我的老天爺啊,我的手藝這么好的嗎?四鍋鹵菜全賣完了?”
從廚房走出來(lái)一個(gè)人詫異的喊道。
“何大媽,大家都說(shuō)你鹵的鴨貨很好吃呢!”高文玥對(duì)何大媽說(shuō)道。
分店的廚師正是何大媽。
高文玥三顧茅廬才把何大媽請(qǐng)出山的。
何大媽被迫從何家出來(lái)后,她的日子一直過(guò)的都不算富裕,何平也是如此,他們姐弟兩個(gè)享受不到何家偌大的家產(chǎn)。
何平是官又如何,沒(méi)錢照樣過(guò)的清貧。
何大媽也如此,她的丈夫是一名小學(xué)老師,收入有限,她本人原本是在機(jī)械廠上班的,后來(lái)她把工作讓給了自己的女兒。
因?yàn)楹未髬屢剞r(nóng)村照顧年邁的老婆婆,在去年的時(shí)候,她那位老婆婆病逝了,這就導(dǎo)致何大媽一下子沒(méi)事情做了,這才有了她之前送飯遇到高文玥的緣故。
其實(shí),何大媽家的經(jīng)濟(jì)條件也不算差,在這個(gè)年代算是中上層的生活水平了,但誰(shuí)會(huì)嫌錢多?
高文玥想請(qǐng)何大媽來(lái)?yè)?dān)任分店的廚師,這樣既解決了她人員缺少的問(wèn)題,也把何大媽一家?guī)?lái)了經(jīng)濟(jì)狀態(tài)的改變,而且還有可能間接將何平的經(jīng)濟(jì)情況都改善了。
這是一舉好幾得的事,高文玥和何大媽都同意了。
何氏鹵菜店有了何大媽的加入,他們也就有了肉。
高文玥自然不會(huì)搬起石頭砸自己的腳,她在市委招待所的鹵菜招牌就是五花肉,她自然不會(huì)在市外再賣五花肉。
否則,就影響她在市委招待所的生意了。
因此,高文玥想了很久,就決定用同一個(gè)招牌,做不同的菜系。
市委招待所主打賣五花肉。
機(jī)械廠附近的店主打賣素菜和鹵豬蹄,還有豬心肺。
市西頭的分店主打賣鴨貨。
至于鴨貨的來(lái)源,自然是何大媽的關(guān)系。
自從何大媽被證明了清白,她跟何家又恢復(fù)了走動(dòng),她不為別的,就為了要把他們姐弟兩個(gè)該拿到的都拿到。
何平這次的出手,讓何大媽明白一個(gè)道理,有權(quán)真好。
怪不得從古到今有那么多人為了權(quán)勢(shì)斗的你死我活的,二房保守了那么多年的秘密,最終為了救何雄還是說(shuō)了出來(lái),這就是何平手中權(quán)利帶來(lái)的真相。
一開(kāi)始,何大媽放不下身份的枷鎖,她拒絕了高文玥的提議。
可高文玥連請(qǐng)了三次,這番誠(chéng)意打動(dòng)了何大媽。
更何況,何大媽出任分店廚師一職,她既能掙到錢,又能讓高文玥跟何平的關(guān)系綁的更緊。
雖然高文玥只是一個(gè)生意人,但何大媽知道,她很有經(jīng)商頭腦,她將來(lái)的成就絕對(duì)不容小覷。
何平將來(lái)的仕途上,絕對(duì)能用得上高文玥。
出于種種考慮,何大媽最終還是答應(yīng)了。
高文玥也是如此,她給予何大媽的待遇是分店每天純收入的三成分成。
何大媽的廚藝本就不差,高文玥教了她幾次怎么做鹵鴨貨,她很快就掌握到訣竅。
何大媽也是個(gè)通透人,她加入分店的第一件事就是詢問(wèn)她能做什么。
高文玥直接說(shuō)了要鹵鴨貨的事。
分店的鴨肉渠道就是何大媽帶來(lái)的。
這天晚上,到了算賬的時(shí)候。
高文玥拿著算盤(pán)噼里啪啦的一頓撥算。
中午售賣了214份鴨貨,晚上售賣了346份鴨貨。
全天的營(yíng)業(yè)額是1400,去掉鴨肉成本352元,去掉調(diào)料品成本元。
分店開(kāi)店第一天純收入是元。
算賬的時(shí)候陳云已經(jīng)去廚房收拾東西了,她在家屬院和馬春花的關(guān)系還不錯(cuò),在來(lái)上班前已經(jīng)提前問(wèn)過(guò)馬春花,等于是請(qǐng)教上班秘訣了。
馬春花作為過(guò)來(lái)人也明白陳云的心情,就將自己當(dāng)初上班的那一套分享給陳云。
高文玥自然是注意到這個(gè)細(xì)節(jié),心里默默的對(duì)陳云的好感又多了一分。
于是,陳云今天拿到了開(kāi)門紅10塊錢,她今天的工資是10.8元。
何大媽不敢相信,這店里開(kāi)業(yè)第一天就掙了一千元,這抵得上他們家兩年的收入了。
高文玥拿出302元遞給何大媽說(shuō):“我給您湊個(gè)整,這是您今天的工資?!?/p>
何大媽的雙手都是顫抖的,她低頭看向自己的手,這雙早已布滿老繭的雙手,今天掙了302塊!
她此時(shí)突然覺(jué)得自己好像是占巧了,這店是高文玥買下的,裝修也是高文玥在忙碌,連鹵菜的秘方都是高文玥出的,她光出個(gè)體力就拿了三百多塊錢,這錢有點(diǎn)燙手!
高文玥見(jiàn)何大媽臉上的表情變來(lái)變?nèi)サ?,她大致猜到了?duì)方幾分心思。
“您也不只是出了體力,還解決的食材供給的問(wèn)題,沒(méi)有您帶來(lái)的鴨肉貨源,我這店也開(kāi)不起來(lái)?!备呶墨h在一旁說(shuō)道。
何大媽頓時(shí)笑了起來(lái)說(shuō):“對(duì),要不是我.....”
話說(shuō)到一半,何大媽詫異的看向高文玥,她的心思被眼前這個(gè)小丫頭摸得透透的。
何大媽被猜中了心思也不尷尬,她笑著說(shuō)道:“哎喲,文玥,你不止做生意有頭腦,猜人心思還這么準(zhǔn)吶!”
高文玥無(wú)奈的說(shuō)道:“大媽,您的心思就差寫(xiě)在臉上了,我還用猜嗎?”
何大媽哈哈大笑說(shuō):“文玥,你活的真通透。”
分店的貨源是何大媽帶來(lái)的沒(méi)錯(cuò),但主意卻是高文玥出的。
高文玥教何大媽去向何慶國(guó)示弱,也不是讓她跟何家終歸于好,只是示弱拿點(diǎn)福利,現(xiàn)成的資源為什么不用?
一開(kāi)始,何大媽并不贊同。
“又不是讓您低頭,只是做場(chǎng)戲,您能多條路,也能多掙錢。沒(méi)準(zhǔn)將來(lái)領(lǐng)導(dǎo)需要資金打點(diǎn)路子的時(shí)候,您還能幫忙呢,難道那時(shí)候還能指望何家給你們出錢嗎?”高文玥當(dāng)時(shí)就這樣問(wèn)何大媽的。
這也是何大媽來(lái)分店擔(dān)任廚師的最主要目的。
這是高文玥的想法,在她看來(lái),一件事的利于大于弊,那就去做,反之同理。
就像是過(guò)年她回娘家一樣,她和高自強(qiáng)還有趙紅他們打馬虎眼拖延,那是因?yàn)闀簳r(shí)鬧翻了對(duì)她沒(méi)什么好處,那她就不煩那個(gè)神去折騰。
讓敵人放松,悄悄增強(qiáng)自己的實(shí)力,才是高老板的做事風(fēng)格。