虞晚晚上午備的食材賣光了。
晚上那頓,她還得另外備菜。
時(shí)間還早,虞晚晚的視線落在三小只身上。
三小只乖乖的坐在小飯館里,各自忙著自己的事情。
大寶在拼他的飛機(jī)模型。
小寶在玩鐵皮青蛙。
圓圓在給自己的棉花娃娃換衣服。
見(jiàn)他們都在忙,自己也有空算今天中午的收益。
原本以為,今天不說(shuō)賺錢,總要虧錢的。
結(jié)果他們居然還有得賺。
“怎么樣?小虞姐,中午咱們虧了多少?”鄭東湊上來(lái)問(wèn)。
虞晚晚笑他,“你怎么就知道咱們虧了?”
鄭東:“咋說(shuō)?難不成,咱們還賺了?”
虞晚晚:“還真賺了,就是賺的不多。”
紅燒肉依舊是大頭,賺了五塊多。
不過(guò)今天的紅燒肉很顯然特別搶手,后來(lái)不少人都沒(méi)吃到紅燒肉。
還有些在附近干活兒的,沒(méi)在店里吃飯,是自己打了飯菜回去吃的。
“多少?”鄭東問(wèn)。
“三十三塊八毛六!”
鄭東滿臉驚訝,“居然能賺這么多?咱們折扣力度可不小??!”
大部分人是八折,也有部分人是虞晚晚招攬客戶時(shí)候,答應(yīng)的給五折。
這要是恢復(fù)到正常水平,一頓飯賺個(gè)四五十,問(wèn)題不大。
也就是說(shuō),這小飯館一天下來(lái),最少能賺一百,這還是沒(méi)算早餐的情況下。
“陳慧從前一天能賺多少?”鄭東問(wèn)。
“我估計(jì),一天六、七十的樣子,加上早飯!”虞晚晚道。
“那我們真不錯(cuò)!”鄭東笑瞇瞇。
“是的,今天開(kāi)張也算是猝不及防,等今天口碑打出去,估計(jì)來(lái)的人更多?!庇萃硗淼馈?
鄭東摩拳擦掌,“這么算下來(lái),咱們一個(gè)月怎么能賺三千來(lái)塊。”
平分下來(lái),就是一個(gè)人一個(gè)月一千五。
虞晚晚:“小鄭,我有個(gè)想法,不知道可不可行?!?
鄭東:“你說(shuō)?!?
“咱們店面小,就算翻臺(tái)率到極致,一頓飯能容納的人始終是有限的。你說(shuō),咱們要不要做盒飯?”
“盒飯?”
“對(duì)啊,你看,咱們現(xiàn)在的菜,都是現(xiàn)炒的,顧客一窩蜂的來(lái),再多人,咱們只能抓住一部分。
可如果我們先將菜炒好了,人家來(lái)了,直接打菜、打飯帶走呢?
比如一盒飯,一盒菜,我們將菜配好,一葷兩素,或者兩葷一素。五毛錢一個(gè)盒飯,六毛錢一個(gè)盒飯。有菜有肉。比在店里便宜,但是味道和店里又差不了多少,甚至是一模一樣。
只是全用大鍋炒的,也就是大鍋菜!如果是那些忙著工作的人,吃這樣一份盒飯,是不是挺合適的?”
虞晚晚在后世見(jiàn)到普通上班族,忙于工作都是點(diǎn)外賣。
還是預(yù)制菜,里頭添加劑,僵尸肉什么的,她就不說(shuō)了。
她這每天現(xiàn)買的食材,又是她這個(gè)大廚親自烹飪,買了只賺不虧。
鄭東:“完全可以??!咱們這兒離幾個(gè)國(guó)營(yíng)廠近,其實(shí)人挺多的。對(duì)了,離咱們不遠(yuǎn)的地方,好像要建什么商場(chǎng),是不是能把這些盒飯賣給在附近干活兒的工人?”
虞晚晚:“可以的!這樣一來(lái),得請(qǐng)人才行?!?
虞晚晚愛(ài)錢不假,但沒(méi)打算將自己往死里用。
最近一段時(shí)間,她都覺(jué)得自己瘦的太快了,也不知道是不是干太多活兒的原因。
鄭東:“確實(shí)得請(qǐng)人!但咱們可不能學(xué)陳慧,請(qǐng)個(gè)祖宗回去?!?
虞晚晚點(diǎn)頭,“確實(shí)!那我張貼個(gè)招工啟事?”
鄭東:“好!”
虞晚晚拿紅紙趕緊寫了招工啟事。
小飯館需要小工一個(gè),月工資三十以上,具體面議。
鄭東問(wèn)她,“廚子要不要現(xiàn)在找?”
虞晚晚?yè)u頭,“現(xiàn)在不能招廚子,至少接下來(lái)一個(gè)月不能招。”
虞晚晚就是小飯館的活招牌,要是讓其他人知道,她有撤退的心思,人家就不來(lái)了。
“那行,那就先不急。只是這一個(gè)月,你太辛苦了!”
鄭東知道,一個(gè)飯館好不好,廚子才是支撐。
按說(shuō),他不應(yīng)該和虞晚晚五五分,這樣太占便宜了。
“晚晚,我覺(jué)得我們倆做生意的分成得改一改,就好比這小飯館,你出力最多,所以……”
虞晚晚:“小鄭,咱們之前說(shuō)好怎么算,現(xiàn)在就怎么算。不必弄的這么清楚,再說(shuō)咱們還有羽絨服的生意。是不是也得看誰(shuí)做的多,誰(shuí)做的少?”
鄭東:“小虞姐,你真好!”
虞晚晚:“做生意嘛,有錢大家一起賺!”
鄭東:“小虞姐,你放心,以后有賺錢的買賣,我肯定算你一份!”
虞晚晚:“那我等著!”
虞晚晚總算是能休息一會(huì)兒了。
這個(gè)點(diǎn),胡娟和劉教導(dǎo)員也坐車回了家屬院。
胡娟從前坐車暈車的厲害,但自從上回虞晚晚幫她緩解暈車之后,她就一直按照虞晚晚的法子做著,基本上不暈車了。
劉教導(dǎo)員也覺(jué)得新奇,一問(wèn),才知道是虞晚晚的功勞!
“你別說(shuō),老戰(zhàn)這媳婦,我發(fā)現(xiàn)她是越來(lái)厲害了!”
胡娟瞪了他一眼,“有沒(méi)有可能,晚晚本來(lái)就這么厲害?從前只是你們不知道?”
在胡娟心中,虞晚晚的份量很不一般。
甚至,胡娟還有那么一點(diǎn)點(diǎn)的崇拜虞晚晚。
整個(gè)家屬院,學(xué)歷高的的軍嫂其實(shí)并不多。
胡娟當(dāng)年考上大專,畢業(yè)之后,在市里一所小學(xué)當(dāng)老師,所以那些軍嫂往常都把她比作文化人,有什么事,都喜歡去問(wèn)胡娟。
當(dāng)然,胡娟也不排除,這些人是沖著她家老劉來(lái)的。
“是是是,以前都是我們弄錯(cuò)了!人家很好,特別好!”劉教導(dǎo)員無(wú)奈開(kāi)口。
“那是自然!”胡娟一副算你識(shí)相的表情。
二人正要進(jìn)家屬院,有人叫住了他們。
是個(gè)穿著普通的中年婦女。
“同志,你們倆是這部隊(duì)家屬院的嗎?我想和你們打聽(tīng)個(gè)人?!?
胡娟點(diǎn)頭,“您好,您要打聽(tīng)誰(shuí)呢?”
“虞晚晚!”
胡娟一聽(tīng)中年婦女是打聽(tīng)虞晚晚的,趕緊看向劉教導(dǎo)員。
劉教導(dǎo)員給了她個(gè)眼神。
胡娟立刻明白了。
“同志,你找虞晚晚干嘛?我正好認(rèn)識(shí)她!”