僅僅是一口,孟舟就愛(ài)上了這紅燒肉。
他急不可耐地又朝江茉那邊看了一眼,心急火燎。
這老板怎么還在那聊天?
什么時(shí)候聊完啊?
這樣的紅燒肉若是帶到京城去,一定特別受歡迎。
他拌著米飯,一口紅燒肉,一口米飯,不知不覺(jué)在其他菜還沒(méi)有送上來(lái)的時(shí)候,就吃完了一整碗。
紅燒肉一定是桃源居最好吃的菜了,孟舟暗暗想。
看見(jiàn)鳶尾端著第二盤(pán)菜朝他這邊走過(guò)來(lái),孟舟沒(méi)有太在意。
鳶尾把小酥肉放到桌上,伸手端走紅燒肉的盤(pán)子,發(fā)現(xiàn)盤(pán)子里最底下墊的那一層青菜也被吃了,連醬汁都抹得干干凈凈。
鳶尾忍不住看了孟舟一眼。
孟舟心中一動(dòng),把鳶尾喊住:“等一下?!?/p>
鳶尾不明所以。
孟舟從懷里掏出兩個(gè)銅板,壓低聲音跟鳶尾說(shuō):“能不能幫我給你們老板傳個(gè)話,就說(shuō)我有事情等她,請(qǐng)她過(guò)來(lái)一趟?!?/p>
鳶尾面無(wú)表情地盯著那兩個(gè)銅板,一時(shí)無(wú)言。
他們桃源居門(mén)口的大橘貓,一次收到的銅板都比這兩個(gè)多。
以前鳶尾從來(lái)不知道在飯館打雜還能收到這么多賞錢,自從自家姑娘開(kāi)了飯館,打賞的客人是一波接一波,她這個(gè)打雜的丫頭,在客人多的時(shí)候,一日下來(lái)能收到三四回賞錢。
哎。
蚊子再小也是肉。
鳶尾勾起一抹笑容,把那兩個(gè)銅板收走了。
“謝謝客官的賞錢,您放心,我這就去跟老板說(shuō)。”
孟舟眼巴巴看著她把盤(pán)子送去廚房,又從廚房出來(lái)走向江茉那邊。
鳶尾行禮后,俯身在江茉耳邊說(shuō)了幾句話。
孟舟這才放心下來(lái),重新看向桌上那盤(pán)小酥肉。
這一看,就不得了了。
金黃金黃的酥肉盛在青瓷盤(pán)里,堆成一座小山,旁邊還放著一小碟不知名的粉末。
孟舟把這盤(pán)小酥肉拖到自己眼前,仔細(xì)觀察,夾起一根聞了聞。
“這是……怎么做的?怎么會(huì)有這么漂亮的肉條呢?”
孟舟看了眼旁邊的粉末,福至心靈,把肉條放到粉末里蘸了蘸,塞進(jìn)嘴里。
椒鹽的味道伴隨著濃郁肉香,咔嚓一聲在口中碎裂開(kāi)來(lái)。
小酥肉剛出鍋,略有些燙嘴,卻擋不住孟舟的震驚。
這個(gè)小酥肉為什么會(huì)這么好吃!??!
咬著又酥又香,比燉的肉和煮的肉香味更濃,還有外面這一層殼,也酥脆得很,似乎是面粉,又不太像。
他跟著江家學(xué)了這么多年,竟然從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這種小酥肉。
他迫不及待想知道這個(gè)菜是怎么做出來(lái)的,卻沒(méi)有人給他解答,憋在心里老難受了。
孟舟正對(duì)著小酥肉驚嘆不已,耳邊忽然傳來(lái)一陣輕柔的腳步聲。
他抬頭一看,江茉正笑意盈盈地站在桌旁,眼神里帶著幾分調(diào)侃:“這位客官,聽(tīng)說(shuō)你找我有事?”
孟舟猛地回過(guò)神,臉頰瞬間漲得通紅,手忙腳亂地放下筷子,起身行了一禮。
“江老板,冒昧打擾,實(shí)在抱歉?!?/p>
江茉擺了擺手,示意他不必多禮,順勢(shì)在對(duì)面的椅子上坐下,目光落在空了大半的小酥肉盤(pán)子上。
“看公子的樣子,是很喜歡我們桃源居的菜?”
“何止是喜歡!”
孟舟激動(dòng)地提高了音量,意識(shí)到自己的失態(tài),連忙壓低聲音。
“這紅燒肉和小酥肉,簡(jiǎn)直是我吃過(guò)最好吃的菜!尤其是這小酥肉,外酥里嫩,還帶著椒鹽的香味,我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這樣的做法?!?/p>
江茉嘴上謙虛道:“公子過(guò)獎(jiǎng)了,不過(guò)是些家常做法,能合公子的口味,就是我們桃源居的榮幸?!?/p>
孟舟急切地追問(wèn):“江老板,我能不能問(wèn)問(wèn)這小酥肉是怎么做的?我跟著江家學(xué)做菜這么多年,也算是有些心得,可從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的做法?!?/p>
說(shuō)完才發(fā)覺(jué)自己下意識(shí)將江家給說(shuō)出來(lái)了。
孟舟心里一咯噔,暗自安慰自己。
沒(méi)事的,江茉遠(yuǎn)在江州,怎么會(huì)知道京城的江家。
江茉聞言,微微挑眉:“客官是江家的人?哪個(gè)江家?”
她瞬間想到江城的江家。
可是……江家怎么會(huì)跑到桃源居來(lái)呢?
就算找她也該是去別院或者沈府,此人看樣子并不知曉她是誰(shuí)?
難不成江三爺陸府老太太壽宴過(guò)去那么久,突然又想起她這個(gè)小卡拉米?
孟舟點(diǎn)點(diǎn)頭。
“我叫孟舟,在江家學(xué)了幾年菜?!彼p咳一聲,有意藏著,“江家只是不甚起眼的一戶人家,家中經(jīng)營(yíng)一座酒樓,不提也罷?!?/p>
江茉若有所思。
“孟公子既然在江家學(xué)菜,想必廚藝不凡。不知孟公子覺(jué)得,我們桃源居的菜,和江家比起來(lái)如何?”
孟舟沒(méi)有絲毫猶豫,直言道:“江家的菜講究精致奢華,用料也都是上等的,但總覺(jué)得少了些煙火氣。桃源居的菜看似普通,卻充滿了家的味道,讓人吃了就覺(jué)得溫暖。尤其是這小酥肉,味道比江家那些復(fù)雜的菜式更讓人難忘?!?/p>
雖然他也不知道怎么做出來(lái)的。
江茉聽(tīng)了臉上笑容更濃。
“孟公子倒是個(gè)懂行的人。其實(shí)這小酥肉的做法也不算復(fù)雜?!?/p>
孟舟立刻豎起耳朵,眼神里充滿了期待。
江茉又不說(shuō)了,只是端著茶杯,喝了口茶。
孟舟,“……?”
繼續(xù)說(shuō)啊,怎么不說(shuō)了?
哪有話說(shuō)到一半吊人胃口的???!