右邊的空地更為寬敞，與左邊相比，這里多了幾分生機。

兩棵巨大的榕樹巍然屹立，樹干粗壯，枝葉繁茂，像兩把撐開的巨傘，投下大片陰涼。

剛來莊子時，發(fā)現(xiàn)孩子們沒什么好玩的，景秋蓉便安排人在樹下搭了好幾個秋千。

夏日里，榕樹的枝葉遮天蔽日，微風(fēng)拂過，樹葉沙沙作響，帶來陣陣清涼。

孩子們一有空就會聚集在這里，蕩秋千、捉迷藏，歡聲笑語不絕于耳。

即便是孩子們上課的時候，這里也不冷清。丫鬟婆子們常常搬來小板凳，坐在樹蔭下做針線活，一邊忙著手里的活計，一邊低聲聊著家長里短。

離大宅近的榕樹下，早就用石頭砌了兩個臨時的灶臺，上面兩口大鍋里熱湯沸騰，五花肉正在翻滾。

看見五花肉這么用白水煮，景春熙就覺得奇怪：“米嬤嬤！不說是烤豬嗎？怎么肉還割了下來？”

別不是舍不得一天吃完一頭豬，才想著割下來，留著一半明天吃。

可糖霜明明說要一天把肉吃完的。

兩個小廝正用大大的叉子在翻肉，五花肉肥肥的，表層已經(jīng)煮得泛白，完全沒有了血絲，糖霜用大勺子正撇著飄在上面的一層浮沫。

“光吃烤肉哪里夠？姑娘說，就按嶺南的做法，五花肉炸脆皮，再炸蒜香排骨，中午吃烤肉吃骨頭粥，晚餐吃脆皮排骨飯?！?/p>

米嬤嬤笑得樂呵，忙著招呼兩個小廝：“隔一盞茶功夫翻一次，再翻兩次就把肉叉出篩子來晾干?！?/p>

“這么豐盛的嗎？你們學(xué)得可真快，今天大家有口福了。”景春熙笑！

脆皮和蒜香排骨都是她喜歡的，說到烤肉就更饞了，她都記不起有多久沒有聞到烤肉味了。

現(xiàn)在光是聞到旁邊飄過來的烤肉香，都想咬斷舌頭往肚子里吞。

米嬤嬤用手指了指旁邊的春桃和糖霜，笑：“現(xiàn)成的師傅不在這么！”

自從從崖門村回來，糖霜的嘴里就總是念叨著那里的美食，仿佛那些味道已經(jīng)深深烙在了她的記憶里。

無論是人前還是人后，她總是不厭其煩地向大家描述那些讓她念念不忘的美味：燒豬肉的皮脆肉嫩，芋頭扣肉的軟糯香甜，蒜香排骨的濃郁香氣，還有油炸粽子的外酥里糯。

每一道菜都讓她回味無窮，尤其是那些獨特的口感，有時候做夢她都想再回到崖門村去。

糖霜的性子，總是思甜不憶苦，所以每天都是樂呵呵的，好像沒有什么煩心事。

然而，最讓她難以忘懷的，卻是脆皮豬肉。

起初，脆皮并不算是一道正式的菜，只是景義在炸扣肉時，趁著剛出鍋的熱乎勁，偷偷切了幾片給糖霜嘗鮮。

沒想到，這一嘗便讓她徹底愛上了。

外皮抹了鹽，豬皮在高溫下炸得蓬松起泡，肉的表皮也炸得金黃酥脆，咬一口，外酥里嫩，香氣四溢。

吃脆皮根本不需要任何蘸料，單是它本身的味道就足以讓人贊不絕口。

糖霜這吃貨每次提起這道菜，眼里都閃著光，仿佛還能感受到那脆皮在口中碎裂的瞬間。

說的人饞，吃不到的人更饞。

大家早就想央求景義做一次，現(xiàn)在終于有了機會，所以才多了這兩口鍋。

……

“娘親，我說不能念叨吧？姐姐就來了，姐～～，這呢！”

另一棵大榕樹下是浦哥兒的聲音，喊到姐姐的時候聲音特別響，生怕別人聽不見似的。

明明她在這邊聽米嬤嬤幾個嘮叨也很開心，他這一咋呼，景春熙想不過去都不行了。

米嬤嬤笑：“小姐快去吧，不然公子得把嗓子喊破。

這邊煮肉也沒什么看頭，待會晾干了要撈到府學(xué)的飯?zhí)媚抢锶フǖ模?/p>

過那邊還能聞點烤肉的香氣。”

景春熙：“米嬤嬤說的可真有趣，像是看了就能吃似的，那我過去了哈。”

米嬤嬤：“去吧，去吧，離火遠(yuǎn)一些?！?/p>

難怪這邊圍的孩子都沒幾個，都是沖著那邊的香味去的，景春熙也起了身。

肥豬被切掉了腹部的排骨和五花肉，綁著四條腿整個豬身倒吊在一個結(jié)實的木架子上，顯得格外壯觀。

木架子下面是一個臨時用石頭壘成的長形灶臺，炭火把石頭也燒得紅彤彤的，火苗跳躍著，散發(fā)出陣陣熱浪。

炭火用的是孩子們從山上砍來的果木，這是李莊頭的提議，他說果木烤出來的肉會帶著一股獨特的香氣，比普通的木炭更勝一籌。