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第162章 一起湊活吃點。

晚上七點,店里不怎么忙,李書萍就讓秦野和小玉把螃蟹都刷了。

等客人們都走了后,秦蓉和秦野還有林小玉收的收桌子,洗的洗碗,掃的掃地。

李書萍蒸了米飯,把洗刷干凈的螃蟹扒了殼,對半切開,放在大盆里,放鹽、白胡椒粉、料酒攪拌腌制。

新鮮爽脆的黃瓜切成條,鵝蛋大的土豆削了皮同樣切成條。

又切了些生姜大蒜干辣椒,備了些干花椒桂皮,八角冰糖。

這些蟹李書萍打算換個吃法,做一鍋香辣蟹。

配料備好,大鍋里下厚油。

油熱,把在淀粉里滾了一圈,切口處沾滿淀粉的螃蟹,放入油鍋里炸。

螃蟹一入鍋,香氣四溢。

聞到香味兒,秦蓉洗碗都更有干勁兒了。

林小玉也攢勁地擦著桌子,等活兒干完,就可以吃香噴噴的香辣蟹了。

“請問咕……還可以吃餃子嗎?”

小趙站在店門口問,聞到炸蟹的香味兒,沒忍住咽了下口水。

掃著地的秦野抬起頭,看著門外的兩人說:“不好意思,我們已經打烊了,明天請早?!?/p>

“走吧。”顧振遠對小趙說。

小趙遺憾地“哦”了一聲。

“顧叔叔?!蹦弥锤蓛舻哪ú?,打算把桌子再擦一遍的林小玉,一眼就看到了顧振遠,拿著抹布跑了過去。

見林小玉喊自已呢,顧振遠又轉過身,應了一聲。

“你們還沒吃飯嗎?”林小玉問。

顧振遠還沒回答,小趙就摸著肚子說:“我和顧隊今天去郊區(qū)查案子了,忙到天黑才回來,肚子都快餓扁了。路過餃子店,看里頭燈還亮著,本來想來碰碰運氣,看還有沒有餃子吃,沒想到你們已經打烊了?!?/p>

“顧叔叔你們等等。”林小玉按著抹布跑進廚房。

“媽,顧叔叔和小趙哥哥來了,他們餓到現(xiàn)在還沒吃飯,想來咱們家吃餃子的?!?/p>

李書萍一邊翻著鍋里炸著的螃蟹,一邊說:“今天的餃子都賣完了呀,這樣,你讓他們進來等著飯好了,跟我們一起吃吧。”

正好冰箱里有一點沒包完的餃子皮,李書萍本來打算明天早上煮個面片湯吃的,要是飯不夠,可以扯了,煮熟拌在香辣蟹的湯汁里吃。

林小玉去把兩人叫了進來,招呼兩人在她們平時吃飯的桌子坐下,還給倒了兩杯水。

“顧隊長,小趙公安你們坐著啊,等會兒跟我們一起湊活吃點?!崩顣荚趶N房里沖顧振遠和小趙說。

顧振遠點頭說:“好。”

小趙咽了咽口水道:“李姐,你這都炸上螃蟹了,這哪里是湊活吃點呀,分明就是提前過節(jié)了?!?/p>

他和顧隊真的是來對了。

螃蟹炸至金黃撈出,再將土豆條炸至四面金黃。

鍋里留底油,下生姜大蒜干辣椒爆香,再下香葉八角和花椒爆香,接著下豆瓣醬。

李書萍酷愛紅燒,家里是常備豆瓣醬的。

豆瓣醬炒出香味和紅油,就將炸制金黃的螃蟹都倒鍋里,下入冰糖翻炒均勻。

再下做為配菜的土豆條和黃瓜條,放入鹽和醬油后,加開水燜煮約莫十分鐘,揭開鍋蓋收收汁,下入蔥段,一鍋噴香的香辣蟹就成了。

李書萍直接舀盆里,讓秦野端了出去。

林小玉和秦蓉舀飯拿筷子。

李書萍把冰箱里的餃子皮拉了出來,手上沾了油,幾下扯成了長面塊,放在干凈的案板上備用。

“媽,吃飯了?!绷中∮窈啊?/p>

李書萍洗了洗手,在圍裙上擦著手走了出去。

“就一個菜,別嫌棄,湊合著吃啊?!崩顣荚谂畠荷磉呑?。

林小玉把筷子遞給了她。

小趙看著色香味俱全的香辣蟹,咽著口水說:“實不相瞞,我想天天這么湊活?!?/p>

“哈哈哈……”

秦蓉和林小玉都被他的話逗笑了。

“打擾了。”顧振遠看著李書萍說。

李書萍擺擺手道:“咱們都這么熟了,再說這些話就見外了,動筷子吧,就跟在自已家里一樣,不要客氣。”

“這螃蟹也不是我們自家買的,是厲家送的。”

顧振遠:“厲家?”

李書萍點了點頭,“我前些天幫了厲老爺子的孫女一個小忙,這不就給我送了一筐螃蟹,還有好些外國罐頭和巧克力還有餅干來?!?/p>

顧振遠點了點頭 ,也沒在追問是幫了什么忙。

大家動了筷子,香辣鮮美的蟹肉一入口,飯桌上就再沒有說話的聲音了。

都是啃螃蟹,嗦蟹肉的聲音。

這盆香辣蟹不但螃蟹好吃,作為配菜的土豆條和黃瓜條也特別好吃,特別入味兒。

李書萍看吃得差不多了,就把扯的面塊煮了,用一個大碗裝出來,拌在了湯汁里。

拌了香辣蟹湯汁的面條也好吃得很,小趙吃得頭都抬不起來了。

一大盆香辣蟹,連帶著湯汁都被吃了個干干凈凈。

“吃飽了沒?”李書萍看著小趙和顧振遠問。

小趙拍了一下鼓起來的肚子,“飽了?!?/p>

“多謝款待。”顧振遠說著看了看手表,“時間不早了,我們就不打擾了。”

“行,你們慢走,晚上開車注意安全?!崩顣紝扇怂偷搅碎T口。

顧振遠扭頭沖她微微頷首,走向了停在路邊的車,用鑰匙打開車門上了車。

小趙坐上副駕,還不忘朝駕駛位這邊傾斜著身子,朝門口的李書萍揮了揮手。

顧振遠看著伸到自已胸前的頭皺了皺眉,側頭望著站在店門口揮手的李書萍,深邃的眸子越來越柔和。

“顧隊可以走了?!毙≮w說。

顧振遠收回視線,發(fā)動了車子。

第二天就是端午節(jié),李書萍昨天就給紅蓮大隊打了電話,讓今天幫忙多送一只雞,還讓秦野在肉聯(lián)廠多拿了一只豬腳,還有幾斤五花肉。

她讓秦蓉晚上叫上春寶過來,大家一起過端午。

想著今天過節(jié),晚上大家可能都會在家里和家人一起吃飯,來吃餃子的人應該會少些,李書萍也少備了些貨,晚上也能早點打烊。

早上九點多,王大媽送了二十個自家腌的咸鴨蛋來,趙大媽也送了自家包的粽子來,有咸口的也有甜口的。

十點多的時候,顧振遠也提了一籃粽子來,說是家里保姆包的,因為還有案子要查,放下粽子就走了。

厲家

厲韻姝提著一籃粽子,回了娘家。

一進門,就看見父母和侄女厲蓁蓁,在圍著餐桌包粽子。

蓁蓁什么時候回來的?

“爸媽,我不是說了,端午節(jié)會拿粽子回來嗎?你們怎么還自已包上了?”厲韻姝提著粽子走到餐桌邊。

余老太太皺了下眉,“今天過端午節(jié),包個粽子熱鬧熱鬧?!?/p>

“姑姑。”厲蓁蓁看著她喊了一聲。

厲韻姝笑著點了點頭。“蓁蓁什么時候回來的?怎么也沒跟姑姑說一聲?”

(今天的更新完成了,謝謝寶寶們的小禮物,??ヽ(°▽°)ノ?。)