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第95章 蛋蛋

野豬肉分量很足,無法及時吃完,便用來腌制熏烤,留等以后享用。

狗子們分去了大部分豬下水,頭尾和部分美味的內(nèi)臟,則被徐真留下,給大家準(zhǔn)備飯食。所以晚飯便圍繞著野豬展開,肉食充足,能吃到人發(fā)膩。

分割豬肉的活,是陸沉沉干的。

野豬皮糙毛硬,不容易下手,得用點力氣才行。

小陸同志不以為苦,他對可以施展刀法的活,向來是愿意干的。豬頭,豬尾,豬蹄,豬下水……早早剁開,被徐真拿去鹵了,這些玩意都是美味,但得處理一下,否則真不容易下咽。

為犒勞陸沉沉的辛苦,豬腦花特地留給了他。

“唔,味道還行,還得再加點辣”,張文書用筷子挑了一下嘗嘗,感覺味道單薄了點,“我以前吃火鍋的時候,偶爾會燙一份嘗嘗,比這個細(xì)膩點?!?/p>

陸沉沉卻不在乎,他是用勺舀著吃的,大口大口的,看著很香。

仲黎黎也挑了一點,用舌頭咂了咂,感覺也不怎樣,好奇地看著陸沉沉:“有這么好吃么?”

“好吃”,陸沉沉又吞了一口,說道:“徐真嫂子說,吃啥補啥,讓我多吃點?!?/p>

張文書點點頭,卻越發(fā)疑惑:“倒是有這么個說法,不過……吃豬腦子,最多也就補成豬腦子,跟你不相上下,不算提升吧?”

“……”

豬蹄與黃豆一起燉的,香味撲鼻。

眾人都愛吃,但也就嘗嘗味道,沒多少肉。

豬頭肉和豬耳朵鹵完,與剁碎的野菜混合著,切了整整一大盆涼食。熱天吃這個,十分享受,是特別好的下酒菜。若能在水缸里冰鎮(zhèn)幾瓶啤酒,就真的完美了。

豬血今天找到了好搭檔,與豆腐燒了一盆。

豬大腸是保留菜品,與洋蔥,青椒一起炒的。

蔣德金下午主動要求清洗豬大腸,說自已很擅長,請組織將這項任務(wù)分配給他。但其余眾人強烈反對,只好作罷。

張文書嚼了一塊,點頭稱贊:“這個好,肥美豐膩,一咬腸里的汁便滋到口中,我太喜歡這個感覺了?!?/p>

眾人有同感。

薛甜甜放下筷子,飲了口茶,說道:“我現(xiàn)在想不起來災(zāi)變前豬肉的味道了,不過好像比這個好吃。不都說野味更鮮美嘛,為什么會這樣?”

趙世清咽下口中的東西,為她解釋道:“那是人胡說八道的,野豬生存在荒野里,饑一頓飽一頓,運動量大,肉長的結(jié)實,脂肪又不及家養(yǎng)的豬,怎么可能好吃。肉燉了這么久,嚼起來還是有點吃力呢?!?/p>

對于野豬肉,大家是很愛吃的。

但這是在末世的背景下。

如果放在災(zāi)變前,他們吃著可就沒這么津津有味了。

因為這野豬肉脂肪很少,肉有點發(fā)柴,味道既不好,吃著還費勁。并且,總有股說不清道不明的腥臊味,明明放了血的,還是難以除盡。

眾人末世里吃慣了苦,能有肉吃,就算祖墳冒青煙了,哪還有那么多講究。

仲黎黎咂吧著嘴,說道:“確實,我吃的時候,偶爾還會感覺臭臭的,又舍不得吐出來?!?/p>

張文書笑道:“以前香港有位蔡老鄉(xiāng),是個美食家,曾經(jīng)說過,‘所謂野味,其實都沒有個性,要是那么香的話,人類早就學(xué)會養(yǎng)畜,野味也變成家禽,不再珍貴’,這話有道理,老祖宗可是馴養(yǎng)了許久,才讓家豬變成我們愛吃的模樣,哪是野味能比的。”

他們在野外生存的越久,越能明白祖先的選擇。

不必想著荒野里,有什么好東西,能比得上人類擁有的。

都是經(jīng)過一輪又一輪篩選的,夠資格的,才會被祖先留下來馴養(yǎng),或栽種在地里小心侍候著。不說雞鴨犬豬,玉米小麥這些,便是隨手拎棵大白菜出來,戶外也找不到什么可與它匹敵的野菜。

“你說那臭味,是因為野豬吃的太雜”,張文書夾起豬耳朵,放入口中嚼,發(fā)出輕微的脆響,“還有個緣故,是它們身上有個東西沒摘掉。我小時候,家里養(yǎng)豬,會有人專門來村里劁豬的?!?/p>

“敲豬?”陸沉沉嘴巴里含的滿滿的,卻還抽空問了句:“敲竹杠我聽說過,敲豬是干啥?”

張文書看了他一眼,又看了看仲黎黎,對方正好奇地看著自已呢。

蔣德金和王正才在一旁笑。

他用手比劃了一下,給她解釋道:“就是把豬的蛋蛋割掉……蛋蛋是什么,知道吧?不知道的話,我還能解釋的詳細(xì)些。我忽然想起來,這蛋蛋可是個好東西,劁豬的時候多撿幾個,也是道好菜。”

“……”

第二日,眾人仍然破曉起身,前往莊稼地。

大野豬帶著小野豬,公野豬伴著母野豬,自顧自地享用美味的糧食。

它們大概數(shù)學(xué)很差,沒有算過自已隊伍里少了兩個伙伴。

又或者,沒什么好奇心,對那兩個伙伴去哪了沒什么興趣。

狩獵過程與昨天大同小異,兩輪弓箭,一輪刺槍。不過多了一些陷阱,再加上配合度比前次好一點,收獲也就多一些。

未及晌午,眾人便推著幾頭野豬回了營地。

庫房里又忙碌起來。

王正才在營地休息一晚,次日領(lǐng)著狗子們返家。

徐真將狗子們喂飽,又在它們身上多綁了些食物,留著路上吃。當(dāng)然,還有許多要帶回去的東西。這回沒有再裝水果罐頭,不過塞了許多柿餅。

老頭挺愛吃甜食,很喜歡這些。

張文書還讓陸沉沉削了條豬腿下來,洗凈之后,錐了洞穿了繩,給王正才斜背著。稍稍有些沉,路上怕是走不快,好在也沒什么急事。

有了這條豬腿,老王和狗子們?nèi)羰遣幌肴メ鳙C,也夠吃一段時間了。

眾人送他到山路邊上,揮手告別。

與前次相比,眾人覺輕松很多,不像先前那般滿心離愁別緒了。

回到營地,又投入了勞作之中。

接連數(shù)天,定時往莊稼地狩獵。成果在經(jīng)過短暫的高潮后,開始下跌,每況愈下,最后去瞧的時候,已見不到什么野豬。

這也證明莊稼保衛(wèi)戰(zhàn),獲得了暫時的勝利。

這群家伙學(xué)乖了,至少短時間內(nèi),不會盯著這兒的糧食啃了。

不過眾人還是盡量多布置了點陷阱。

因為他們能看得住白天,卻看不住晚上。

陸沉沉之前提議過,給他在莊稼地邊上搭個窩棚,他夜晚睡在這里守著。張文書沒同意,他自始至終,都不允許大家夜里外出。

除非特殊情況,還是躲在庫房里安全些。

夜間危險太大,如果遭遇喪尸,很容易出問題。他不愿冒這個險,哪怕親眼看著喪尸吃他的莊稼,他只也會聳聳肩,說一句吃就吃唄。

然后,第二日天亮了再去處理。

所以沒什么好辦法,只能多布些陷阱,以防野豬夜里來偷食。

眾人在田里忙完后,往營地走。

途中刮起了風(fēng),天色漸漸暗了下來。

空氣中有股特殊的味道。

老蔣嗅了嗅,說大雨可能要來了。大家便加快了腳步,向庫房趕。風(fēng)越來越大,越刮越急。吹的人衣服獵獵作響,眼睛睜不開,只得以手遮頭,慢慢往前挪。

涼意漸起,讓人感覺衣服有些單薄了。

暗灰的濃云里,有電光閃過。

悶悶的聲響,在天地間回蕩,似乎在醞釀著什么。

眾人心里隱隱有種感覺。

這第一聲雷鳴,大概小不了。

終于在大雨落下之前,走到了庫房附近。

仲黎黎抬眼的功夫,看見了遠(yuǎn)處的景象,不自覺地發(fā)出驚恐的叫聲。