“這!這這這!這些菜!都是精品吶!不對(duì)!不應(yīng)該說(shuō)是精品,應(yīng)該說(shuō)是精品中的精品!這些菜的品相,簡(jiǎn)直太好了!”
看著馬車車廂里綠油油的小青菜,錢(qián)來(lái)雙眼冒光地感嘆著。
他做酒樓這么多年了,早些年也算是走南闖北,去過(guò)很多的地方。
就連圣都,他也是待過(guò)幾年的。
生意做得最好的時(shí)候,那些達(dá)官顯貴們也是招待過(guò)的。
可是,他敢說(shuō),就眼前的這一車菜,恐怕要比全國(guó)各地往圣都送的貢品,品相還要好!
有那么一瞬間,錢(qián)來(lái)覺(jué)得十分的慶幸。
他慶幸自己生意做的還算可以,除了豐陽(yáng)縣,他在府城還有一見(jiàn)仙客來(lái)。
要不然,就這些比貢品的品相還要更勝一籌的菜,他還真的不一定吃得下。
從廚房里出來(lái)幫忙的伙計(jì)們看著那一籃又一籃的青菜,一個(gè)二個(gè)的也都瞪大了眼睛。
新鮮!太新鮮了!
這是他們有生以來(lái),在這個(gè)時(shí)節(jié),見(jiàn)過(guò)的最新鮮的蔬菜了!
這些菜的品相出乎錢(qián)來(lái)意料的好。
算賬的時(shí)候,他主動(dòng)提高了一成的菜價(jià),和陸瑾書(shū)提了一個(gè)要求。
陸瑾書(shū)拎著剛剛從錢(qián)來(lái)手里收過(guò)來(lái)的錢(qián)袋子,看了他一眼。
“只賣(mài)給你一家?”
錢(qián)來(lái)點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“對(duì)!我可以比市場(chǎng)價(jià)高一成收購(gòu)你的菜,只有一個(gè)要求,你只能賣(mài)給我一家,不能再賣(mài)給其他的酒樓?!?/p>
聞言,陸瑾書(shū)的嘴角微微勾起了一點(diǎn)兒弧度。
看見(jiàn)陸瑾書(shū)臉上的笑容,錢(qián)來(lái)還以為他是同意了自己的提議。
然而,接下來(lái)陸瑾書(shū)的話卻讓他臉上的表情立馬尷尬了起來(lái)。
只見(jiàn)陸瑾書(shū)抬起手,指了指他的后廚,說(shuō)了一句。
“這恐怕是不行,我的菜產(chǎn)量很不錯(cuò),如果只給你供貨的話,怕是我大部分的菜都要爛在地里了?!?/p>
陸瑾書(shū)的話讓錢(qián)來(lái)整個(gè)人都尷尬住了。
原本他還以為陸瑾書(shū)的菜這么新鮮,也一定是用了什么方法,從南方運(yùn)過(guò)來(lái)的。
可是現(xiàn)在聽(tīng)他話里的意思,這些菜竟然不是從南方運(yùn)過(guò)來(lái)的,而是在本地種植的嗎?
他們這一到冬季就冰冷刺骨的北境,竟然也能在冬季種出菜來(lái)的嗎?
這么想著,錢(qián)來(lái)也就這么問(wèn)了。
“你的這些菜竟然是在這邊種出來(lái)的嗎?這么冷的天,你也能種出菜來(lái)?你是怎么做到的?
錢(qián)來(lái)一連問(wèn)了三個(gè)問(wèn)題,問(wèn)完就直勾勾的看著陸瑾書(shū),眼神之中都是對(duì)真相的渴望。
然而,陸瑾書(shū)卻沒(méi)有給他答案,只是笑瞇瞇地看著他。
被陸瑾書(shū)這么看著,錢(qián)來(lái)終于意識(shí)到,自己好像問(wèn)了不該問(wèn)的問(wèn)題。
人家怎么能在這樣的時(shí)節(jié)里種出品相如此好的菜來(lái),那必定是最最緊要的機(jī)密,怎么會(huì)如此輕易地就告訴給自己呢!
伸出手,錢(qián)來(lái)尷尬的摸了摸自己的鼻子。
“咳,那個(gè)啥,我也不用知道那么詳細(xì)的東西?!?/p>
很顯然,此時(shí)此刻的情況是賣(mài)方市場(chǎng),主動(dòng)權(quán)在陸瑾書(shū),而不在他錢(qián)來(lái)的手里面。
最后,他也就只爭(zhēng)取到了可以優(yōu)先訂購(gòu)新品的福利罷了。
交易沒(méi)有達(dá)成,錢(qián)來(lái)也沒(méi)有將多給出去的那一成貨款給要回來(lái)。
當(dāng)做預(yù)定金,預(yù)定了下一波的菜。
陸瑾書(shū)帶著一堆人出來(lái),不光白吃了一頓飯,還帶回去和這頓飯差不多的銀子回去。
不過(guò),這銀子在陸瑾書(shū)的手上沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間,就又被他給花出去了。
去玉石鋪?zhàn)樱瑩Q了一大堆的玉佩回來(lái),給破曉充了能。
第二天,不少人還在討論昨天有人在仙客來(lái)炒一墻的事情呢。
更有些紈绔,覺(jué)得“炒一墻”這三個(gè)字,好像帶著某種魔力一般。
說(shuō)出來(lái),只能帶著那么點(diǎn)兒王霸酷炫拽的味道。
于是,不差錢(qián)兒的少爺們便跟著學(xué)了起來(lái)。
宋子凡是豐陽(yáng)縣松山書(shū)院院正的小兒子,也是豐陽(yáng)縣有名的紈绔。
他是仙客來(lái)的???,也是推崇“炒一墻”中的紈绔之一。
一進(jìn)仙客來(lái),宋子凡也不去自己常去的包廂,直接在大堂就喊上了。
“小二,給爺炒一墻!”
這話一喊完,頓時(shí)吸引了店內(nèi)一眾食客的目光。
因?yàn)椋麄冞@些食客也正在討論這個(gè)“炒一墻”的故事呢。
沒(méi)有想到,正說(shuō)著呢,就聽(tīng)見(jiàn)有人喊了,自然而然,即將視線投射了過(guò)去。
見(jiàn)所有人的目光都投注到了自己的身上,宋子凡很是得意的看了朋友一眼,高昂著腦袋,便在大堂之中落了座。
宋子凡領(lǐng)著朋友們坐下了,一個(gè)跑堂的跑去后廚傳菜,其他的幾個(gè)小二哥很是麻利的開(kāi)始拼桌子。
昨天他們已經(jīng)有經(jīng)驗(yàn)了。
“炒一墻”至少得四張桌子才能擺得下。
而且,有了昨天老板新進(jìn)的菜,今天他們仙客來(lái)的“炒一墻”和昨天的“炒一墻”可不是一回事兒了。
今天的“炒一墻”比昨天的“炒一墻”至少多了二十道菜呢。
要不說(shuō)物以類聚,人以群分。
原本十分中二的行為,這宋子凡和他的朋友們非但不尷尬,相反,他們還十分享受眾人看著他們的目光。
幾人聊著天等著菜,很快,小二便將第一道菜給端上來(lái)了。
這幾個(gè)人也都是仙客來(lái)的??土?,不說(shuō)把仙客來(lái)的每道菜都吃了一遍也差不多了。
往常,像是他們這樣的老客,一般都會(huì)送一道開(kāi)胃菜。
然而,這一次,贈(zèng)菜卻沒(méi)有了。
宋子凡對(duì)于仙客來(lái)的這一番操作不是很滿意。
叫住了傳菜的小二,正想表達(dá)一下自己的不滿,還沒(méi)等開(kāi)口,就被一陣一陣的“吸溜”聲給打斷了。
宋子凡“嘖”了一聲,轉(zhuǎn)頭朝著發(fā)出聲音的方向看了過(guò)去。
既然是宋子凡嘛,那這幾人的家世定然都是不差的。
雖然不學(xué)無(wú)術(shù),餐桌禮儀也是從小學(xué)到大的。
像是這樣明顯的“吸溜”聲,那是根本就不可能在他們吃飯的時(shí)候出現(xiàn)的。
然而,當(dāng)宋子凡轉(zhuǎn)過(guò)頭,卻發(fā)現(xiàn),自己的那幾個(gè)好友竟然全都把腦袋埋在了自己的飯碗里。
每個(gè)人都拿著筷子,夾著菜往嘴巴里送。
看上去,哪還有一點(diǎn)兒有錢(qián)公子的樣子,活脫脫一個(gè)剛從貧民窟出來(lái)的餓死鬼模樣。
再看向桌上的那盤(pán)子素炒秋葵,除了半根秋葵以外,就只剩下一些菜湯了。
宋子凡的眼睛登時(shí)瞪大了,也忘了找小二的麻煩,看著自己的這幫朋友們,滿臉的一言難盡。
“我說(shuō),你們不至于吧?這仙客來(lái)咱們也不是第一次來(lái)吧?怎么都和餓死鬼投胎似的?”
坐在宋子凡左手邊的,是松山書(shū)院佟夫子的兒子,叫佟決,是這里面,和宋子凡關(guān)系最好的一個(gè)。
聽(tīng)見(jiàn)宋子凡的話,也沒(méi)有回答他,直接夾住了最后剩下的那半根秋葵,塞進(jìn)了宋子凡的嘴巴里面。
宋子凡原本還想要說(shuō)話的,結(jié)果一張嘴,被塞了一嘴的食物。
下意識(shí)地便咀嚼了起來(lái)。
他的教養(yǎng)不允許他含著食物說(shuō)話。
然而,這一嚼,他覺(jué)出不對(duì)勁兒來(lái)了。
這和他平時(shí)吃的秋葵不一樣??!
這秋葵,咋這么好吃呢?
完全感覺(jué)不到平日里吃的秋葵上絨毛那種粗糙的口感,也沒(méi)有很濃重的粘滑的粘液,很鮮嫩,很清爽,很香。
只有半根的秋葵嚼不了幾下便已經(jīng)滑進(jìn)了喉嚨。
宋子凡不自覺(jué)咂吧了兩下嘴。
等他反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候,口水已經(jīng)下來(lái)了。
他趕緊“吸溜”了一下,才沒(méi)讓口水直接流出來(lái)。
然而,他便感覺(jué)朋友們的目光都投注到了自己的身上。
只不過(guò),他們看過(guò)去的目光當(dāng)中并沒(méi)有嘲笑,只有理解。
仿佛在說(shuō),看吧,你吃你也吸溜!
這玩意就是這么好吃啊!
一道素炒秋葵讓幾個(gè)紈绔頓時(shí)胃口大開(kāi),比什么開(kāi)胃菜都管用。
剛剛還想埋怨小二哥怎么不送開(kāi)胃菜的宋子凡立馬閉上了嘴巴。
很快,第二道菜,第三道菜······七十多道菜陸陸續(xù)續(xù)地端了上來(lái)。
依舊是疊起了一摞,四張拼在一起的桌子被擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。
幾個(gè)人剛開(kāi)始的時(shí)候,那是上一道菜就光盤(pán)一道。
但是也只限素菜。
以往最后歡迎的葷菜,這一回倒是失了寵。
不光是他們,其他的食客也都被饞得受不了。
他們也不是沒(méi)有吃過(guò)仙客來(lái)的素菜。
夏天的時(shí)候,他們吃的最多的就是素菜。
只不過(guò)現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié),蔬菜難得,價(jià)錢(qián)就要比夏天的時(shí)候高出不少。
他們點(diǎn)得就少了。
但也依然有人點(diǎn)。
只是今天他們看了菜牌子,發(fā)現(xiàn),原本就已經(jīng)提高了價(jià)格的素菜,竟然又調(diào)了價(jià)格。
調(diào)也就調(diào)了,在一定的范圍內(nèi),大伙兒也是可以理解的。
可是仙客來(lái)這一次竟然直接將價(jià)格往上漲了一半!
這也太喪心病狂了!
所以,今天除了宋子凡,其他幾桌客人還沒(méi)有點(diǎn)素菜的。
現(xiàn)在,當(dāng)這些素菜一道又一道的被端上了桌,菜的香味兒在整個(gè)仙客來(lái)彌散開(kāi)來(lái)的時(shí)候。
所有人都覺(jué)得,仙客來(lái)的掌柜的不是喪心病狂,他簡(jiǎn)直就是有史以來(lái)最良心的生意人。
尤其是那些見(jiàn)識(shí)過(guò)世面的老饕,聞著這菜的味道,就知道,這菜的品質(zhì),絕對(duì)是極品中的極品。
仙客來(lái)的這個(gè)價(jià)格,真是相當(dāng)?shù)墓懒耍?/p>
聞著菜的香味兒,口水不自覺(jué)地分泌。
不差錢(qián)兒的老饕們立馬開(kāi)始招呼小二哥點(diǎn)菜。
頓時(shí),整個(gè)仙客來(lái)都充斥著食客們招呼小二的聲音。
仙客來(lái)的后院兒暖房當(dāng)中,錢(qián)來(lái)坐在一個(gè)大大的八仙桌前。
一邊將洗得干干凈凈的小白菜往翻滾著乳白湯汁的銅鍋里放,一邊聽(tīng)著小二們到廚房傳菜的聲音,嘴角大大地勾了起來(lái)。
呵呵,今天早晨,他決定要調(diào)價(jià)的時(shí)候,伙計(jì)們還擔(dān)心他要把褻褲都賠進(jìn)去。
現(xiàn)在看看如何?
總有識(shí)貨的人,會(huì)為了品質(zhì)掏錢(qián)的!
錢(qián)來(lái)美滋滋的想著,將一筷子剛剛燙好的小白菜從銅鍋里撈了出來(lái),沾上了湯汁,送到了口中。
“嗚!果然,最頂級(jí)的食材,往往只需要最簡(jiǎn)單的烹飪飯方式!香!”
正美著的錢(qián)來(lái)不知道,那些素菜賣(mài)出去,完全是陸瑾書(shū)昨天的那句“炒一墻”的功勞。
起碼,宋子凡點(diǎn)菜的時(shí)候,他是沒(méi)有看見(jiàn)錢(qián)來(lái)新調(diào)整的菜單的。
如果他仔細(xì)的看了菜牌子上的價(jià)錢(qián)的話,他可能也不可能喊出那十分豪邁的一句“炒一墻”了。
不管怎么樣,仙客來(lái)又火了。
作為豐陽(yáng)縣最好的一家酒樓,原本就在上流當(dāng)中頗受歡迎的仙客來(lái)再次火了。
如同酒樓的名字一樣,客似云來(lái)。
所以,當(dāng)?shù)谌?,豐大趕著馬車再次來(lái)送菜的時(shí)候,收回去的定金直接比上一次翻了一倍。
仙客來(lái)的生意好了,也就意味著其他酒樓的生意就要差一些。
其他幾家酒樓自然也知道“炒一墻”的故事。
原本他們一位,這個(gè)梗只能給仙客來(lái)帶來(lái)短暫的熱度,很快,他們的老客們還是會(huì)回到自己酒樓來(lái)吃飯的。
可是隨著時(shí)間的推移,不僅那些客人沒(méi)有回來(lái),其他的客人也流失得越來(lái)越嚴(yán)重了。
最后沒(méi)有辦法,幾個(gè)掌柜的,只能派出了自家的臥底,去仙客來(lái)看看,他們到底搞得什么名堂。
結(jié)果可倒好,明明是自家的伙計(jì),差點(diǎn)兒因?yàn)檫@一頓飯,成了他仙客來(lái)的伙計(jì)了。
東來(lái)順酒樓的掌柜的瞪著自己眼前的少年,喘著粗氣,最后是在是沒(méi)忍住,還是一腳朝著少年的屁股踹了過(guò)去。
“你個(gè)逆子!自家就有酒樓,你還去仙客來(lái)吃飯,你是怕老子不夠丟人是不是!”
那少年見(jiàn)老爹朝自己踹過(guò)來(lái),趕緊扭身躲了過(guò)去,捂著屁股,不服氣地回應(yīng)了一句。
“哎呀!爹!你放心,不光我,還有吉祥樓的費(fèi)小三兒和風(fēng)雅閣的封二也去,你就給我點(diǎn)兒銀子吧!那仙客來(lái)的菜是真的好吃!尤其是素菜,簡(jiǎn)直一絕!”
說(shuō)著說(shuō)著,少年似是回憶起了什么絕美的滋味一般,口水都要出來(lái)了。
聽(tīng)著兒子的話,東來(lái)順的掌柜的直接氣笑了。
好嘛!原來(lái)不光他派了臥底過(guò)去,吉祥樓和風(fēng)雅閣也派了人過(guò)去。
這還不是最關(guān)鍵的,最關(guān)鍵的是,他們?nèi)遗沙鋈サ娜耍妓锏谋幌煽蛠?lái)的菜給征服了!
少東家都跑別人的酒樓吃飯去了,這要是傳出去,讓他們?cè)谪S陽(yáng)縣還怎么混!
越想越覺(jué)得不能再這么下去了,東來(lái)順的掌柜的干脆丟給自家兒子一百兩銀子。
“去,今天也讓你爽一把,去仙客來(lái)點(diǎn)個(gè)炒一墻帶回來(lái)?!?/p>
少年得了銀子,“嘿嘿”一笑,生怕老爹后悔,趕緊跑走了。
東來(lái)順掌柜看著兒子跑遠(yuǎn)的背影,瞇了瞇眼睛。
他倒是要看看,這仙客來(lái)的菜里,到底有什么魔力!