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第666章 豬下水

一人野豬分給了那些老虎,白晚晚站在另一頭收拾干凈的野豬旁道:“這野豬看著精瘦,油脂卻勻,做法可得多樣些才不辜負(fù)?!?/p>

樂(lè)溪也點(diǎn)了點(diǎn)頭道:

“肋排剁成寸段,用山椒、姜片腌上半個(gè)時(shí)辰,架在火上烤。

烤到外皮焦脆時(shí)刷層蜂蜜,再撒把野花椒粉。”

白晚晚看著那豬大腸咽了咽口水道:

“這豬大腸處理干凈了,鹵出來(lái)香得很呢!

先用面粉和鹽反復(fù)搓洗,把那股味兒去凈,焯水后扔進(jìn)鹵湯里,八角、桂皮、香葉多放些……”

旁邊的幾個(gè)丫頭都驚呆了,知微咳嗽一聲道:“這……這豬大腸能吃?”

白晚晚看著她道:“要不然呢?不過(guò)用面粉浪費(fèi)了一些,直接用草木灰吧!”

她指著盆里的豬肝豬腰,手比劃著:

“豬肝切薄片,豬腰剔去白筋也切片,先用料酒腌去腥。

鍋里油燒熱,扔把蒜末爆香,倒進(jìn)去大火快炒,變色就盛出來(lái),嫩得很!”

知微輕咳一聲道:“那咱們就試試吧!”

一般這些內(nèi)臟是不吃的,尤其是豬大腸,今天白晚晚說(shuō)的菜是他們平時(shí)沒(méi)吃過(guò)的。

桃夭臉上滿是抗拒:“這怕是不能吃吧?”

白晚晚看著她道:“相信我,絕對(duì)不會(huì)害你們的?!?/p>

這一下午的時(shí)間,她們把能洗的都洗干凈了,奶嘴吃飽喝足直接帶著半扇野豬肉回去了。

最后晚飯就做出來(lái)四個(gè)菜,爆炒豬腰、鹵大腸、烤肋排。

最后是大骨頭湯,里面還放了灰頭菇、金針菇,還有一小把翠綠的薺菜,喝一口湯,鮮得直咂嘴。

剛開(kāi)始所有人對(duì)豬腰和鹵大腸是抗拒的,桃夭擺了擺手道:“我不吃,我總覺(jué)得有股奇怪的味道?!?/p>

白晚晚看著她們幾人道:“咱們洗了五、六遍,已經(jīng)非常干凈了,你們嘗試一下嘛?萬(wàn)一好吃呢?”

知微拿起筷子,夾了一小塊豬腰子放進(jìn)嘴里。

沒(méi)想到一嚼,感覺(jué)特別嫩,還挺爽口。

她點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō):“這豬腰確實(shí)挺好吃?!?/p>

旁邊的初一和初二也趕緊拿起筷子,夾了鹵大腸。

初一咬了一口,眼睛一亮,咂咂嘴說(shuō):“這鹵大腸也太好吃了,我從沒(méi)吃過(guò)這么香的,肥是肥,可一點(diǎn)不膩人?!?/p>

其他人也都開(kāi)始動(dòng)筷子了,白晚晚笑著問(wèn)道:

“怎么樣?味道還不錯(cuò)吧?

我想著把這些菜都加到咱們酒樓的菜單里,到時(shí)候生意肯定能更好。”

桃夭一邊吃豬大腸一邊道:“好吃,沒(méi)想到豬大腸都能燒出這種味道了,以前那些豬大腸不應(yīng)該扔掉的。”

白晚晚嘿嘿一笑道:

“以后咱們就買一些豬大腸,反正豬下水便宜。

我的酒樓應(yīng)該也要造好了,總得有一些不一樣的菜式?!?/p>

白晚晚買下了一片荒地改造成了大莊園,心里其實(shí)沒(méi)底。

她也說(shuō)不清這些農(nóng)家樂(lè)到底能不能成。

幾座山頭被辟出大片果園,坡上栽著桃、杏、梨,枝椏往路邊探。

平地上搭著葡萄架,藤下掛著紫的綠的串兒。

棚里育著草莓,紅果兒藏在綠葉下,連少見(jiàn)的藍(lán)莓也栽了幾壟。

客人交二十個(gè)銅板就能進(jìn)園,摘多少算多少。

山下的湖被隔成幾處釣場(chǎng),交十個(gè)銅板就能領(lǐng)副魚竿,坐在柳蔭下的石凳上耗一下午。

釣上來(lái)的魚,要么付點(diǎn)加工費(fèi)讓廚子燒成糖醋的、紅燒的,要么裝在竹簍里拎走。

圈起的場(chǎng)院里,養(yǎng)著蹭人的小羊、蹦跳的兔子,還有會(huì)開(kāi)屏的孔雀。

旁邊還有各種各樣的娛樂(lè)設(shè)施,有那種兩塊長(zhǎng)木板中間架著根木頭的蹺蹺板。

還有木頭做的滑梯,就是一塊斜著的厚木板,打磨得光溜溜的。

底下墊著軟乎乎的稻草,孩子往上一爬,“嗖”的一下滑下來(lái),笑得咯咯響。

旁邊還有十幾個(gè)秋千,用粗麻繩吊在大樹枝上,底下拴著塊寬木板。

另外還有個(gè)木頭做的小木馬,底下有兩輪子,孩子跨上去,一蹬就能往前挪,跟騎著真馬似的。

角落里還堆著些木頭做的小推車、小鏟子,孩子們能推著玩,或者在旁邊的沙堆里挖來(lái)挖去。

這里還有個(gè)馬場(chǎng),閑來(lái)無(wú)事也可以騎馬。

知微笑瞇瞇道:

“這汴京的富商還是挺多的,雖然大家都有莊子。

但是這么好玩的莊園想來(lái)是不會(huì)多的,小姐,您就別多想了。”

白晚晚嘿嘿一笑道:“你家小姐現(xiàn)在的莊子越來(lái)越多了,不著急,而且我還有其他的產(chǎn)業(yè),也在慢慢布局?!?/p>

知微是知道白晚晚厲害的,她家小姐開(kāi)什么鋪?zhàn)佣纪貌恍小?/p>

白銀食不下咽,他喝著酒道:“晚晚不在家,家里一點(diǎn)氣氛都沒(méi)有?!?/p>

白夫人哼哼唧唧道:“你們這幾個(gè)老頑固,在家一天到晚盯著她,她能不出去嗎?”

白銀、柳相老臉一紅,白銀咳嗽一聲道:“這小丫頭的資質(zhì)好,比白松的資質(zhì)都好,我能不盯著嗎?”

柳相也嘆了口氣道:“可不是嘛?過(guò)目不忘啊!我覺(jué)得不能荒廢了,指不定能考個(gè)狀元回來(lái)?!?/p>

白夫人嘆了口氣道:“她和顧思年一個(gè)第一,一個(gè)第二,可惜兩個(gè)人的身份都沒(méi)法公開(kāi)?!?/p>

柳相笑道:

“宮里的那位知道就行,宮里的那位放話了,十八皇子必定是太子。

蘇妲己那邊已經(jīng)急了?!?/p>

蘇妲己看著蘇相道:“哥,你的意思是這個(gè)趙子龍就是顧思年?”

蘇相點(diǎn)了點(diǎn)頭道:

“對(duì),我查了下,只有第一第二是查不到任何身份背景的。

不是第一、就是第二,你說(shuō)咱們現(xiàn)在應(yīng)該怎么辦呢?”

蘇妲己咬牙切齒道:

“呵呵,那就讓他去死,他不死,我兒如何上位?

蘇婉兒那個(gè)賤人,為什么每次都要跟我爭(zhēng)?我是不會(huì)讓她好過(guò)的。”

蘇相手里轉(zhuǎn)動(dòng)佛珠道:“放心吧!不會(huì)有人威脅到你的地位的?!?/p>

蘇妲己直接撲進(jìn)了蘇相的懷里道:“哥哥……”

當(dāng)天晚上,顧思年就遭到了追殺,幾十個(gè)殺手。

顧思年身邊帶了十幾個(gè)護(hù)衛(wèi),可跟對(duì)面的殺手比起來(lái),實(shí)在差太遠(yuǎn)了。

對(duì)方人又多,下手又狠,護(hù)衛(wèi)們拼了命擋著,還是擋不住。