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第282章 林蛙 鰲花

不過這個鄂倫春老大爺,卻被王安整的一愣。

  然后老大爺笑了笑,便將煙接了過來。

  王安想走,不過感覺就這么走了好像不太禮貌,于是又和這個老大爺嘮了起來。

  一老一少,嘮的還挺好。

  從交談中王安得知,這老大爺是個老炮手,是真正打過大爪子的炮手。

  并且這老大爺還是個手藝人,很多東西都會做。

  只不過現(xiàn)在年齡大了,便在縣城附近定居了下來。

  其實鄂倫春人,原來本就是靠打獵為生的,他們才是大山里真正的主人。

  而之所以他們原來居無定所,一直在大山里飄蕩,去跟豺狼虎豹作斗爭,其實也不是他們本意想要這樣的。

  在青朝時期,康乾兩個艸蛋的皇帝,特意下旨,不允許他們定居。

  因為鄂倫春人,是天生的戰(zhàn)士,也是當(dāng)初大青的主要精銳戰(zhàn)力來源。

  吃的最差,穿的最差,兵器也最差,但他們,卻是讓敵人聞風(fēng)喪膽的狠人。

  不過在青政府的連年征兵之下,使得他們的民族人數(shù)銳減,最后差點把整個民族都打光了。

  這也使得它們剩余的族人,不得不往大山的更深處逃去。

  而且有相當(dāng)一大部分人,逃過了邊界,成為了老毛子人。

  老大爺很熱情,非要邀請王安去家里喝酒,可是王安怎么可能去啊?

  所以王安找了個借口,便趕著爬犁往集市深處走去。

  不過王安走的時候,老大爺告訴了王安地址,讓王安有空兒了,一定要去喝酒,王安自然滿口答應(yīng)下來。

  王安也感覺以后有機會,應(yīng)該去看看這個鄂倫春老大爺。

  王安趕著爬犁左右瞅著,竟然發(fā)現(xiàn)有人在賣蛤士蟆。

  蛤士蟆,就是林蛙,也叫雪蛤,

  這玩意兒可是相當(dāng)好吃的東西。

  王安雖然對普通的魚沒啥興趣,并且連吃的想法都沒有。

  但像“三花五羅十八子”里面的不少魚,還有林蛙,王安還是非常喜歡的。

  雖然同樣是魚,但吃起來的味道,那特么完全不是一回事兒。

  因為過年的時候,王大柱整了一條將近20斤重的鰉魚,還有一條七八斤重的大馬哈魚,還有不少林蛙。

  這兩種魚和林蛙,給王安吃的是正經(jīng)挺得勁兒,好吃,確實好吃。

  而且根本不用復(fù)雜的方法做,洗干凈后扔進鍋里,加上水再加點咸鹽,直接燉就行。

  出鍋的時候,再放點蔥花和香菜干,就完活兒了。

  林蛙的做法,也是一樣,而且林蛙只需要洗一下就行,連開膛都不用。

  因為這個季節(jié)的林蛙,處在冬眠的時候,肚子里啥也沒有,可以說干干凈凈。

  即使在這個年代,林蛙的價格,那也是一點都不便宜。

  當(dāng)然,公林蛙不貴,一斤2毛錢,還不如野豬肉貴。

  但母林蛙因為有林蛙油的緣故,所以比較好吃,達到了1塊錢一斤。

  差不多是一個正式職工,一天的工資。

  林蛙油,其實就是母林蛙的輸卵管,這玩意兒自古以來就是藥材。

  而且因為每只母林蛙的林蛙油,曬干后根本沒多少。

  所以這玩意兒在供銷社的收購價,那是正經(jīng)挺老貴的。

  林蛙其實是分好幾種的,最起碼黑省的林蛙,和東北其他兩個省的林蛙,就是不一樣的。

  最顯著的特征,就是黑省的林蛙個兒頭小,皮膚粗糙,肚子上有紅斑。

  而其它兩省的林蛙,體型大,皮膚比較光滑,摸的話比較有手感。

  吃林蛙,自然是首選母林蛙,主要是這玩意太特么好吃了!

  用咸鹽水煮熟后,將整個林蛙放進嘴里,然后拽出整個骨頭。

  輕輕咀嚼,那美妙的小滋味兒,“嗷”一下就上來了。

  王安毫不猶豫,把半背簍凍成冰棍兒的母林蛙,全部買了下來。

  林蛙的公母對本地人來說非常好區(qū)分,基本掃一眼就能準(zhǔn)確的分出來。

  因為母林蛙比公林蛙要大上一些,不過這么說好像比較籠統(tǒng),像是廢話。

  最簡單的方法,母林蛙前肢細長,公林蛙前肢短粗,并且公林蛙前掌上,有個灰黑色的大疙瘩。

  要是這樣還不能區(qū)分,還想要吃林蛙的話,就只能吃著啥算啥了。

  賣林蛙的大姐倒是挺高興,只是看著另一背簍的公林蛙,這個大姐突然將王安叫住了。

  只聽這位大姐說道:“大兄弟,看你也是不差錢兒的人,要不你把這公蛤士蟆也拿走唄?”

  王安知道,這個“拿”沒有一點送的意思,而是“花錢買”的意思。

  因為這個大姐長得圓圓的,是這個年代少見的胖子,所以王安開玩笑道:

  “大姐你人真好,送我這么多蛤士蟆呀?”

  王安的話,把這位圓圓的大姐整的不會說話了,就那么怔怔的看著王安拎起背簍。

  不過當(dāng)王安要轉(zhuǎn)頭的時候,這個大姐反應(yīng)了過來,著急喊道:

  “大兄弟,你還沒給錢呢?”

  王安假裝疑惑的說道:“你不是說讓我拿走嗎?給什么錢?”

  倆人說話的聲音都不小,把旁邊賣魚的大哥都給逗笑了。

  東北人都好面子,不論男女,所以聽到賣魚人的笑聲,把這大姐整的不好意思了。

  只見這圓圓的大姐動了動嘴,然后一跺腳說道:“你拿走吧,不要錢了?!?/p>

  王安再也憋不住的笑了出來,然后笑著對這個大姐說道:

  “我看你這個背簍不錯,蛤士蟆都白拿了,咋也不能在把背簍拿走,給你兩塊錢吧,行不?”

  王安說著話,便從兜里掏出了2塊錢遞過去。

  因為王安拎著蛤士蟆,感覺不到十斤,并且看個數(shù)也不像能到十斤的樣子。

  正常黑省林蛙,一斤大約能有五到六只左右,正常都是6只就是1斤。

  這大姐被王安的突然反轉(zhuǎn),又給整不會了,手伸到半路,又縮了回去。

  只聽旁邊的賣魚大哥笑著說道:“大妹子,你倒是拿著啊,這兄弟一看就是講究人,哈哈哈?!?/p>

  王安又把錢向前探了探,這個大姐便笑著接了過去,嘴里還說道:

  “大兄弟你這人是個好老爺們兒,有對象了沒?大姐給你介紹一個???”

  王安聽到這話,頓時被震住了。

  因為王安長這么大,包括王安前世成為有錢人之前。

  這個大姐還是第一個,說要給王安介紹對象的外人。

  實在是太特么不容易了??!

  不過王安還是笑著說道:“馬上都有孩子了,謝謝大姐好意了,哈哈。”

  王安左手拎著麻袋,里面裝著母林蛙,右手拎著背簍,里面裝著公林蛙,轉(zhuǎn)身回到爬犁旁邊。

  不得不說,有人給介紹對象,心里還是美滋滋的!

  王安看著那個賣魚的大哥,又買了4條“三花五羅”中的鰲花魚,

  便向集市外走去。

  走到集市外,看了看手表,已經(jīng)快中午了,王安便趕著爬犁,往縣城的房子走去。

  沒錯,王安是想方秀娥了,準(zhǔn)確的說,王安是想女人了。

  血氣方剛的20歲小青年,正是戰(zhàn)斗力非常足的時候,精力天天太過旺盛,那正經(jīng)不是一般的難受。

  王安來到縣城房子處時,時間有點早,并且大門還是鎖著的。

  所以王安既無奈又無聊的,等了好大一會兒。

  就在王安抽完第三根兒煙的時候,方秀娥騎著自行車的身影出現(xiàn)了。

  現(xiàn)在的王安,那是晶蟲上腦,除了那事兒,根本不想別的。

  所以這次,是王安主動將大門插好的,還用頂門杠頂住了大門。

  再然后,王安就將正在開屋門的方秀娥抱了起來,直奔屋里而去。