加油!”
黃埔玲瓏深吸一口氣,暗暗地鼓勵了一下自己,將外界的一切喧囂隔絕。
她目光掃過面前琳瑯滿目的食材,最終落在那幾樣她早已選定,準備用于第一道菜的原料上。
第一道菜,她準備的正是那盅經(jīng)過葉修指點改良的雞湯——【金湯玉蘭片】。
她回憶著葉修當時的點評。
心念及此,她不再猶豫。
素手輕抬,先取來上好的老母雞、火腿、干貝,動作嫻熟地開始吊制高湯。
火候的控制在她手中已成本能,湯色在文火的慢煨下漸漸呈現(xiàn)出清澈的淺金色。
緊接著。
她取出特意準備的瑤柱,隔水蒸透后,耐心地撕成細如發(fā)絲的瑤柱絲。
又取來一小片十年新會陳皮,只用刀刃輕輕刮下少許內囊的橘絡,備用。
她從葉修那兒回去之后,又練習了三四次。
所以。
早已輕車熟路!
很快。
高湯濾清,調入適量細鹽,味道瞬間被提升到一個嶄新的高度。
她將切得薄如蟬翼,形似蘭花的白玉菇輕輕放入溫熱的湯中浸熟,保持其脆嫩口感。
最后,在出鍋前,撒入那畫龍點睛的瑤柱絲與極少量的陳皮末。
那一刻。
一股鮮香從湯盅里彌漫開來,不再是單一的清鮮,而是多了海洋的咸鮮與陳皮的甘醇果香,層次分明,引人探究。
她小心地將湯品放入保溫的器皿中,剛完成這一切,司儀的聲音便響徹全場。
“時辰到——!”
“請各位名廚,揭開你們的第一道作品!”
伴隨著一陣器皿輕響,數(shù)十道精心烹制的菜肴呈現(xiàn)在評委與觀眾面前。
評委席上,幾位須發(fā)皆白,來自五湖四海的美食泰斗開始逐一品評。
當輪到黃埔玲瓏的【金湯玉蘭片】時,幾位評委皆是眼神一亮,細細品味后,紛紛點頭,低聲交換著贊許的意見。
然而。
當評委走到白池的灶臺前,揭開他那道菜的蓋子時,所有人都愣住了。
白池呈上的,竟然也是一盅湯!
最離譜的是……
湯色同樣是清澈中帶著淺金光澤,湯中漂浮的食材,赫然也是薄如蟬翼的白玉菇,而最令人震驚的是,那湯品散發(fā)出的復合鮮香,與黃埔玲瓏的【金湯玉蘭片】幾乎一模一樣!
甚至連那作為點睛之筆的瑤柱絲和陳皮末的運用,都如出一轍!
“這……”
一位評委皺起了眉頭,看向另一人。
“兩道菜……為何如此相似?”另一位評委也面露疑惑,目光在黃埔玲瓏和白池之間來回掃視。
白池站在自己的位置,臉上非但沒有驚慌,反而帶著一絲若有若無的得意,挑釁地瞥了黃埔玲瓏一眼。
黃埔玲瓏心中劇震,清冷的眼眸中充滿了難以置信。
這道菜的改良思路,是葉修前日才當面指點于她,雖然她回了府邸之后不停地練習,卻不可能傳出去。
白池怎么可能在這么短的時間內,做出幾乎完全一樣的菜品?
這不可能是巧合!
評委們顯然也意識到了問題。
資歷最老的那位主評委面色凝重,立刻招手喚來了負責賽場秩序的主辦方管理員,低聲快速說明了情況。
那名管理員聞言,臉色頓時一變。
萬邦廚宴,十二年一度,關乎各國顏面與廚道聲譽,最忌諱的便是抄襲、雷同這等丑聞!
他快步走到會場中央,目光銳利地掃過黃埔玲瓏和白池。
然后。
運足中氣,高聲宣布,聲音傳遍整個東來塔。
“比賽暫停!”
“因出現(xiàn)作品高度雷同,存在爭議,本輪比試結果暫緩公布!”
“所有參賽者原地待命,不得離開灶臺!”
“待查明緣由后,再行定奪!”
整個會場瞬間一片嘩然!
所有目光都匯聚在了黃埔玲瓏與白池的身上。
竊竊私語聲!
質疑聲!
驚呼聲!
頓時交織在一起!
評委瓦爾斯是個高鼻深目的海外老者,胡須卷曲如銀絲。
他示意侍從將兩份湯品并列放置,與其他幾位評委輪流品嘗。
每嘗一口,他們的眉頭便皺緊一分。
因為兩份湯在鮮味的層次感,瑤柱絲與陳皮末的運用上實在太過相似,就連那咸鮮回甘也如出一轍。
瓦爾斯放下湯匙,面色嚴肅地看向黃埔玲瓏與白池,沉聲道。
“兩份湯的味道一模一樣?!?/p>
“兩位,請解釋!”
“萬邦廚宴,不容瑕疵,若無法說明為何作品如此相似,按規(guī)矩,你二人皆取消資格,終身不得再涉廚行?!?/p>
四周頓時嘩然!
觀眾席上議論紛紛,所有目光都落在兩人身上。
這世上哪有這般巧合?
必有一人抄襲!
白池搶先一步,指著黃埔玲瓏高聲喝道。
“是她抄襲于我!”
瓦爾斯眉頭一皺:“證據(jù)呢?”
白池聞言,語氣倨傲。
“瓦爾斯大師,何需證據(jù)?”
“我乃金刀會會長之子,自幼得母親真?zhèn)鳎瑥N藝底蘊深厚。”
“此湯‘金玉滿堂’是我鉆研三年的心血,她黃埔玲瓏不過一介后輩,豈能獨創(chuàng)此味?”
黃埔玲瓏氣得俏臉煞白,急聲反駁:“你血口噴人!此湯是我花費了三年時間,最后融入瑤柱絲與陳皮末增鮮提味,乃我親手調制,你才是那個竊取他人心血的小人!”
她實在無法想象。
對方為何會拿出和自己一模一樣的菜品?
可這幾道菜,明明除了幾個心腹下人知道外,根本不會有外人知曉。
除非……
白池嗤笑一聲,慢悠悠反問:“你說你獨創(chuàng),可有證據(jù)?誰能證明這配方是你的?”
黃埔玲瓏一時語塞。
葉修的指點乃是私下所為,豈能當眾說出?
她攥緊拳頭,強忍怒意反唇相譏:“那你呢?你又有何證據(jù)證明這是你的獨創(chuàng)?”
“證據(jù)?”
白池下巴微抬,臉上露出勝券在握的表情,“我當然有!”
此話一出,不僅評委們神色一凜,連四周看臺上的觀眾也都屏住了呼吸,來了精神!
下一秒。
一道道目光灼灼地匯聚在白池身上。
萬邦廚宴上出現(xiàn)如此公然指認抄襲的場面已是罕見,若真能拿出鐵證,那被指認的一方,可就身敗名裂,再無翻身之日了!
評委瓦爾斯沉聲道:“白池選手,你若聲稱擁有證據(jù),便請當場出示,萬邦廚宴,公正為先,絕不冤枉任何人,也絕不姑息舞弊!”
“謹遵大師之命?!?/p>
白池躬身一禮,隨即朝自己隨從所在的區(qū)域使了個眼色。
一名金刀會的弟子立刻捧著一個有些年頭的紫檀木匣,快步上前,恭敬地遞給白池。
白池接過木匣,在眾人注視下,緩緩打開。
然后。
從里面取出一本線裝古籍,書頁泛黃,邊角磨損,顯然年代久遠。
他雙手捧著古籍,走向評委席,朗聲道:“此乃我白家祖?zhèn)鞯摹墩漯}秘錄》,其中記載了無數(shù)道我白家先輩嘔心瀝血研制的獨門菜譜!”
他一邊說著,一邊小心翼翼地翻動書頁,直接翻到了最后幾頁,然后將古籍呈到瓦爾斯等幾位評委面前。
“諸位大師請看!”
“這最后幾頁所載,正是我今日所做‘金玉滿堂’的完整制作方法!”
“從選料、吊湯、火候控制,到瑤柱絲的處理、陳皮末的用量,甚至最后提鮮所用的鹽,都記載得清清楚楚,分毫不差!”
幾位評委立刻湊上前仔細觀看。
隨著目光在書頁上移動,他們的臉色變得越來越凝重,不時交換著震驚的眼神。
瓦爾斯更是用手指著書頁上的幾行字,又對比了一下手中記錄的兩人方才口述的流程,緩緩點頭,沉聲道:“不錯,這記載……與白池選手方才所述制作流程,以及這兩份湯品的風味特征,確實完全吻合?!?/p>
他頓了頓。
目光復雜地看向臉色已然蒼白的黃埔玲瓏,繼續(xù)道:“而且,這后面還記載了另外三道菜的制作方法,看其描述,似乎……與黃埔玲瓏選手你呈報上來的后續(xù)菜品,也極為相似。”
沒錯!
參賽的時候,為了公平起見,都是已經(jīng)備好了菜品敘述,為了被人剽竊時,百口莫辯。
但如今……
白家的菜譜被呈了上來,不僅指認了黃埔玲瓏抄襲第一道菜,剩余的三道也是抄襲了。
那意義就不一樣了。
“什么?!”
黃埔玲瓏如遭雷擊,猛地抬頭,清冷的眼眸中充滿了難以置信!
她下意識地上前一步,目光急切地掃向那本攤開的《珍饈秘錄》。
雖然隔著距離,看不太清具體字跡,但那書頁上繪制的簡易食材圖形和旁邊標注的幾個關鍵詞。
如“鱸魚卷云”、“山水素燴”,甚至還有一個模糊的,形似包子的圖樣……
赫然與她準備的后三道壓軸菜的核心創(chuàng)意與形態(tài),如出一轍!
一瞬間,她全明白了!
這不是巧合,這根本就是一場精心策劃的預謀!
白羽!
金刀會!
他們不知用了什么方法,竟然提前拿到了她為這次廚宴精心準備的所有菜譜!
并且偽造了這所謂的“祖?zhèn)髅劁洝保嵉购诎?,要將她釘死在抄襲的恥辱柱上!
她也意識到,娘親的情況,真的是白羽所為!
一時間。
憤怒與絕望,一下子席卷了她。
然而。
不等她開口辯解。
白池已經(jīng)冷笑著合上了古籍,目光如刀般射向她,步步緊逼了起來。
“黃埔玲瓏,證據(jù)確鑿,鐵證如山!”
“此乃我白家祖?zhèn)髅胤?,今日為了自證清白,不得已當眾拿出,已等同于泄密,損失無可估量!”
他上前一步,氣勢凌人。
“你盜竊我白家秘方,公然在此萬邦盛會上欺世盜名!”
“此刻,你還有何話說?!”
“若不就此給出一個交代,承認你的卑劣行徑,就算你爹是當朝戶部尚書,也保不住你!”
“萬邦廚宴的規(guī)矩,容不下你這等竊賊!”
剎那間。
整個東來塔內外,鴉雀無聲。
所有的目光,無論是高塔包廂里的權貴,還是下方廣場上的民眾,亦或是場中其他的參賽者,都齊刷刷地盯在了那孤立在場中,臉色蒼白,身軀微微顫抖的黃埔玲瓏身上。
壓力如同實質的山岳,轟然壓下!
唯獨白羽在心中冷冷一笑。
沒錯。
一切都是他們策劃好的,為的就是讓黃埔玲瓏翻不了身。
就如同那一日……
她的娘親,徹底瘋狂了一樣。