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第196章 我就吃一小口

空氣仿佛凝固了。

孟舟眼睜睜看著床上的元老眼底閃過一絲了然的笑意,那笑淺淡卻銳利,像出鞘的匕首輕輕劃開了他偽裝的外殼。

孟舟后頸一涼,冷汗唰地就冒了出來,手里的勺子差點沒端穩(wěn),蛋羹的溫熱順著指尖傳來,燙得他心慌意亂。

“我、我剛才說什么了?”

孟舟試圖裝傻,眼睛瞪得溜圓,一臉“我什么都不知道”的無辜表情。

“許是我記錯了,您聽錯了!我從小在江州長大,哪去過京城啊,那地方遠得很,我連城門都沒出過呢!”

他一邊說一邊擺手,恨不得把自己剛才那番洋洋得意的話給咽回肚子里。

他怎么就一時嘴快露了餡?

老丞相這老頭也太壞了,明明就是故意套他的話,偏偏語氣還那么平淡,讓人防不勝防!

元老靠在床頭,嘴角噙著一抹似有若無的笑,眼神像探照燈似的落在他臉上,不放過他一絲一毫的慌亂。

“哦?是嗎?”

他慢悠悠地開口,聲音依舊帶著病后的虛弱,多了幾分不容置疑的威嚴,“方才你還說,京城也沒有我們這兒的調(diào)味料,這話又是怎么來的?難不成是憑空猜的?”

孟舟的臉漲得通紅,支支吾吾說不出話來。

總不能說自己是瞎編的吧?

可要是說實話,那不就等于承認自己去過京城,之前的話都是騙他的嗎?

老丞相可是三朝元老,心思縝密得很,撒謊瞞不過去。

“我、我是聽人說的!”孟舟急中生智,胡亂找了個借口,“我們小師傅說的,她說京城的醬油都不如咱們自己釀的鮮,調(diào)味料也沒咱們這兒的全,所以我才這么說的!”

他一邊說一邊偷偷觀察元老的神色,心里七上八下的,揣了只兔子似的怦怦直跳。

希望這理由能蒙混過關,不然他可就真的沒轍了。

元老聞言,不置可否地挑了挑眉,目光從他慌亂的臉上移開,落在了那碗還剩小半碗的蛋羹上。

“這蛋羹確實鮮,”他岔開了話題,語氣又恢復了之前的平和,“你說這醬油是你們自己釀的,可否讓我瞧瞧?”

孟舟愣了一下,沒想到他會突然轉(zhuǎn)移話題,不過這倒是解了他的燃眉之急。

他點頭如搗蒜:“可以可以!我這就去給您拿!”

孟舟抓住了救命稻草,放下手中的勺子,轉(zhuǎn)身就往外跑,腳步快得差點撞到門框。

跑到門口時,他還不忘回頭看了一眼,見元老正閉目養(yǎng)神,并沒有再追究的意思,這才松了一口氣,擦了擦額頭的冷汗,快步走向廚房。

廚房。

江茉正和彭師傅都在做紅燒肉。

案臺上擺著新鮮的五花肉,肥瘦相間,色澤鮮亮。

旁邊的竹籃里裝著剛買回來的青菜,墻角的大缸里泡著酸菜,酸香撲鼻。

彭師傅拿著刀,熟練地將五花肉切成小塊,江茉手里的勺子攪拌著碗里的紅油醬油、醋等調(diào)料,香氣順著攪拌的動作彌漫開來。

“小師傅,彭師傅!”

孟舟氣喘吁吁地跑進來,臉上帶著未散的慌亂。

江茉抬頭看了他一眼,見他這副模樣,不由得好笑地問道:“怎么了?慌慌張張的,出什么事了?”

彭師傅也停下手里的刀,扭頭瞅他。

“是不是里頭那位老人有什么事兒?”

“不是不是,”孟舟擺了擺手,喘了口氣,才壓低聲音說道,“那位老伯想見見咱們自己釀的醬油,我來拿給他看看?!?/p>

江茉聞言,挑了挑眉。

“哦?他怎么突然想看醬油?”

一個病人,看醬油做什么?

“我也不知道,”孟舟撓了撓頭,“可能是覺得蛋羹好吃,想看看是什么醬油調(diào)味的吧。”

他可不敢說自己被老丞相套了話,差點露餡的事。

彭師傅努了努嘴:“這有什么難的,缸里就有,你去舀一碗來便是。”

江茉點點頭,指了指墻角的大缸。

“去吧,用那個竹舀舀。”

“好嘞!”孟舟應了一聲,快步走到大缸邊,拿起旁邊的竹舀,掀開缸蓋。

一股濃郁的醬香撲面而來,不同于外面買的醬油那般刺鼻,這自釀的醬油帶著黃豆發(fā)酵后的醇厚香氣,還夾雜著一絲淡淡的甜味。

缸里的醬油色澤紅亮,清澈見底,舀起一碗,掛在碗壁上,緩緩流下,留下一道道紅亮的痕跡。

孟舟小心翼翼地端著碗,生怕灑出來,轉(zhuǎn)身又快步往客房走去。

真是的,這醬油有什么好看的。

走到門口,孟舟定了定神,深吸一口氣,才輕輕推開房門。

元老睜開眼睛,靠在床頭,目光平靜地看著門口。

見他進來,便示意他到跟前。

孟舟端著醬油碗,走到床邊,將碗遞了過去。

“您看,這就是我們自己釀的醬油。”

元老伸出手,接過瓷碗,放在鼻尖聞了聞。

醇厚的醬香縈繞在鼻尖,沒有絲毫的異味,反而讓人覺得食欲大開。

他又低頭看了看碗里的醬油,色澤紅亮,質(zhì)地濃稠,確實比外面買的醬油看起來要好得多。

“這醬油,是用黃豆釀的?”元老問道。

“是啊是啊,”孟舟連忙點頭,“小師傅說,用當年的新黃豆釀出來的醬油最香,要發(fā)酵很久才能用呢!”

元老微微頷首,用指尖蘸了一點醬油,放進嘴里嘗了嘗。

咸中帶甜,醬香濃郁,口感醇厚,確實比京城那些老字號的醬油還要地道。

他也是親手給老伴兒下過廚的,知道好醬油是什么樣子。

元老不由得心中暗贊,沒想到在這江州的小飯館里,竟然能釀出如此好的醬油。

“不錯,確實是好醬油,”元老放下碗,語氣里帶著幾分贊賞。

孟舟聽了,頓時來了精神,把剛才的慌亂拋到了九霄云外。

他得意地說道:“那是!我們小師傅不僅醬油釀得好,還會做很多新奇的菜呢!前兩天剛做的燒烤,用特制的醬料腌制過后,放在火上烤,那味道,香得能把人魂都勾走!還有那糖醋魚,外酥里嫩,酸甜可口,客人都說好吃!”

他越說越起勁,把桃源居的招牌菜都數(shù)了一遍,臉上滿是自豪的神情。

元老聽得認真,眼神里帶著一絲好奇。

“燒烤?”他重復了一遍這個陌生的詞,“那是什么樣的菜?”

烤肉嗎?

“就是把肉切成小塊,或者用簽子串起來,放在炭火上烤,”孟舟一邊說一邊比劃著,“烤的時候刷上小師傅特制的醬料,烤到外皮焦香,里面的肉還帶著汁水,咬一口,滿嘴都是肉香和醬香,可好吃了!”

他說得繪聲繪色,仿佛已經(jīng)聞到了燒烤的香氣,口水都快要流出來了。

元老聽著他的描述,不由得咽了咽口水。

燒烤,聽起來就格外誘人。

“聽起來是很新奇,”元老說道,語氣里帶著幾分向往。

可惜他現(xiàn)在身子不適,吃不了這些油膩的東西。

這不連烤鴨子都不肯給他吃呢。

如此想著,元老目光又落到烤鴨身上,眼珠子隨著鴨身轉(zhuǎn)了半圈,喉結(jié)又忍不住上下滾動一番。

烤鴨油光順著焦脆的外皮往下浸,在瓷盤上暈開一小片油花,果木的焦香混著鴨肉的脂香,羽毛似的一個勁往他鼻子里鉆。

他剛吃了蛋羹,胃里總算有了點底,不再是空落落的發(fā)慌,可這烤鴨的香氣實在勾人,尤其那肥碩的鴨腿,看著就肉質(zhì)飽滿,恨不得立刻咬上一大口。

“小伙子,”元老清了清嗓子,帶著幾分試探,甚至不自覺放軟了聲調(diào),“你這烤鴨,看著是真不錯啊……”

孟舟騰出手來,終于能吃上自己的烤鴨。

他撕了一塊鴨脖子啃,聞言含糊不清地應道:“那可不!咱們小師傅烤的鴨子,外焦里嫩,刷的都是秘制醬料,京城都吃不到這么地道的!”

孟舟抬頭一看,正撞上元老眼巴巴的眼神,滿是渴望,活像個饞嘴的孩童,哪還有半分三朝元老的威嚴。

他心里咯噔一下,嘴里的鴨脖子都忘了嚼。

“您,您這么看著我干啥?”

孟舟往后縮了縮,把烤鴨往自己懷里攏了攏,“大夫說了,您腸胃弱,不能吃油膩的,這烤鴨脂肪多,您現(xiàn)在可吃不得?!?/p>

“哎,我知道我知道,”元老擺了擺手,眼神沒離開烤鴨,“可我這不是好幾天沒好好吃東西了嘛,剛才聽你說這烤鴨這么好,心里實在癢癢。就嘗一小口,就一小口行不行?”

他伸出手指,比了個“一”的手勢,語氣帶著幾分懇求。

“我不貪多,就嘗嘗味道,解解饞就行。你看我這身子,也吃不了多少,不會給腸胃添負擔的?!?/p>

孟舟犯了難,撓了撓頭。

“這可不行啊,小師傅特意吩咐了,您只能吃清淡的,我要是給您吃了烤鴨,回頭小師傅該說我了?!?/p>

“不會不會,”元老誘哄,“我不說,你不說,誰也不知道。再說了,就一小口,能出什么事?我這身子我清楚,平日硬朗的很,吃口鴨肉肯定無妨?!?/p>

他見孟舟還是猶豫,又換了個說法,帶著幾分委屈。

“我這一把年紀了,又遭了這場劫,日后能不能再吃到這樣的美味還不一定呢,說不定過兩日人就不成了,唉?!?/p>

孟舟宛如當頭一棒。

老天爺。

這絕對不行啊。

老丞相要是在這有個什么意外,他們這一群人都小命不保!

孟舟再看元老那副饞得不行的模樣,嘴角還微微抿著。

他偷偷看了一眼門口,生怕江茉突然進來,心里天人交戰(zhàn),最終還是妥協(xié)了。

“那只能給您一小口啊!”

算了,如果吃烤鴨能讓老丞相好好活著,分一點也無妨。

孟舟咬了咬牙,拿起桌上的刀,小心翼翼地從烤鴨上切下一根鴨腿。

這鴨腿肉厚緊實,外皮焦脆,一刀切下去,油汁瞬間冒了出來,香氣更濃了。

“您可千萬不能多吃,就這一根鴨腿,還得慢慢吃,別噎著!”

孟舟把鴨腿遞過去,反復叮囑道,“要是覺得油膩,就停住,我這兒有茶水,您喝點解解膩?!?/p>

元老默默笑著,嗖一下伸手接過鴨腿。

那速度,哪還有半分病弱的樣子。

他捧著鴨腿,湊到鼻尖聞了聞,果木的焦香、甜醬的醇厚、鴨肉的鮮香交織在一起,濃郁不膩人,讓他瞇起了眼睛。

真香啊……

元老由衷贊嘆。

隨即再也忍不住,張開嘴,對著鴨腿狠狠咬了一大口。

鴨皮的酥脆超出了他的預期,牙齒咬下去的瞬間,咔嚓一聲脆響,油脂在口腔里瞬間爆開,帶著甜醬的微甜和果木的清香,滿口生津。

鮮嫩的鴨肉露出來,肉質(zhì)細嫩多汁,與鴨皮的酥脆形成了絕妙的對比。

元老只覺味蕾像是被點燃了一般,每一寸都在叫囂著滿足。

他這幾日在船上吃的都是些粗硬的干糧,要么就是吐得昏天黑地,嘴里滿是苦澀,何曾嘗過這般美味?

鴨腿的油脂浸潤了鴨肉,并不油膩,反而讓肉質(zhì)更加滑嫩。

醬的味道裹在每一絲鴨肉里,甜而不膩,咸鮮適中,越嚼越香,讓人欲罷不能。

他吃得格外投入,嘴角沾了油光也渾然不覺,一口接一口,吃得津津有味。

原本還想著“就嘗一小口”,可一旦開了頭,哪里還停得下來?

鴨腿讓他完全忘了自己還是個病人,也忘了孟舟的叮囑。

孟舟在一旁看著,嚇得大氣都不敢出,時不時往門口瞟一眼,生怕江茉突然進來。

可看著元老吃得那么香,臉上滿是滿足的神情,他又有點好笑。

這老丞相,平日里威嚴得很,沒想到私下里竟是個這般饞嘴的性子。

“您慢點吃,別著急,沒人跟您搶!”孟舟遞過一杯茶水,“喝點水,解解膩?!?/p>

元老接過茶杯,喝了一口,漱了漱嘴,又繼續(xù)啃鴨腿。

他動作雖然快,卻并不粗魯,顯然是常年養(yǎng)成的習慣,哪怕吃得再投入,也不失分寸。

很快,一根碩大的鴨腿就被他啃光,連骨頭縫里的肉都被他用牙齒剔得干干凈凈,只剩下一根光溜溜的骨頭。

他舔了舔嘴角的油光,臉上帶著意猶未盡的神情,眼神里還殘留著滿足的光彩。

他感覺自己整個人都好了!