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第20章 柿子罐頭

  “娘,那個地方我也是去碰碰運氣,沒想到真有,我要知道那邊有野菜,肯定叫上你一起去挖!”

  “娘,算了,她說的也沒錯,這寒冬臘月的上哪兒去挖野菜,這附近能吃的東西,連樹皮都被人剝了拿回去磨粉吃,也是她運氣好?!蓖醮笾境粤耸磷?,心情好了點,也不想把吳月英往死里逼。

  “下次再干這種蠢事,就別回來了?!蓖跫依咸诺闪怂谎?,“別裝了,快起來去做晚飯,大志身體不好,餓不得......”

  母子三人進(jìn)了房。

  吳月英卻抱著女兒流淚。

  多么可笑啊。

  把自己往死里打的時候哪像體弱的人?

  在這個家,她什么時候才能熬出頭啊!

  ......

  王家發(fā)生的事情,趙正暫時還不知道。

  公媳三人燒火的燒火,做飯的做飯,就他翹著二郎腿躺在土炕上休息。

  不是他懶惰,是兩兒媳婦壓根不準(zhǔn)他動手。

  趙正索性擺弄起柿子來。

  柿子存放在倉庫里,除了要收費,還能永久保鮮。

  而且這個柿子成熟度太高,不太好晾曬柿子,而且容易招人妒忌。

  所以,做成柿子罐頭,既穩(wěn)妥又美味。

  說干就干。

  趙正把大半柿子取出來,剩下的留給招娣小娥打牙祭。

  這些則是洗干凈后,去蒂,去皮,去核。

  又從商城內(nèi)花了十來文錢,買了一個大的帶鋁蓋的陶罐裝柿子。

  這樣兩女也不至于懷疑陶罐的出處。

  張小娥端著飯菜出來的時候,就看到自家公爹在那里忙活,“公爹,您這是做什么?”

  “柿子罐頭,嘗過沒?”

  “沒有?!睆埿《鹗磷佣紱]吃過幾次,哪里吃過柿子罐頭,“這個罐頭怎么做呀?”

  趙正把操作步驟交給她,張小娥也是急忙去把楊招娣叫了過來。

  得知公爹要做柿子罐頭,楊招娣道:“公爹,您先去吃飯,剩下的我跟小娥來。”

  “不急,咱們先吃飯,晚點再來弄?!?/p>

  趙正笑了笑,看著矮幾上的飯菜,“喲,是薺菜雞蛋餅,還有水煮婆婆丁,挺豐盛!”

  這么點野菜,過一遍水,將將夠吃一頓。

  楊招娣也沒打算做成咸菜,還不如讓公爹嘗嘗鮮。

  此外,還有一大碗米飯,比兩女加起來還多。

  “招娣,以后不用緊著我一個人吃,你們也得吃飽,糧食的事情我會解決?!壁w正說道。

  “那不行,您是一家之主,還要干體力活,只有您吃飽了,我跟小娥才有依靠!”楊招娣很認(rèn)真的說道:“而且,我跟小娥也沒干什么重活,這么多也夠我們吃飽了?!?/p>

  張小娥也是點頭,“別人家都一天一頓,吃的都是野菜餅,米糠糊糊,哪像咱們一日三餐吃的都是大米,吃這么多,又不干什么活,肚子飽得很!”

  趙正啞然失笑,“小丫頭片子,說話一套一套的,我說不過你們行吧。”

  兩女都有些靦腆的笑了笑,齊聲道:“這都是我倆心里話?!?/p>

  “上來吃飯,涼了就不好吃了。”趙正說道。

  他明顯能感覺到兩女比之前活潑許多,不會像之前似的,畏畏縮縮。

  兩女也是急忙上炕,坐在熱乎乎的土炕上,所有的疲憊和寒冷都沒了。

  米飯就這薺菜雞蛋餅還有新鮮的婆婆丁,在趙正看來雖然不是什么美味,卻也能下咽了。

  對兩女而言,就算放在好年景,那都是頂天的大餐了。

  吃飽喝足后,趙正又剮了一碗鍋巴,把里面沒燒焦的全都分給兩女吃,半焦不焦的則放在碗里。

  兩人也特別勤快,把剩下的柿子都清洗干凈,弄進(jìn)了陶罐里。

  “公爹,我記得沒有這么多好柿子呀!”張小娥疑惑道。

  “其實我從柿子樹上摘了二十多斤,最上面的都是壞的,下面都是好的,我不這么說,傳出去,村里人還不眼紅死?”趙正說道。

  楊招娣咂舌道:“公爹真是好運,那野狗嶺去的人不少哩,偏偏只有公爹發(fā)現(xiàn)這些柿子?!?/p>

  張小娥也激動了,“哇,那能吃好久了,吃不掉也可以賣了換錢,換糧!”

  她越說越有干勁。

  旋即,兩人一層柿子一層糖的把柿子放進(jìn)陶罐里,然后蓋上蓋,把陶罐放在水里烹煮,消毒殺菌的同時二次密封。

  也就兩刻鐘不到,柿子罐頭做成,趙正旋即把罐頭倒放,這樣就能存放三個月以上。

  就在這時,鄭春梅如期而至。

  張小娥急忙把罐頭藏好,生怕別人知道發(fā)現(xiàn)似的。

  楊招娣連柿子皮也沒放過,她決定把柿子皮陰干磨成粉,畢竟這外皮也帶點甜味。

  沒辦法,窮人就是這樣,把能利用的一切都利用到極致。

  趙正也任由她,要是以前,他肯定不屑一顧,但嘗過餓肚子的滋味后,他能共情理解。

  “趙叔,聽說你們今天跟王家嫂子到野狗嶺挖到野菜了?”鄭春梅一進(jìn)門就笑吟吟地說道:“這寒冬臘月的,還能見綠,真是難得。”

  “運氣好?!壁w正打了個哈哈。

  鄭春梅脫了草鞋,就準(zhǔn)備上炕,見楊招娣二人投來目光,她急忙道:“我來之前洗過腳了,干凈的哩!”

  “這還差不多。”張小娥板著臉說道。

  趙正趴在土炕上,“春梅,今天多給我按按腦袋和脖子?!?/p>

  “誒,得勒!”

  鄭春梅爬上炕,那熱乎的土炕,直接驅(qū)散了寒冷。

  相比家里如同冰窖的木板床,這里簡直就是天堂。

  也不知怎么的,她今天一天都在想趙家的土炕,甚至還有些期待過來。

  她想念鍋巴飯,想念土炕,想念這股溫暖。

  特別是當(dāng)她瞥見了矮幾上的鍋巴飯后,整個人都激動起來,她跪在趙政的身邊,伸手去按趙政的肩膀,脖子,小聲問道:“趙叔,那鍋巴飯.......”

  “按的好就歸你!”趙正道。

  “謝謝趙叔!”

  鄭春梅激動不已,按起來更加的賣力。

  不過,她突然覺得有些不對勁。

  趙叔的手怎么搭在自己的......腿上?

  應(yīng)該是無意的吧?

  趙叔是長輩,能有什么壞心思呢?

  也不知怎的,她忽然有些心虛的看向身后的楊招娣和張小娥。

  見她們沒關(guān)注這邊,不由松了口氣,也不敢把趙正的手挪開。

  萬一趙叔生氣怎么辦?