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第36 章 買賣成

東家管事李冬眼睛隨著喬疏的動作轉(zhuǎn)動。一旁的廚師更加暗搓搓的把每一步記在心里。

喬疏并不擅長于炒菜,但是她卻喜歡做這道水煮魚片,因為她愛吃。

在大家共同的期待下,喬疏一碗水煮魚片出鍋了。

冒著熱氣騰騰的菜被喬疏端在東家的面前。

東家拿起筷子不是先品嘗上面的魚片,而是非常有目的性的夾了一筷子鋪在魚下面的豆芽。

這水煮魚片放了酸菜鋪了豆芽,上面是一塊塊薄薄的魚片,再搭上青紅辣椒,這看相是極美的,不吃光是看著便饞的嘴里溢出口水。

東家把一把豆芽塞進嘴里,嚼動起來吞了下去,兩條皺起來的眉頭沒有放松。

就在管事以為這菜怕是難吃的時候,東家啊了一聲,嘖嘖稱道:“這豆芽果真不錯?!彼纱嗨?,而且還吸收了魚的香味和酸菜味道,特別是這被女子稱為青花椒的調(diào)料更加增加了口感。

他隨即又夾了一塊魚肉放進嘴里嚼了起來,他突然有種魚肉竟然沒有豆芽好吃的感覺。為了驗證這不可能性,他又夾了一把豆芽吃了起來,接著又吃了好幾夾。

圍著看的幾人都不由的吞了一下口水,就連喬疏也頻頻吞著口水,為了生意,她到現(xiàn)在為止還沒有進食。如今想想這水煮魚片的味道,口水吞都吞不贏了。

東家終于感覺到身邊的人火辣辣想嘗一嘗的目光,用筷子指著眼前的碗道:“都嘗嘗!”

幾雙筷子不約而同的下了筷子,吃了一口后,便有點爭先恐后了。

等一盤水煮魚片都吃完了,他們才感覺自已不是在用餐只是品嘗,這吃相有點難為情。

喬疏笑的有點從容:“東家覺的我這豆芽怎么樣?”

東家抹了一下嘴巴:“挺好,挺好?!本凸膺@道水煮魚片就夠可以成為他酒樓里的招牌菜。

“喬娘子這豆芽還有什么吃法?”

喬疏說道:“這吃法可以讓廚師自由搭配。就是素炒也是可口的?!?/p>

東家聽了點頭,隨即要喬疏指導(dǎo)廚師素炒一盤。

片刻出鍋,吃起來也是爽脆的很,比起用它做水煮魚片少了那種酸辣香的感覺,但是作為一盤素炒已經(jīng)超過了他平常吃到的白菜黃瓜之類口感了。

東家非常滿意,廚師則是跟在喬疏后面向她討要剛才用豆芽做水煮魚片的步驟。

喬疏一一告訴他,他竟然十分好學(xué)的用一本本子一根毛筆記了下來。

喬疏瞧了一眼他那像雞爪子一樣的毛筆字,看了一眼認真的廚師:“這看的懂?”

廚師連忙點頭:“看得懂?!眴淌枘?,看來只有他自已看的懂了。

東家見識了這豆芽的好處,接下來便邀請喬疏到二樓的雅室中坐下來談。李冬也傻傻的跟著過去。

喬疏和東家同時向他,東家道:“李冬,這豆芽也跟你有關(guān)?”

李冬呵呵一笑,他純粹好奇,回去也是無事可做,不如在這里看個熱鬧,找個契機,現(xiàn)在看來不太好再跟著了,反身下了樓。

兩個人來到雅室,東家叫來小二沏上一壺茶,喬疏端起茶杯喝了起來。

東家最先開口:“我想把喬娘子泡發(fā)豆芽的方法買下來,不知得多少錢?”

喬疏沒有想到他不是想買她的豆芽,而是想買他的秘方,有點驚訝。

略一沉思,這泡發(fā)豆芽的方法并不難,異世里人人都會,不會的聽了一遍也就會了。有幾個關(guān)鍵的地方需要注意,否則是泡不出好豆芽的,其他的簡單易操作。

喬疏道:“我沒有打算賣掉這泡發(fā)豆芽的方法。畢竟是幾代人的心血,到了我這輩子,更加是窮盡了十八年才研究出更好的泡發(fā)方法?!?/p>

喬疏一開口便是一通的不愿意和艱難。

聽的東家又是著急又是難受。

“喬娘子盡管開價,但是若是賣給了我,從此再不能讓別人知道?!?/p>

喬疏伸出兩根手指頭:“東家實在有誠意不得少于這個價?!?/p>

東家一喜:“二十兩!”

喬疏搖頭,她這方法才不會這樣賤賣。

”請喬娘子給個準數(shù)?!边@樣豎著手指頭讓他實在不好猜,猜多了自已就虧了。

“二百兩,一口價?!?/p>

東家這會兒額頭冒出了冷汗,這錢他不是拿不出來,但是這二百兩銀子要做多少道水煮魚片才能回本。

接下來,喬疏也不跟東家說虛的,和他算起賬來:“若是我猜的不錯的話,剛才東家說青花椒這種調(diào)料便是縣里分來的,想必東家這酒樓是縣里同一個酒樓的分支吧。

這豆芽東家也不要只局限在您這里用,大可發(fā)展到縣里的酒樓去,甚至更多的酒樓。這樣算下來,東家的分紅怕也是不少,還在乎這區(qū)區(qū)兩百兩銀子。到時候翻上好幾十倍的收入都有,就看東家怎么運作你手中的豆芽秘方?!?/p>

喬疏一番話說的東家的眼睛由暗沉變成了通亮,他就是把這個豆芽方子告訴大東家的,也不止這點錢,更何況他還有更加絕妙的打算。如此一想眼前竟是閃閃發(fā)亮的銀子。

東家最后一錘定音,用二百兩買下喬疏泡發(fā)豆芽的方法,兩人立下契約。喬疏不得把泡發(fā)豆芽的方法告訴任何人,否則將賠還二百兩銀子。喬疏也讓契約寫明,若是這泡豆芽的方法是東家自已的人泄密了,就跟她沒有關(guān)系。

兩人簽字畫押,各自按了手印。

接下來,喬疏鋪開紙張在雅室的桌子上寫下泡發(fā)豆芽的方法,對于關(guān)鍵地方進行了特別的批注。

之后,她一點一點指著自已寫下來的方法解釋給東家聽。對于沒有泡發(fā)過豆芽的人來說,這一步步還真是有點棘手。最后喬疏被東家邀請為泡發(fā)豆芽的指導(dǎo)師傅,并應(yīng)允額外付錢學(xué)習(xí)。

喬疏見好就收,自已保管教會東家,只是付費就算了,每次管飽一餐飯就行。

東家自然愿意,對于喬疏會認字寫字又高看了她一眼。

喬疏讓東家只付給她五兩現(xiàn)銀,其他的給銀票,東家都準備的十分妥當(dāng)。

喬疏告訴東家,莫要泄露他們之間簽定契約的事情,她一個婦人不想召來有非分之想的人。東家一口答應(yīng),他也不想喬疏被人盯上泄了豆芽泡發(fā)的方法。