明天早上來吃包子呀，我們家的包子鋪，明天開業(yè)?！蔽恼墟氛驹谧约业觊T口，沖從幸福面館吃完面出來的人喊。
“這兒還要開包子鋪啊？”有人停下腳步問了一嘴。
“開的。”文招娣連忙道，“明天就開，我婆婆媽包的包子可是祖上傳下來的老手藝，味道特別好?！?/p>
聽到她這么說，不少人還動(dòng)了心思，打算明天來光顧看看。
鄭杰秀擦完桌子，看著文招娣道：“你今天晚上早點(diǎn)睡，兩點(diǎn)鐘就起來，騎家里的自行車去肉聯(lián)廠拿肉哈?！?/p>
等肉聯(lián)廠送肉過來太晚了，時(shí)間來不及，也只有她早點(diǎn)騎車去拿了。
而且，她也舍不得那一個(gè)月十塊錢的運(yùn)費(fèi)。
文招娣皺眉：“我去呀？”
凌晨兩點(diǎn)，天都還是黑得呢，她有些害怕。
鄭杰秀瞪她，“你不去誰去？我還要到店里和面呢。難不成讓你男人去呀？”
文招娣搖頭，“他還要上班呢?！?/p>
“就是了。你明天早點(diǎn)兒去早點(diǎn)回來，咱們這肉得三點(diǎn)拿回來，剁了餡兒，五點(diǎn)就得開始包上?！?/p>
文招娣只的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
第二天早上，兩點(diǎn)不到，睡得正香的文招娣就被喊了起來。
文招娣打著哈欠起了床，剛洗完臉，醒了醒神，婆婆媽鄭杰秀就把背簍和手電筒遞給了她。
文招娣看了看外頭的天色，有些發(fā)怵，但想到那些錢，還是接過了背簍和手電筒。
三分鐘后，文招娣頂著月亮，騎著自行車，出了軍屬院。
外頭漆黑一片，只能通過手電筒的光照亮，大馬路上一個(gè)人也沒有。
肉聯(lián)廠離軍屬院也不太遠(yuǎn)，騎車也就二十多分鐘的路程。
文招娣一邊騎車，一邊唱國歌給自己壯膽，一聲突然冒出來的貓叫聲，都能把她嚇得一抖。
好不容易騎到了肉聯(lián)廠，這會(huì)兒廠里也在忙著裝貨送貨。
她還等了一會(huì)兒，才拿著特批的條子，進(jìn)了廠拿肉。
“你要拿什么肉？”肉聯(lián)廠的員工看著文招娣問。
文招娣想了想道：“泡渣子肉和槽頭肉，一樣拿二十五斤?！?/p>
員工看了她一眼，“我記得你們家是要開包子鋪的吧？你們就拿這種肉包包子呀？”
這槽頭肉和泡渣子肉，一個(gè)是豬脖子上的，一個(gè)是豬肚皮上的，都是最差的肉。
而且，槽頭肉的腥味兒是最重的。
文招娣自然明白這員工的話是啥意思，笑了笑道：“這肉肥包包子才香?！?/p>
員工冷笑了一下沒說話，是包包子人家才分不出來，是用的好肉還是壞肉吧。
這兩種肉都便宜得很，不要票也才四毛錢一斤。
文招娣一下就買了六十斤肉，騎著自行車，馱著肉回去。
店里鄭杰秀已經(jīng)和了三盆面了，就等著肉回來剁餡兒。
文招娣三點(diǎn)半才到店里，鄭杰秀一邊下肉，一邊念叨她回來得太慢了。
婆媳二人忙活著剁肉和餡兒，肉直接從背簍里拿出來，就上了案板剁，洗都沒有洗一下。
肉太多了，婆媳二人剁到接近五點(diǎn)，才把肉餡剁好，等和好肉餡，已經(jīng)五點(diǎn)二十了。
鄭杰秀讓文招娣生火燒水，把稀飯煮上，她把面團(tuán)搓成面劑子，一個(gè)個(gè)的揪在案板上，用手掌一壓，壓出一個(gè)面餅，就開始麻利地包包子。
她們弄了十個(gè)籠屜，一個(gè)籠屜里能放三十個(gè)包子。
水燒開時(shí)，趙杰秀就包了五籠包子了，先就把五籠包子蒸上了。
包子上汽后，開始散發(fā)香味兒，鄭杰秀調(diào)的餡兒好，味道聞著還挺香。
給副食店送菜送肉的人，聞到了香味兒，還來問了價(jià)。
但見包子還要一會(huì)兒才好，他們還要忙著去其他地方送貨，就帶著遺憾走了。
“都怪你?！编嵔苄阋贿叞樱贿厰?shù)落文招娣，“你要是能早點(diǎn)回來，我們這包子就能早蒸上，就不會(huì)錯(cuò)過這么幾單生意?！?/p>
文招娣打著哈欠道：“我明天肯定早點(diǎn)?！?/p>
錯(cuò)失幾單生意，她也心疼得很，
早上六點(diǎn)，包子已經(jīng)蒸出來了，在副食店上班的幾個(gè)人，吃膩了食堂的包子，就到包子鋪買包子。
“我們家這大肉包子，皮薄餡兒大，一毛錢兩個(gè)，可比吃面劃算多了。”文招娣一邊給她們撿包子，一邊捧一踩一。
唐姐笑著說：“聞著還挺香的，不知道吃著怎么樣?！?/p>
包包子的鄭杰秀打著包票道：“絕對(duì)讓你吃了一回想二回，我這可是祖?zhèn)鞯氖炙?，我太祖以前還是在京城開過包子鋪的?！?/p>
“喲，祖?zhèn)鞯氖炙?，那味道肯定差不多了，我可得好好嘗嘗?！?/p>
副食店的幾個(gè)人買完包子，就拿回去站在柜臺(tái)里吃了。
只是，幾人吃這包子表情都有些微妙。
“這包子味道是還行，就是這肉……”小趙欲言又止。
唐姐一邊吃一邊皺眉，“這肉不像好肉，還有點(diǎn)腥，像是槽頭肉和肚皮上的泡渣子肉。”
其他人都紛紛點(diǎn)頭。
“吳干事他媳婦兒不還說用的是好肉嗎？這不是騙人嗎？”
“食堂里的肉包子也才五分錢一個(gè)，比她這個(gè)大多了，用的還是好肉?！?/p>
“就是。”
“以后不買她家的了，還說比吃面劃算，人顧副團(tuán)長愛人面館，用的可都是好肉?！?/p>
其他人也跟著說以后不買了，還是找個(gè)人去食堂統(tǒng)一買回來。
六點(diǎn)一過，就陸陸續(xù)續(xù)有人來副食店買菜，看到包子鋪開業(yè)了，想要試一試，嘗嘗鮮，就直接在包子鋪買了早餐。
所以，包子鋪生意瞧著還挺火的。
七點(diǎn)半一過，到副食店買菜的人少了，買包子的人也就跟著少了。
“這怎么就沒什么人了？”鄭杰秀擦著手站在鋪?zhàn)娱T口朝外望。
文招娣道：“等會(huì)兒學(xué)生該上學(xué)了，到時(shí)候人就又多起來了?！?/p>
“媽媽。”文招娣話音剛落，便聽到兒子吳紅兵的聲音。
一抬頭，就看見丈夫帶著三個(gè)孩子走了進(jìn)來。
“生意怎么樣？”吳干事問。
文招娣答：“還行，已經(jīng)賣了快三籠了。”
吳干事點(diǎn)著頭道：“確實(shí)還行?！?/p>
“給我們拿幾個(gè)包子，舀四碗稀飯吧，吃完我要去上班了?！彼f著便找了張旁邊的桌子坐下了。
鄭杰秀給兒子和孫子孫女撿了十個(gè)包子，文招娣舀了三碗稀飯。
“吳莉，吳芳，你們咋沒背書包？”文招娣皺著眉問。
姐妹二人對(duì)視一眼，吳芳眨了眨眼道：“媽媽，今天周六不上學(xué)呀！”
文招娣拍了一下額頭，她忙糊涂了，都忘了今天是周六了。
早知道今天不上學(xué)，她就把兩個(gè)女兒叫起來干活了。