上都不賣?!?/p>
文招娣點頭附和,“她們哪里會做生意嘛,媽等后天開了業(yè),咱們多做些包子,早中晚都賣。”
鄭杰秀道:“你且看著吧,等咱們的包子鋪一開門,她們家的生意,準(zhǔn)要差的?!?/p>
“那是肯定的,媽你包包子的手藝那么好。”文招娣捧著婆婆媽的臭腳。
“在木匠那兒定的桌子,什么時候送過來?”鄭杰秀問。
文招娣答:“明天下午送過來?!?/p>
鄭杰秀不滿地道:“都是你辦事太磨嘰了,不然咱們這包子鋪早就開起來了,這得少賺多少錢呀?!?/p>
文招娣:“……”
老吳都說了,包子鋪是他媽挑大梁,她打下手??伤麐屔妒露疾还?,啥事兒都要她來做,到頭來還怪她磨嘰。
文招娣覺得心里憋屈極了。
余惠定了面館的休息時間,逢周六就休息。
孩子們都是周六日休息,總得有一天時間陪陪孩子們。
第三天,面館的生意依舊火爆,來的不單單是家屬院里的人,還有附近村子里的人。
村里人手里沒那么多票,在外頭吃肉吃飯,不如吃商品糧的方便,如今知道一個不要票的面館,味道還比國營飯店好,可不得來嘗嘗嘛。
好些爸媽都上班,自己拿著錢和票吃食堂的學(xué)生,也直接拿著錢,來面館吃午飯。
只要孩子喜歡吃,能吃飽吃好,多花一點錢,家里的爸媽也是樂意的。