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第513章 全國(guó)廚師烹飪技能大賽

陳青峰上輩子沒(méi)做過(guò)生意。

但他當(dāng)警察這個(gè)職業(yè),三教九流都會(huì)接觸一點(diǎn)。

上到有錢(qián)的大老板,下到街邊,連飯都吃不起,卻還要用乞討來(lái)的錢(qián)去買(mǎi)那些違禁藥物的流浪漢。

各種招數(shù),各種人性的險(xiǎn)惡,陳青峰見(jiàn)的多了。

所以他也對(duì)人生的規(guī)劃有一些看法。

對(duì)于生意人來(lái)說(shuō)。

生意做到了一定的程度,向上絕交是必然的。

因?yàn)樵偻罄镎f(shuō),做生意就不再是靠著勤奮和努力來(lái)賺錢(qián)了,而是靠著手中的資源互換。

眼下王愛(ài)民和陸金華就到了這個(gè)門(mén)口。

他們的輕紡城。

等于說(shuō)是掐住了溫州商品向北方銷(xiāo)售的咽喉。

而且因?yàn)檩p紡城的項(xiàng)目可以在當(dāng)?shù)乩U納很多的稅收。

所以對(duì)地方政府來(lái)說(shuō)也是有好處的。

不過(guò)這種生意如果再繼續(xù)下去,等到地方政府有錢(qián)了。

也許就看不上輕紡城這些錢(qián)了。

到那個(gè)時(shí)候,他們也就不會(huì)像現(xiàn)在這樣,受到更多的扶持政策。

所以生意做到一定階段,進(jìn)入全新的領(lǐng)域是必然的。

有的生意天然就有局限性。

而王愛(ài)民他們看重的就是電器行業(yè)。

這行利潤(rùn)高。

但現(xiàn)在比起服裝鞋帽這些輕工業(yè),電器行業(yè)是絕對(duì)的緊缺經(jīng)濟(jì)。

哪怕是生產(chǎn)出來(lái)有瑕疵的產(chǎn)品,在市場(chǎng)上都能得到不錯(cuò)的銷(xiāo)量。

當(dāng)然產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān),也受到了很多消費(fèi)者的詬病。

不過(guò)總的來(lái)說(shuō)。你手里只要有貨,就不愁賣(mài)不出去。

可問(wèn)題是質(zhì)量好有口碑的產(chǎn)品就那么幾家,人家肯定現(xiàn)在也有自己穩(wěn)定的經(jīng)銷(xiāo)商,再加上王愛(ài)民和陸金華,又是民營(yíng)企業(yè)。那種效益好的廠子,憑什么把貨轉(zhuǎn)給你們?

所以就需要溝通關(guān)系。

請(qǐng)客吃飯是必然的。

但是像那些大單位負(fù)責(zé)銷(xiāo)售的人員,什么好吃的?沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

因此這也是為什么陸金華強(qiáng)烈建議讓老劉一起來(lái)京城的原因。

不過(guò)陸金華看的還是更遠(yuǎn)一些。

在首都這邊開(kāi)飯館吃的,其實(shí)不是廚子的廚藝,而是名聲。

為什么全聚德一只鴨子可以賣(mài)那么貴?

因?yàn)槭前倌昀献痔?hào)。

劉國(guó)華現(xiàn)在的廚藝在陸金華眼中那已經(jīng)是登峰造極了。眼下對(duì)于老劉來(lái)說(shuō)還缺一個(gè)頭銜。一個(gè)讓業(yè)內(nèi)認(rèn)可的頭銜。

只要有了這個(gè)頭銜。他們?cè)诰┏情_(kāi)的飯店,就算立住腳了。

以后在生意場(chǎng)上帶朋友來(lái)吃飯,陸金華和王愛(ài)民臉上也有光。

所以說(shuō)冀省的菜不是八大菜系。

但這些菜當(dāng)初畢竟是給直隸總督這個(gè)天下第一督府做的菜。

水準(zhǔn)在那里擺著?有這個(gè)噱頭,到底還是上得了臺(tái)面的。

再說(shuō)了,難道真有人請(qǐng)客?還真把三百多道菜的滿漢全席給做出來(lái)。

所以,無(wú)論從哪個(gè)角度來(lái)講。陸金華都覺(jué)得幫助劉國(guó)華把冀省的官府菜發(fā)揚(yáng)光大。對(duì)他和王愛(ài)民的事業(yè)有著莫大的好處。

再說(shuō)餐飲行業(yè)本來(lái)就是一門(mén)生意。

……

劉國(guó)華不是廚師圈子里的,沒(méi)有師承。不過(guò)王愛(ài)民畢竟在首都干了這么多年,多方打聽(tīng)之后還是幫劉國(guó)華報(bào)了名。

舉辦方是中國(guó)烹飪雜志社。

據(jù)說(shuō)決賽的時(shí)候要在人民大會(huì)堂舉行。

到時(shí)候還會(huì)由,現(xiàn)有的八大菜系公認(rèn)的泰斗集體出面對(duì)他們的菜進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

……

所以這些日子,劉國(guó)華就在積極的準(zhǔn)備這場(chǎng)比賽。

畢竟他現(xiàn)在也覺(jué)得自己的廚藝應(yīng)該上得了臺(tái)面。

劉國(guó)華在石門(mén)的時(shí)候收了幾個(gè)徒弟。

現(xiàn)在聽(tīng)說(shuō)師傅要參加烹飪大賽,于是幾個(gè)最得手的徒弟就趕到了這邊。

中秋節(jié)那天,陳青峰本來(lái)來(lái)說(shuō)想在家請(qǐng)個(gè)客。

劉國(guó)華一聽(tīng)二話沒(méi)說(shuō)。

直接上門(mén),給陳青峰的姥爺,做了一桌子好菜。

都是陳青峰帶來(lái)的朋友,雖然劉國(guó)華身上有個(gè)管子。但是陳老也沒(méi)有多問(wèn),反而親自去廚房,讓大家一起留下來(lái)吃飯。

陳老就是這么隨和的性格。

不過(guò)等到劉國(guó)華把金毛獅子魚(yú)端上來(lái)的時(shí)候。

就算陳老吃過(guò)國(guó)宴,還是對(duì)這道菜贊賞不已。

劉國(guó)華做的菜有一個(gè)特點(diǎn),就是用的材料都是家常的食材。

金毛獅子魚(yú)所用的原料無(wú)非就是講究一些的大鯉魚(yú)。

其他幾個(gè)菜也無(wú)非就是雞肉,蝦肉之類(lèi)的。

雖然都是一些家常菜。

不過(guò)童老吃了以后也覺(jué)得非常不錯(cuò)。

陳青峰向兩個(gè)長(zhǎng)輩以及陳老的朋友介紹了一番。

他們這才得知,劉國(guó)華原來(lái)來(lái)首都這邊是打算參加什么烹飪比賽的。

“小陳,這是什么菜,我在大會(huì)堂都沒(méi)見(jiàn)過(guò)!”

“童老,老劉祖上曾經(jīng)在直隸總督府做過(guò)廚師,這是冀省的官府菜……”

“唉,說(shuō)到吃,以前我?guī)Ш⒆尤ゴ髸?huì)堂開(kāi)會(huì),家里的小孩最喜歡吃的就是那兒的香酥羊排,不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)很多年沒(méi)吃到了!不過(guò)知道金毛獅子魚(yú),真心是不錯(cuò)呀,關(guān)鍵是用的材料都是老百姓日??梢再I(mǎi)到的!”

……

陳青峰從展覽那桌回來(lái)之后就坐在了劉國(guó)華的旁邊。

“老劉,今天真是麻煩你了!”

“有什么麻煩不麻煩的,能給陳老這樣的人物做飯,那可是我的福氣??!”

“你可別這么說(shuō),那我就提前祝你旗開(kāi)得勝!”

陳青峰還有陸金華他們一起端起酒杯,向劉國(guó)華敬了一杯。

劉國(guó)華端起酒杯一飲而盡。

心里也對(duì)比賽的事情,更加的上心了。

全國(guó)廚師烹飪技術(shù)大賽五年才舉辦一次。

這一次還是正式恢復(fù)比賽之后舉辦的第二屆。

預(yù)賽的這一天,劉國(guó)華由陸金華他們親自開(kāi)車(chē)送到了指定的比賽地點(diǎn)。

在確認(rèn)參賽成功之后。

他們就來(lái)到了一處簡(jiǎn)陋的露天比賽現(xiàn)場(chǎng)。

劉國(guó)華走進(jìn)賽場(chǎng)的時(shí)候,看見(jiàn)在場(chǎng)的起碼有上千人。周?chē)苏f(shuō)話的聲音天南海北。

有粵省那邊的口音,還有來(lái)自川省那邊的人。

當(dāng)然,其中也不乏齊魯口音。甚至還有江南那邊的。

總之一句話,八大菜系能出名,并且能夠在中國(guó)的烹飪歷史上站住腳,那都是有真本事的。

劉國(guó)華看著如此多的同行同臺(tái)競(jìng)技。也忍不住緊張了起來(lái)。