W`蕭然苦笑道：“可這家火鍋的特色在于老師傅現(xiàn)炒底料……”
王東點(diǎn)頭，“沒(méi)錯(cuò)，手藝這東西，最難標(biāo)準(zhǔn)化。”
“但老師傅的手藝是幾十年練出來(lái)的，換個(gè)徒弟可能就變味了?！?/p>
蕭然若有所思地?cái)噭?dòng)著碗里的蘸料，“所以東哥的意思是……”.
王東放下筷子，“我建議你先別急著擴(kuò)張，不如先開個(gè)中央廚房，把底料配方標(biāo)準(zhǔn)化?！?/p>
“然后再請(qǐng)老師傅帶幾個(gè)徒弟，把烹飪流程規(guī)范化?！?/p>
吳威插嘴道：“這不就跟海底撈那套嘛？”
王東笑著搖頭，“不完全一樣?！?/p>
“海底撈主打服務(wù)，我們要做的是‘老味道新傳承’?！?/p>
蕭然眼睛一亮，“東哥，我好像懂了！”
“既要保留傳統(tǒng)手藝的精髓，又要適應(yīng)現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)的需求?！?/p>
王東點(diǎn)頭，“沒(méi)錯(cuò)！”
“可以先在周邊開兩三家試點(diǎn)，等模式成熟了再往外擴(kuò)！”
“最重要的是……”
說(shuō)到最后，王東賣了個(gè)關(guān)子。
蕭然迫不及待地問(wèn)，“是什么？”
王東指了指墻上泛黃的老照片，“品牌故事！”
“你可以想象，這家店開了多少年了？”
蕭然如數(shù)家珍，“\"二十三年，從爺爺那邊開始傳下來(lái)的?！?/p>
“之前的老板說(shuō)，他父親那輩就在這兒擺攤。”
“要不是看中這店歷史淵源，我也不可能把這個(gè)店面盤下來(lái)?！?/p>
“當(dāng)初我盤下店面的時(shí)候，老板還不想賣?！?/p>
“最后我是每天都過(guò)來(lái)一趟，愣是磨平了嘴皮子，這才收購(gòu)了這家店面?！?/p>
“當(dāng)然了，也不是全資收購(gòu)?！?/p>
“我占股最多，算是大股東?！?/p>
王東一拍桌子，“你看，這就是賣點(diǎn)！”
“三代人只做一鍋好湯，這樣的故事現(xiàn)在最吃香?！?/p>
“現(xiàn)在那些美食app上什么標(biāo)簽兒最唬人，小時(shí)候的味道?！?/p>
“就比如在東海，我出去吃飯都挑那種打著‘東海味道’的老館子?！?/p>
“這叫什么？”
“這叫情懷！”
蕭然興奮地掏出筆記本，“我這就記下來(lái)！東哥你繼續(xù)說(shuō)。”
王東笑了笑，“別啊，我就是隨口一說(shuō)，你記它干嘛？”
“再說(shuō)了，我也沒(méi)做過(guò)餐飲生意，只是最近這段時(shí)間經(jīng)商，有感而發(fā)?！?/p>
“具體經(jīng)營(yíng)你比我懂，我對(duì)你有信心。”
“不過(guò)有一點(diǎn)，任何生意都好，要想把生意做大，肯定不能靠簡(jiǎn)單的復(fù)制粘貼?！?/p>
“而是……”
不等王東把話說(shuō)完，蕭然笑著接話，“我懂，文化的傳承！”
“東哥，你現(xiàn)在簡(jiǎn)直太有商業(yè)頭腦了?！?/p>
“要不，你如入股吧，咱們一起做！”
王東擺擺手，“別了，我現(xiàn)在手頭項(xiàng)目太多?！?/p>
“王家那邊還有一個(gè)酒廠，我也占著股份?！?/p>
“平日里也過(guò)不去，只能當(dāng)個(gè)甩手掌柜?！?/p>
“為了這事，可沒(méi)少被我大姐批評(píng)?！?/p>
“給你建議，我倒是可以幫幫忙，至于入股……”
說(shuō)到最后，王東看了看一旁的吳威。
蕭然會(huì)意，小狐貍一般的口吻，“吳少，小女子資金有限，搭把手？”
吳威那邊吃得滿嘴流油，見狀急忙抗議，“東哥，你不仗義啊，咱們兩個(gè)一起來(lái)吃飯，你怎么就把我給賣了？”
蕭然在桌下沒(méi)好氣地踢了一腳，“少?gòu)U話，都是自家兄弟?！?/p>
“你也不幫忙誰(shuí)幫忙？”
吳威瞪著眼睛，“你父親是蕭大老板，你蕭然想做生意，難道還缺錢？”
也不怪吳威撇嘴。
只要蕭然愿意，隨便放出點(diǎn)風(fēng)聲，恐怕那些主動(dòng)要給他投資的商人，能夠踏平門檻。
蕭然感慨道：“這事沒(méi)你們想的那么容易，我爸看著風(fēng)光，實(shí)際上也是如履薄冰?！?/p>
“尤其是他主政省內(nèi)以來(lái)，一直想要做番事業(yè)。”
“這一點(diǎn)，我相信東哥應(yīng)該最清楚?！?/p>
“東海那邊的高老板，就是我父親的堅(jiān)定支持者?！?/p>
“相比高老板在東海的處境，應(yīng)該也不算好過(guò)?！?/p>
“否則的話，東哥也就不至于這么賣力，出來(lái)拉投資了吧？”
王東點(diǎn)頭，“是啊，東海的那些豪門，一個(gè)個(gè)陽(yáng)奉陰違，盤剝民脂民膏?！?/p>
“占用公共資源，卻把利益都揣進(jìn)自己兜里?！?/p>
“我現(xiàn)在，也是頭疼得很。”
蕭然轉(zhuǎn)頭，“所以啊，吳少，幫個(gè)忙？”
吳威反問(wèn)道：“你想要多少？”
蕭然嘿嘿一笑，“不需要多少，2000萬(wàn)就足夠了。”
“我準(zhǔn)備過(guò)段時(shí)間，在網(wǎng)絡(luò)上搞點(diǎn)流量，請(qǐng)幾個(gè)知名主播過(guò)來(lái)?！?/p>
“看看能不能把這個(gè)店面帶火，到時(shí)候再順便買點(diǎn)推廣?！?/p>
吳威沒(méi)好氣道：“兩千萬(wàn)？”
“你的這頓火鍋，還真是不便宜呀！”
吳威只是調(diào)侃而已，2000萬(wàn)對(duì)他來(lái)說(shuō)，不是問(wèn)題。
不說(shuō)別的，就說(shuō)三人之間的戰(zhàn)友情誼。
蕭然都張嘴了，他還是要支持一下。
再說(shuō)了，蕭然也不是直接白拿，而是拉他入股。
有蕭大老板的面子在，這個(gè)項(xiàng)目就算不賺錢，也肯定不會(huì)賠錢。
所以，吳威也就沒(méi)推辭，“可以，錢我可以出，但我一個(gè)人占股說(shuō)不過(guò)去?！?/p>
“要不然這樣，我出錢，東哥出名頭。”
“我們兩個(gè)二一添作五，一起入股?！?/p>
“你能讓東哥入股，這筆錢我就投了?！?/p>
蕭然看向王東，“東哥，就差你了，你怎么說(shuō)？”
王東苦笑，“天上掉餡餅的好事，我總沒(méi)有理由推到吧？”
“當(dāng)然了，你們也別說(shuō)我不出力?！?/p>
“我有個(gè)兄弟，在天州那邊搞了一家直播公司?！?/p>
“最近這段時(shí)間，直播效果還不錯(cuò)，培養(yǎng)出了兩個(gè)百萬(wàn)級(jí)的網(wǎng)紅?！?/p>
“前幾場(chǎng)帶貨，收益都不錯(cuò)?！?/p>
“等回頭我跟他打個(gè)招呼，看看他能不能加入進(jìn)來(lái)，跟你們這家火鍋店搞個(gè)聯(lián)動(dòng)?！?/p>
“又或者，推出一個(gè)探店的專題?！?/p>
蕭然聽得眼前一亮，“好啊，現(xiàn)在探店之類的主題很火?！?/p>
“之前也有很多自媒體的博主，來(lái)到店里，想要找我進(jìn)行合作?！?/p>
“只不過(guò)，那個(gè)時(shí)候我還沒(méi)有考慮好發(fā)展方向，也不想讓門店上線。”
“畢竟網(wǎng)紅門店，這可是一把雙刃劍?！?/p>
“能搞好還沒(méi)什么，如果出了紕漏，那可就砸了招牌。”
王東點(diǎn)頭，“謹(jǐn)慎點(diǎn)是應(yīng)該的。”
“來(lái)吧，那就讓我們預(yù)祝蕭總的生意，圓滿成功？”