西陵王一家人落腳在江州,蕭明玥心心念念要去吃醉仙樓,蕭徹特意挑了醉仙樓不遠(yuǎn)處的客棧,出門走幾步就到。
蕭明玥抱著油紙包,指尖捏著的小餅干還沾著細(xì)密的糖霜,咬下去時脆響在客棧房間里格外清晰。
她含著餅干,含糊不清地晃著蕭徹的衣袖:“爹,明日咱們一早就去醉仙樓好不好?我聽客?;镉嬚f,他們家的芙蓉雞羹比蜜餞還甜,酥炸金糕能拉出絲來呢!”
蘇婉坐在一旁整理行囊,聞言笑著揉了揉女兒的發(fā)頂。
“你這孩子,剛吃完桃源居的土豆泥,轉(zhuǎn)頭就惦記上別的吃食了?!?/p>
話里雖有嗔怪,眼底卻滿是縱容。
自從來了江州,月月臉上的笑意就沒斷過,從前在王府里總繃著的小模樣,如今倒鮮活了不少。
蕭徹握住女兒的小手,指尖觸到她掌心殘留的餅干碎屑,輕輕掃了去。
他溫聲應(yīng)道:“好,明日一早便去?!?/p>
他原本對市井酒樓本無太多期待,只是今兒吃的桃源居確實不錯,醉仙樓既然能在江州聲名遠(yuǎn)播,想來也有幾分真本事。
女兒愛吃他也不介意帶著去。
一夜好眠,次日天剛亮,蕭明玥就拽著蘇婉的裙擺催促起身。
三人梳洗妥當(dāng),走出客棧大門,就見斜對面的醉仙樓已是人聲鼎沸。
朱紅的樓閣上掛著燙金的匾額,門口的伙計穿著簇新的青布褂子,正高聲吆喝著招攬客人,那熱鬧勁兒比桃源居更甚幾分。
“爹,你看!是醉仙樓!”
蕭明玥眼睛一亮,拉著蕭徹就往那邊跑。
剛到門口,一個穿著錦緞長袍、留著山羊胡的中年男人就迎了上來,臉上堆著熱情的笑。
“這位貴客看著面生,想必是外地來的?在下是醉仙樓的老板張元貴,快里面請!”
他一眼就看出蕭徹氣度不凡,身上的衣料更是上等絲綢,知道是大客戶,忙引著三人往二樓雅間走。
樓梯旁的墻上掛滿了牌匾,什么“江州第一樓”“天下第一鮮”,看得蕭明玥愈發(fā)期待,小聲對蘇婉說:“娘,你看這么多牌匾,肯定比桃源居好吃!”
蘇婉笑了笑,“小饞貓。”
進(jìn)了雅間,張元貴親自給三人倒上茶,又遞過菜單,笑著說:“貴客放心,咱們醉仙樓在江州開了三十年,別的不敢說,這菜品絕對是頂頂好的。您看這芙蓉雞羹,用的是足年足份的山雞,燉足六個時辰,入口即化,還有這酥炸金糕,用的是江南的糯米,裹上蜂蜜和芝麻,咬一口能甜到心里去。對了,還有咱們的招牌菜,紅燒熊掌,那可是難得的珍品!輕易見不到呢?!?/p>
他語氣很得意。
他可打聽過,桃源居是沒有熊掌的。
這等好物,買都買不到喲。
張元貴一邊介紹,一邊有意無意地提起桃源居,神色幾分不屑。
“說起來,最近街上倒開了家叫桃源居的小館子,聽說也賣些新奇菜品點心,依我看啊,不過是些旁門左道的玩意兒,什么紅薯粉條之類的,聽都未聽過,哪比得上咱們這正經(jīng)的山珍海味?貴客要是嘗過他們家的東西,再吃咱們醉仙樓的,就知道什么叫天差地別了?!?/p>
蕭徹眉頭微不可察地皺了一下。
若不是他們一家昨日剛吃過桃源居,恐怕會被這話哄了去,桃源居哪里像張元貴說的這般不堪。
他心中不喜。
蘇婉也覺得張元貴這話有些刻薄,輕輕拉了拉蕭徹的衣袖,示意他不必計較。
蕭明玥卻不樂意了,鼓著腮幫子反駁:“張老板,桃源居的土豆泥很好吃的!還有蛋撻,酥皮特別香,蛋羹也軟乎乎的!”
張元貴愣了一下,隨即哈哈笑了起來,語氣帶著幾分敷衍。
“小姑娘年紀(jì)小,沒嘗過好東西,自然覺得那些粗食好吃。等會兒嘗了咱們醉仙樓的菜,保管你再也不想吃那些玩意兒了?!?/p>
他也不等三人多言,就自作主張地報起菜名:“我看貴客就點芙蓉雞羹、酥炸金糕、紅燒熊掌,再加上一份清蒸鱸魚和翡翠蝦仁,都是咱們這兒的招牌,保管合您胃口!”
蕭徹見他如此熱情,隨意點了點頭:“就按你說的來吧?!?/p>
張元貴喜笑顏開,連忙吩咐伙計去后廚催菜,自己則留在雅間里陪著說話,一會兒吹噓自家廚子是御廚后人,一會兒又說食材都是每日從各地運(yùn)來的珍品,絮絮叨叨的,讓雅間里的氣氛多了幾分浮躁。
蕭明玥坐不住,趴在窗邊往下看,心里滿是期待。
她倒要看看,這醉仙樓的菜到底有多好吃,能不能比過桃源居的蛋撻和土豆泥。
約莫過了半個時辰,伙計終于端著菜上來了。
第一道菜是芙蓉雞羹,白瓷碗里盛著淡黃色的羹湯,上面撒著幾絲青菜,看著倒還算精致。
蕭明玥迫不及待地拿起勺子,舀了一勺送進(jìn)嘴里。
可剛?cè)肟冢樕系钠诖涂辶讼聛怼?/p>
這雞羹哪里有伙計說的入口即化?
舌尖還能嘗到細(xì)小的雞肉絲,而且甜味太重,膩得人有些發(fā)慌,完全沒有桃源居土豆泥那種清甜爽口的感覺。
她皺著眉咽下去,小聲對蘇婉說:“娘,這雞羹不好吃,太甜了?!?/p>
蘇婉也舀了一勺嘗了嘗,確實如月月所說,甜膩得有些過頭,而且雞湯的鮮味被甜味蓋過,實在算不得上乘。
她看了蕭徹一眼,見他也只是淡淡嘗了一口,便放下了勺子。
緊接著酥炸金糕也端了上來。
金黃的糕體堆在盤子里,表面撒著亮晶晶的芝麻,看著倒很誘人。
蕭明玥拿起一塊,剛咬下去就覺得不對。
這金糕外面雖然酥脆,里面卻有些發(fā)黏,而且蜂蜜放得太多,甜得發(fā)苦。
而且最關(guān)鍵的是。
根!本!沒!有!拉!絲!
她咬了一口就放下了,嘴里滿是膩味,忍不住拿起茶杯喝了一大口。
張元貴坐在一旁,見三人吃得并不盡興,臉上的笑容有些僵硬,卻還是強(qiáng)撐著說:“貴客別急,后面還有硬菜呢!這紅燒熊掌可是難得的好東西,一般人想吃都吃不到。”
話音剛落,紅燒熊掌也端了上來。
巨大的瓷盤里盛著一只完整的熊掌,裹著濃稠的醬汁,散發(fā)著一股濃郁的肉香。
蕭徹拿起筷子,夾了一小塊送進(jìn)嘴里,眉頭皺得更緊了。
這熊掌雖然燉得軟爛,卻帶著一股淡淡的腥味,而且醬汁太咸,完全掩蓋了熊掌本身的鮮味,吃起來竟不如王府里普通的燉肉。
蘇婉也嘗了一口,立刻就放下了筷子,小聲對蕭徹說:“這熊掌怕是不新鮮,帶著腥味呢。”
蕭明玥好奇地看著那熊掌,完全沒有勇氣嘗試。
剛才的雞羹和金糕已經(jīng)讓她沒了胃口,現(xiàn)在聞到這股濃郁的腥味,只覺得有些反胃。
后面上來的清蒸鱸魚和翡翠蝦仁也沒好到哪里去。
鱸魚肉質(zhì)有些發(fā)柴,顯然是蒸過頭了,而且姜絲放得太少,沒能壓住魚腥味。
翡翠蝦仁則炒得太老,口感緊實,完全沒有蝦仁應(yīng)有的Q彈,而且蝦的鮮味也淡得幾乎嘗不出來。
雅間里氣氛漸漸冷了下來,只有張元貴還在一旁尷尬地笑著,時不時勸三人多吃幾口,可他自己也看出,這桌菜確實沒能讓客人滿意。
蕭明玥放下筷子,托著下巴,小聲對蕭徹說:“爹,醉仙樓的菜一點都不好吃,還沒有桃源居的土豆泥好吃呢?!?/p>
她現(xiàn)在滿腦子都是桃源居的草莓土豆泥,那清甜的草莓裹著奶油的醇厚,入口即化的口感,比這里的任何一道菜都要美味。
蕭徹摸了摸女兒的頭,面無表情。
他以為醉仙樓能有幾分真本事,沒想到竟是徒有虛名,菜品不僅味道不佳,食材也未必新鮮,比起那江老板用心做的吃食,差了不止一星半點。
蘇婉嘆了口氣,對張元貴說:“多謝老板招待,只是我們實在有些吃不慣這些菜,就先告辭了?!?/p>
張元貴臉上的笑容再也掛不住了,強(qiáng)裝鎮(zhèn)定地說:“貴客這就走了?不再多嘗嘗?或許是咱們的口味不合,要不我再讓后廚給您換幾道菜?”
蕭徹?fù)u了搖頭,起身道:“不必了,我們還有事,先行一步?!?/p>
他示意隨行的丫鬟結(jié)賬,然后帶著蘇婉和蕭明玥離開了雅間。
剛走出醉仙樓,蕭明玥就拉著蕭徹的手,迫不及待地說:“爹,咱們?nèi)ヌ以淳雍貌缓茫课疫€想吃江老板做的蛋撻和土豆泥!”
蕭徹看著女兒期待的眼神,笑著點了點頭。
“好,咱們現(xiàn)在就去。”
蘇婉也笑著說:“是啊,剛才吃了那些甜膩的菜,正好去桃源居吃點清淡的,解解膩?!?/p>
三人沿著街道往桃源居的方向走。
蕭明玥蹦蹦跳跳地走在前面,嘴里還哼著小調(diào),剛才在醉仙樓的失落早已煙消云散。
蕭徹看著女兒歡快的背影,心里不禁感慨。
小孩子真好,喜怒哀樂都寫在臉上。
拐過街角,桃源居漸漸出現(xiàn)在眼前。
比起醉仙樓的熱鬧喧囂,桃源居顯得安靜許多。
門口掛著的木質(zhì)牌匾上刻著“桃源居”三個字,簡單透著一股雅致。
店里已經(jīng)坐了幾桌客人,隱約能聞到里面飄出的食物香氣,不是醉仙樓那種濃郁的油膩味,而是清新的奶香和麥香,讓人聞著就覺得舒服。
蕭明玥率先跑了進(jìn)去,剛到柜臺前,就看到江茉正在給客人打包點心。
她立刻湊過去,笑著說:“姐姐!我又來了!我要兩份蛋撻,還要兩份土豆泥,一份草莓味的,一份山楂味的!”
江茉看到她,臉上露出溫和的笑容:“快找地方坐,馬上就給你做?!?/p>
她轉(zhuǎn)頭對一旁的鳶尾說:“鳶尾,先給這位小姑娘和她的家人倒杯茶。”
蕭徹和蘇婉走進(jìn)來,找了個靠窗的位置坐下。
看著店里溫馨的氛圍,聞著空氣中誘人的香氣,再想起剛才的醉仙樓。
嘖。
醉仙樓的老板怕是嫉妒才那樣說吧。
鳶尾端著熱茶過來,笑著說:“三位慢用,蛋撻和土豆泥馬上就好?!?/p>
蕭明玥捧著茶杯,小口喝著,眼睛一直盯著廚房的方向。
看看,這花茶都比醉仙樓的碎茶葉強(qiáng)!
沒過多久,江茉就端著托盤走了過來,上面放著兩份蛋撻和兩份土豆泥。
金黃的蛋撻冒著熱氣,酥皮層層疊疊,散發(fā)著濃郁的黃油香氣。
草莓味的土豆泥上鋪著一層淡粉色的果醬,山楂味的則撒著深紅色的果碎,看著就讓人食欲大開。
江茉把食物放在桌上,笑著說:“嘗嘗看,還是不是你喜歡的味道?!?/p>
蕭明玥立刻拿起叉子,叉了一塊蛋撻送進(jìn)嘴里。
酥皮在齒間化開,簌簌地掉在掌心,黃油的香氣漫開來,內(nèi)里嫩滑的蛋羹裹著淡淡的奶香涌進(jìn)嘴里,和昨日吃的味道一模一樣。
她滿足地瞇起眼睛,小口小口地吃著。
“是!就是這個味道!”
蘇婉飯量小,方才又在醉仙樓吃過幾口飯,已經(jīng)不餓了。
她看女兒吃得開心,也拿起勺子吃了一口草莓味的土豆泥。
土豆泥入口即化,奶味兒和土豆本身的清潤填了滿嘴,瞬間驅(qū)散了剛才在醉仙樓吃的甜膩感。
她忍不住贊道:“江老板,你這土豆泥做得真是好吃,清甜爽口,一點都不膩。”
江茉謙遜道:“三位喜歡就好,慢慢吃,不夠再點?!?/p>
蕭明玥一邊吃著,一邊對江茉說:“姐姐,剛才我們?nèi)チ俗硐蓸?,那里的菜一點都不好吃,還沒有你的土豆泥好吃呢!那個張老板還說你這里的菜是粗食,真是太過分了!”
她年紀(jì)小,從小又是被寵大的,才不管會不會讓別人沒面子,張口就吐槽了一番。
蘇婉的眼神淡淡掃回來。
蕭明玥才吐了吐舌頭,專心吃飯。
江茉淡淡一笑。
“每個人的口味不同,不必在意別人怎么說。只要你們喜歡我做的吃食,我就很開心了。”
蕭明玥拼命點頭,表示自己真的超愛。
“姐姐!”
一個比她小幾歲的女孩從大堂后門跑來,一臉著急。
“姐姐!你快去后院看看,你昨天做的肉干沒了!”
江茉:“???”
她懷疑自己聽錯了。
什么?
肉干沒了?!