最終葉瑜然還是沒(méi)能看李氏硝完整只兔子皮，因?yàn)檫@事不是一天兩天能夠弄完的，何況晚飯還等著她做。

　　雖然已經(jīng)決定了今天做肉，但考慮到李氏懷著身孕，不適合吃兔子肉，葉瑜然最后還是決定做雞。

　　在做雞肉之前，她先將雞和兔子身上的“板油”留了下來(lái)，熬成了油，找了一個(gè)小罐子放著。少歸少，但再少也是油啊。

　　剛熬過(guò)油的鍋舍不得洗，油渣也舍不得丟，就著這油燒了一個(gè)紅薯炒雞丁。

　　本來(lái)應(yīng)該是土豆炒雞丁的，但可惜葉瑜然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)土豆的影子，只能用紅薯來(lái)代替了。

　　切成丁的紅薯下了油鍋翻炒，炒至焦黃，盛出來(lái)，然后把蔥丟進(jìn)去，爆一下油，把切得跟紅薯丁差不多大的雞塊丟進(jìn)去，爆炒。

　　雞丁變色以后，再把之前炒好的紅薯再次下鍋，淋上一點(diǎn)拌好的肉醬汁（辣肉醬和骨頭湯，這是葉瑜然想出來(lái)的，唯一能夠節(jié)省辣椒，又能吃到辣椒的辦法），加上適量的水，開(kāi)始燉。

　　小火慢慢燒，一直燉到鍋里的紅薯炒雞丁收了汁，差不多就算是炒好了。

　　葉瑜然雖然同樣把雞肉分成了兩份，但這回不同，她是直接分成了雞骨頭和雞肉，一樣一份。

　　也就是說(shuō)，紅薯炒雞丁，里面放的幾乎是整只雞肉，搭上紅薯丁，怎么也有一小盆了。

　　聞著那誘人的香味，負(fù)責(zé)燒火的劉氏，以及站在旁邊學(xué)廚的柳氏、林氏、朱八妹、林三丫、林四丫幾個(gè)，全部都忍不住咽了口水。

　　林三丫、林四丫在朱家待了一段時(shí)間，已經(jīng)見(jiàn)識(shí)過(guò)了葉瑜然的廚藝，所以只要葉瑜然下廚，她倆都忍不住期待起來(lái)——今天有什么好吃的？

　　一看是雞肉，一連都沒(méi)沾幾回肉腥味的姐妹倆表示：太幸福了！

　　雖然是大熱天，葉瑜然也怕菜涼得太快，找了一個(gè)東西蓋上，就開(kāi)始燒雞骨頭。

　　不要以為雞骨頭不能吃，油炸的雞架骨知道吧？

　　朱家連油都沒(méi)有多少，葉瑜然自然不可能做這個(gè)，她想要做的便是“醬汁澆雞架骨”。

　　旁邊燉湯的鍋一直沒(méi)有停過(guò)（人工版24小時(shí)高湯），葉瑜然從那邊舀了一些骨頭湯做底，加了適量的水，就將雞架骨剁得小了一點(diǎn)，丟鍋里煮了起來(lái)。

　　因?yàn)檫@個(gè)有點(diǎn)慢，她便讓大家先去忙，差不多了再通知她們。

　　這個(gè)時(shí)間，柳氏、林氏去院子里翻了一個(gè)谷子，朱八妹、林三丫、林四丫洗了把臉和水，編了一會(huì)兒手鏈。

　　李氏的兔子皮，也完成了第一階段的硝皮工作，找東西撐開(kāi)，晾了起來(lái)。

　　“娘，鍋里燒的啥？”她洗了一把臉，就聽(tīng)到葉瑜然喊人，連忙跑了過(guò)來(lái)。

　　“醬汁澆雞架骨。”葉瑜然說(shuō)著，將鍋里的雞湯給盛了出來(lái)，找了一個(gè)碗盛好，剁得短短的雞架骨也盛了出來(lái)，瀝瀝水。

　　葉瑜然還舀了一些面粉過(guò)來(lái)，裹到了雞架骨上面。

　　接著，往鍋里倒油。

　　柳氏、林氏、李氏幾個(gè)看著她倒下去的油，都一陣心疼，只是不等她們說(shuō)話(huà)，葉瑜然就將雞架骨倒了進(jìn)去，頓時(shí)傳來(lái)了“噼里啪啦”的聲音。

　　“要是家里有油，其實(shí)直接用油炸，抹點(diǎn)面粉，把這骨頭炸得酥酥的，那才是真的好吃?！比~瑜然說(shuō)道。

　　柳氏、林氏、李氏幾個(gè)望著鍋里的油，無(wú)語(yǔ)：娘，鍋里的油已經(jīng)夠多了，再多是怎么個(gè)多法？

　　葉瑜然翻燒了一下雞架骨，就開(kāi)始往里面灑蘿卜絲、紅薯絲、蔥之類(lèi)的配頭，繼續(xù)翻燒。

　　“娘，好香！”朱八妹開(kāi)始咽口水，感覺(jué)這放了油的東西就是不一樣，香得讓人想要?jiǎng)邮种割^。

　　“等著?！比~瑜然看差不多了，便拿湯盂起了鍋。

　　快速地將之前的雞湯倒了一些回去，澆上了辣肉醬，開(kāi)始燒了起來(lái)。

　　燒開(kāi)以后，就將燒開(kāi)的醬汁直接澆到了雞骨架上面，“滋——”

　　柳氏、林氏、李氏、朱八妹等人眼巴巴地望著：感覺(jué)這個(gè)也好好吃，怎么辦？

　　弄好了第二道菜，葉瑜然就沒(méi)打算再繼續(xù)燒了，剩下的交給了幾個(gè)兒媳婦。

　　雞湯再弄個(gè)清淡的湯菜，然后再做一些餅，就算是今天的晚餐。

　　此時(shí)的朱老頭等人，倒是沒(méi)有想到今天的晚膳這么豐盛，他們收拾了一天的活，各自挑著最后一擔(dān)稻子回家。

　　他們還在那里念叨著，哪個(gè)哪個(gè)上他們地里來(lái)幫忙了，說(shuō)是感謝他們家教了他婆娘煮涼茶，還有人感謝“葉斗”的事情。

　　朱四說(shuō)道：“就那么幾圈人過(guò)來(lái)，我們這活都少干了不少，呵呵呵呵……要是天天都有那么多人過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)悠，我們活都不用干了，他們?nèi)嫖覀兏珊昧恕！?br>
　　朱三白了他一眼：“你想得美，你真當(dāng)他們沒(méi)事那么閑？還不是因?yàn)橛质菦霾?，又是葉斗的，人家不好意思白拿，過(guò)來(lái)幫把手，算是還人情了。要不是咱娘厲害，你以為有這等好事？”

　　“你說(shuō)，我們娘這腦子怎么長(zhǎng)的？怎么我們幾個(gè)都沒(méi)遺傳到娘的腦子呢？”朱五嘀咕，“要是有娘那腦子，我們是不是早發(fā)了？”

　　“呵呵！想要娘那腦子？你沒(méi)聽(tīng)娘說(shuō)嘛，等秋收過(guò)后，就教我們幾個(gè)識(shí)字，先把這關(guān)過(guò)了再說(shuō)吧。”朱三在心里尋思著，最近天天聽(tīng)老七、小妹、大寶、二寶幾個(gè)背書(shū)，說(shuō)真的，還是有點(diǎn)小羨慕的。

　　可惜他排在了前面，要是排在幾個(gè)兄弟后面，說(shuō)不定這樣的好事情也輪到他了。

　　朱三倒是沒(méi)有怪葉瑜然沒(méi)在小時(shí)候教他們幾個(gè)，畢竟那個(gè)時(shí)候家里的條件也就那樣，他們娘睜開(kāi)眼睛都在淘吃的，連他們幾個(gè)都沒(méi)有時(shí)間帶，哪里有心情教他們分？

　　也就這幾年，他們大了，能夠幫著爹干活，媳婦也進(jìn)門(mén)了，娘才輕松了一些，開(kāi)始“折騰”起大家了。

　　雖然朱老頭有時(shí)候會(huì)嫌他娘折騰，但朱三覺(jué)得，看最近家里的變化，娘想要折騰也不全是壞事。

　　折騰說(shuō)明什么？

　　說(shuō)明娘有了奔頭，他們家了有興旺之勢(shì)。

　　“啊……”朱四一聽(tīng)，就嘆氣，“早不教晚不教，偏偏這個(gè)時(shí)候來(lái)教，我們都這么大年紀(jì)了，馬上要當(dāng)?shù)?，還識(shí)什么字?。俊?br>
　　“你傻啊，前些年那么忙，娘哪有時(shí)間？”朱三一句話(huà)，頓時(shí)讓還想抱怨的朱四、朱五都閉了嘴。