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第一千零二十一章:李氏餐飲!

  京城.烤涮店!

  搞定了三姐之后,李毅突然想到了鵬城那邊的一些事情,當(dāng)即對著龍占軍說道:“對了三姐夫,餐飲公司的籌備的怎么樣了?”

  “已經(jīng)籌備的差不多了,你離開鵬城之后,蘭總經(jīng)理就派了十幾個(gè)同志到鵬城,協(xié)助我籌建餐飲公司?!?br>
  接著龍占軍繼續(xù)說道:“經(jīng)過近1個(gè)月的準(zhǔn)備,十月下旬我們終于把各種手續(xù)都準(zhǔn)備好了,并在鵬城那邊完成了注冊。新公司名字就叫李氏餐飲管理有限公司,注冊資本500萬元,由你擔(dān)任法人?!?br>
  “公司主要經(jīng)營業(yè)務(wù)包括餐飲服務(wù)、品牌經(jīng)營管理等,目前公司下轄8家直營飯店,外加一個(gè)集屠宰、儲存、冷藏為一體的大型冷庫,總資產(chǎn)...”

  待龍占軍將公司的情況說的差不多了,李毅當(dāng)即問道:“現(xiàn)在公司人事那邊是怎么安排的?”

  “由于當(dāng)時(shí)聯(lián)系不到你,所以我就自作主張,讓你擔(dān)任公司的法人兼總經(jīng)理,我和娜娜擔(dān)任副總經(jīng)理,李葉橋擔(dān)任公司財(cái)務(wù)主管,劉三擔(dān)任冷庫主管,東子、石頭、強(qiáng)子、馮倩、泥鰍等人擔(dān)任各個(gè)分店的店長...”

  話音未落,就聽李毅直接說道:“三姐夫,我現(xiàn)在沒時(shí)間管理餐飲公司的事情,所以這個(gè)總經(jīng)理就不當(dāng)了?!?br>
  “這樣吧,現(xiàn)在我對公司的人事重新做一下調(diào)整,你來擔(dān)任公司總經(jīng)理,負(fù)責(zé)公司的整體運(yùn)營,直接對我負(fù)責(zé)?!?br>
  “同時(shí)任命我姐李娜以及李葉橋擔(dān)任副總經(jīng)理,讓老李跟你去鵬城,我姐留在京城。此外讓馮倩和張欣瑤擔(dān)任公司的財(cái)務(wù)主管和人事主管,讓靈兒妹子擔(dān)任公司辦公室主任,其他人職務(wù)不變!”

  說真的,李毅對于餐飲公司的前途還是很看好的,要知道國內(nèi)真正開始搞餐飲公司的,最早也得是87年以后的事兒了。

  那時(shí)候隨著肯德基、麥當(dāng)勞等品牌的進(jìn)入,國內(nèi)也崛起了一批餐飲公司,并最終發(fā)展出一個(gè)規(guī)模高達(dá)4萬億元的超級市場。

  背靠著華國龐大的人口基數(shù)以及快速崛起的經(jīng)濟(jì),再加上提前布局,餐飲行業(yè)絕對是未來可期。

  但不同于管理金融投資公司,餐飲公司實(shí)在是太麻煩,太復(fù)雜了,管理一個(gè)大型餐飲公司比管理十個(gè)投資公司都要累。

  再加上李毅現(xiàn)在的身份還是帶編的公務(wù)人員,也不方便出面管理國內(nèi)的公司,所以這個(gè)總經(jīng)理他實(shí)在是沒法擔(dān)任。

  聽完李毅的調(diào)整,龍占軍當(dāng)即說道:“這樣調(diào)整合適嗎?”

  “有啥不合適的,說說你的看法?”李毅道。

  “首先我擔(dān)心自己無法勝任這個(gè)總經(jīng)理,畢竟咱們公司注冊資金可是足足有500萬,現(xiàn)在8家店每個(gè)月的營業(yè)額都有五六十萬,而且以后還會更多,而我只是一個(gè)連初中都沒有讀完的...”

  不等他說完,李毅便直接說道:“三姐夫,你可以不相信自己,但你不要懷疑我的眼光,我說你行你就一定能行,更何況誰說沒讀過書就不能做生意了?”

  “皖省的“傻瓜瓜子”的創(chuàng)始人老年知道吧,他也沒人讀過書,一家人是靠乞討、擺小攤糊口,但現(xiàn)在就靠賣瓜子就能年入百萬,生意做得很大,由此可見有沒有生意頭腦和讀不讀書沒有直接關(guān)系?!?br>
  龍占軍的能力李毅是知道的,作為他麾下的“八大金剛”以及“西北王”,他曾只帶了200萬的資金就幫李毅打開了西北市場,九十年代就曾創(chuàng)造三年內(nèi)為公司賺取了50億的驚人業(yè)績。

  如果連他都說自己不會經(jīng)商的話,那還有誰敢說自己懂經(jīng)商之道。

  更何況不提前世,就說眼下他在鵬城方面的成績,也足夠讓人刮目相看的。

  僅僅幾個(gè)月的時(shí)間,他就在鵬城那地方站穩(wěn)了腳跟,在沒有他的幫助下,一口氣在那邊開了4家分店,已經(jīng)充分證明了他的能力。

  見李毅如此信任自己,龍占軍心里很感激。

  但越是這樣,他越覺得有些話自己更得說。

  “小毅,我這個(gè)總經(jīng)理的人名暫且不談,再說馮倩擔(dān)任財(cái)務(wù)主管的事兒,她之前壓根兒就沒有接觸過財(cái)務(wù),讓她管財(cái)務(wù)顯然不太合適?!?br>
  接著龍占軍繼續(xù)說道:“還有就是靈兒,她過了年才19歲,且只有初中文化,怎么能擔(dān)任的了公司的辦公室主任?”

  李毅笑了笑說道:“你說的也有一定的道理,但你也要明白,現(xiàn)在公司草建,用人首先要考慮的并不是能力如何,而是忠誠,是可不可靠!”

  “要是人不可靠的話,能力再強(qiáng)都是白搭,甚至于能力越強(qiáng)危害越大。反之,只要人可靠,能力差點(diǎn)沒關(guān)系,我們可以騎驢找馬嗎!”

  “騎驢找馬?”

  “對,馮倩也好、靈兒也罷,亦或者是你,都可以一邊工作一邊學(xué)習(xí),實(shí)在不行我們還可以對外發(fā)布招聘公告,尋找更合適的人?!崩钜憬忉尩?。

  “這倒也是個(gè)辦法!”龍占軍道。

  “行了,這事兒就這么定了,你抽時(shí)間將我的命令傳遞下去!”李毅道。

  “是!”

  “三姐夫,從現(xiàn)在開始,餐飲公司這邊就要獨(dú)立運(yùn)行了,能不能將這個(gè)公司發(fā)展壯大,就看你們的了!”李毅道。

  “我們一定會齊心協(xié)力,把餐飲公司發(fā)展成為國內(nèi)最大的餐飲公司的!”龍占軍道。

  三姐也附和著說道:“小毅,我和你姐夫會幫你管理好這家公司的。”

  “我相信你們,現(xiàn)在我們說說餐飲公司的股權(quán)分配吧!”李毅道。

  “股權(quán)...你要給我們公司股份?”龍占軍有些驚訝地問道。

  “對...”

  不等他說完,就聽三姐就急聲說道:“不行,公司股份都是你一個(gè)人的,我們不要!”

  李毅急忙說道:“姐、姐夫,這事兒你們得聽我的,這股份不僅僅你們兩個(gè)有,其他人也有。”

  “其他人也有?”李娜一臉震驚的說道。

  “對,我打算給你和我姐夫一人10%的股份,老李5%,另外我在拿出10%的股份作為店長的股權(quán)激勵(lì),不過這些股份只有分紅權(quán),沒有投票權(quán),也不能轉(zhuǎn)讓變現(xiàn)!”

  急著李毅繼續(xù)說道:“此外,我還要每個(gè)月拿出公司5%的純利潤,作為全體員工的獎(jiǎng)金福利。”

  聽完他的話,龍占軍略作沉思,隨即一臉驚嘆的說道:“高明,實(shí)在是太高了!”

  三姐有些不解的說道:“那...那里高了,我咋沒看出來?”

  龍占軍當(dāng)即解釋道:“小毅此舉雖然降低了自己的持股比例,但卻依舊牢牢掌控著公司的控制權(quán),只是明面上少賺了一些錢?!?br>
  “但他卻利用這種方法,將他一個(gè)人的公司變成了全體員工的公司,以后員工們在公司上班不是給小毅打工了,而是為自己工作,你說他們會不會用心,會不會賣力?”

  “那當(dāng)然會了!”李娜道。

  “這就對了,一旦人人都將公司當(dāng)成自己的家來經(jīng)營的話,可能是人往一處想,勁兒往一處使,公司想不興旺都難啊!”龍占軍道。

  在龍占軍的指點(diǎn)下,三姐很快就想明白了李毅的想法,當(dāng)即說道:“小毅,還是你聰明,我和你姐夫都聽你的!”

  李毅點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)說道:“為了盡快完成版圖擴(kuò)張,總部要每個(gè)月對各門店員工進(jìn)行考核,表現(xiàn)優(yōu)秀的員工將會獲得成為新店店長的資格,此外我們還要對...”

  雖說李毅沒時(shí)間親自管理這家餐飲公司,但也不會真的只做一個(gè)隨手掌柜。

  當(dāng)下,李毅將前世某撈的管理模式和三姐以及三姐夫詳細(xì)的說了一遍,讓他們以此為核心,拿出餐飲公司自己的管理章程和制度。

  要知道這套管理模式那是經(jīng)過市場驗(yàn)證的,甭管某撈后期咋樣,最起碼靠著這一模式,人家做到了快速擴(kuò)張,甚至于做到了國內(nèi)餐飲第一股的寶座,這些可都是實(shí)打?qū)嵉某煽儭?br>
  而龍占軍和三姐李娜聽到李毅說的這些后,都是目瞪口呆,同時(shí)又驚為天人。

  震驚之余,龍占軍更是將這些一一記在了筆記本上,準(zhǔn)備照此實(shí)施,餐飲界的一代傳奇就此崛起...

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