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第20章 飯館美婦:讓我干什么,我都愿意

本來(lái)是有100只鹵鴨的,除開(kāi)剛才斬開(kāi)的那只,還剩99只……”梁鳴說(shuō)道。

“那就直接按照100只鹵鴨來(lái)算!”劉明也是一個(gè)爽快人,梁鳴答應(yīng)不再在這里擺攤。

對(duì)方敬他一尺,他就敬對(duì)方一丈。

“一只鹵鴨3斤,300斤鹵鴨,就是450塊錢!你跟我到辦公室拿錢去?!?/p>

說(shuō)完,劉明就讓食堂的師傅們,把梁鳴車上的鹵鴨,都搬進(jìn)工廠食堂中。

梁鳴跟著劉明來(lái)到鋼鐵廠食堂主任辦公室后,劉明就從保險(xiǎn)柜里拿出450塊錢貨款來(lái),遞給梁鳴。

“梁鳴兄弟,這是100只鹵鴨的貨款,你清點(diǎn)一下?!?/p>

梁鳴接過(guò)錢,算了一下后,確認(rèn)無(wú)誤,笑著對(duì)劉明道:“劉主任,多謝您關(guān)照我的生意?!?/p>

“關(guān)照你的鹵鴨生意,也是在關(guān)照我們工廠食堂自身的生意?!眲⒚鲾[了擺手,笑著說(shuō)道:

“我有預(yù)感,你這鹵鴨,能在我們工廠食堂賣得很好,以后每天都給我們食堂供應(yīng)100只鹵鴨,有沒(méi)有問(wèn)題?”

“沒(méi)問(wèn)題!”梁鳴聞言,連忙說(shuō)道。

離開(kāi)了縣城第三鋼鐵廠,梁鳴在回去的路上,暗暗思索著。

雖然拿下了和鋼鐵廠食堂合作的鹵鴨長(zhǎng)期訂單,但以后不能在第三鋼鐵廠門(mén)口擺攤了。

而且按照今天這種情況,自己就算去其他工廠門(mén)口擺攤,也勢(shì)必會(huì)被其他工廠食堂的主任驅(qū)趕。

其他人,未必就有劉明這么好說(shuō)話了。

所以,接下來(lái)如果想繼續(xù)擺攤賣鹵鴨的話,肯定不能再選在工廠門(mén)口了。

不過(guò)梁鳴并不擔(dān)心自己的鹵鴨擺攤生意會(huì)黃,除了工廠這種單位外,還是有買得起,并且舍得買鹵鴨的地方的。

而且,今天的鹵鴨都被鋼鐵廠食堂承包了,他不用擺攤,就賺了400多塊錢。

這收入,已經(jīng)比得上尋常人不吃不喝干一年的工資了。

按照這樣的賺錢速度,不用一個(gè)月的時(shí)間,梁鳴就能成為一名“萬(wàn)元戶”!

“再努努力,加快賺錢的速度,一個(gè)月內(nèi),賺到建小洋樓的錢!”

梁鳴低聲呢喃道。

在80年代,農(nóng)村里大多都是土屋,瓦房,有點(diǎn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的村民,才建得起紅磚平房。

而梁鳴的目標(biāo),是在村里建一棟兩層紅磚洋房。

在這個(gè)年代,能在農(nóng)村建紅磚洋房的,不是村里的首富,都至少是一名萬(wàn)元戶。

梁鳴初步算了一下造價(jià),建兩層紅磚洋房,至少要大幾千塊錢。

以現(xiàn)在的賺錢速度,要大半個(gè)月才能賺到,如果再除開(kāi)后續(xù)做生意的本錢,可能還要再花費(fèi)一些時(shí)間。

“賺錢的速度,還是太慢了,明天開(kāi)始,除了給縣城第三鋼鐵廠供應(yīng)100只鹵鴨外,擺攤賣的鹵鴨數(shù)量,也得達(dá)到100只!”

梁鳴心里給自己制定了新的目標(biāo)。

離開(kāi)縣城第三鋼鐵廠后,梁鳴去了一趟縣城的國(guó)營(yíng)飯店。

他昨天說(shuō)過(guò)要帶雞娃,阿麻,狗蛋他們賺錢,這賺錢的路子,就在這里。

此時(shí)正值飯點(diǎn),國(guó)營(yíng)飯店里坐滿了人,不過(guò)國(guó)營(yíng)飯店的服務(wù)員態(tài)度十分惡劣,經(jīng)常和客人發(fā)生口頭爭(zhēng)執(zhí),吵吵鬧鬧的,讓人很不舒服。

不過(guò)梁鳴并不打算在國(guó)營(yíng)飯店吃飯,他留意了一下客人飯桌上的菜式,就離開(kāi)了。

之后,他又去了縣城最大的那家,名叫“香滿樓的”私營(yíng)飯店。

進(jìn)入香滿樓飯館后,他就發(fā)現(xiàn)這私營(yíng)飯店的生意,要明顯不如國(guó)營(yíng)飯店的,但看菜的外觀和香味,又要比國(guó)營(yíng)飯店好。

“老板,想吃點(diǎn)什么?”一個(gè)三十多歲的美婦手捧著菜單,走了過(guò)來(lái),笑盈盈地問(wèn)道。

感受到美婦熱情的服務(wù)態(tài)度,讓剛從縣城國(guó)營(yíng)飯店出來(lái)的梁鳴,不由有些唏噓:“這么好的服務(wù)態(tài)度,菜品又不差,生意怎么就沒(méi)國(guó)營(yíng)飯店好呢?”

心中雖然這樣想著,梁鳴還是坐下來(lái),看著菜單,點(diǎn)了幾道菜。

點(diǎn)完菜后,梁鳴也終于發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題,低聲呢喃道:“原來(lái)如此。”

“小老板,你剛才進(jìn)門(mén),就一直在打量我們飯店其他桌客人上的菜,看完菜單后,又一直喃喃自語(yǔ)的!”

“你該不會(huì)是打算在我家對(duì)面開(kāi)飯館,提前過(guò)來(lái)取經(jīng)的吧?”

這個(gè)時(shí)候,那名美婦去下單完回來(lái)后,注意到梁鳴的神色,開(kāi)口調(diào)侃道。

“老板娘,我沒(méi)這個(gè)意思……”梁鳴聞言,忙說(shuō)道。

“是這個(gè)意思也沒(méi)關(guān)系,現(xiàn)在改革開(kāi)放了,國(guó)家也鼓勵(lì)我們老百姓搞個(gè)體經(jīng)濟(jì),你想開(kāi)飯館就開(kāi)唄!”

誰(shuí)知那名美婦十分豪爽地說(shuō)道。

“有什么不懂的,可以來(lái)問(wèn)姐,姐可以給你傳傳經(jīng)驗(yàn)?!?/p>

聽(tīng)到美婦這話,梁鳴也有些詫異,反問(wèn)道:“姐,你不怕我偷師完,開(kāi)了飯店,搶你生意啊?”

“嗨,看你這話說(shuō)的,我們做飯館的,純靠后廚師傅的手藝?yán)腿?,客人都去你那里吃,那只能說(shuō)明我們飯館的廚子手藝不精?!?/p>

美婦輕笑道:

“再說(shuō)了,我還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),有人因?yàn)橥虚_(kāi)店,把自己搞倒閉的?!?/p>

“你在我旁邊開(kāi)飯店,說(shuō)不定還能吸引更多的食客來(lái)我們這條街吃飯呢?!?/p>

聽(tīng)到對(duì)方這話,梁鳴不免對(duì)這個(gè)三十多歲的飯館老板娘,多了幾分欣賞。

這個(gè)老板娘三言兩語(yǔ)間,倒是說(shuō)出了后世的一些餐飲理念:美食街!

當(dāng)一條街都是餐飲店的時(shí)候,這條街就會(huì)形成一條美食街,會(huì)吸引源源不斷的食客前來(lái)。

趁著還沒(méi)上菜的這段時(shí)間,梁鳴和美婦聊了一會(huì)天,也得知了對(duì)方的名字:姜眉莊,這家香滿樓私營(yíng)飯店的老板。

經(jīng)過(guò)交談,姜眉莊也被梁鳴的才華折服,特別是梁鳴提到的一些關(guān)于餐飲店經(jīng)營(yíng)的理念,讓姜眉莊有種眼前一亮,茅塞頓開(kāi)的感覺(jué)。

“梁鳴弟弟,你在經(jīng)營(yíng)餐飲店這一塊上,有驚人的商業(yè)天賦,如果真的在我飯店旁邊開(kāi)飯館,姐姐我可能真的要卷鋪蓋走人了?!?/p>

姜眉莊苦澀一笑,道。

“眉莊姐,我真沒(méi)有開(kāi)飯店的意思!”聽(tīng)到姜眉莊這話,梁鳴無(wú)奈的說(shuō)道。

“你不打算開(kāi)飯館?那你剛才為何……”姜眉莊有些疑惑。

沒(méi)等她說(shuō)完,梁鳴忙解釋道:“我剛從縣城國(guó)營(yíng)飯店那邊過(guò)來(lái),看到那邊客滿桌,而您這邊有不少空桌!”

“但你這邊的菜品,服務(wù)都明顯優(yōu)于國(guó)營(yíng)飯店,有些想不明白這其中原因,所以多碎了幾句嘴而已……”

姜眉莊聞言,臉上露出恍然之色,原來(lái)是她誤會(huì)梁鳴了。

但一想到梁鳴經(jīng)營(yíng)餐飲的商業(yè)天賦,她忍不住又問(wèn)了一句:“梁鳴弟弟,那不知道你找出原因了嗎?”