五福低頭,看著妹妹時(shí)而縮到帽子下,時(shí)而伸手去扶帽子卻被果子砸的吱哇亂叫最后倉(cāng)皇逃離酸棗樹(shù)下的樣子,既心疼,又覺(jué)得好笑。
早說(shuō)了讓她別在樹(shù)下站著,這下嘗到苦頭,往后應(yīng)該能長(zhǎng)一個(gè)教訓(xùn)了吧?
“妹,你沒(méi)事吧?”
知夏站在不遠(yuǎn)處,朝著樹(shù)上的五福擺手,“我沒(méi)事,哥,你專(zhuān)心摘果子,別摔了?!?/p>
她說(shuō)著,往后退了一步,沒(méi)注意到身后凸出來(lái)的樹(shù)根,絆到之后差點(diǎn)摔倒。
扶著身后的樹(shù)干站穩(wěn)腳跟之后,知夏沒(méi)好氣的往剛才絆她的樹(shù)根上踹了兩腳,低頭一看,樹(shù)根處被踹掉些微表皮的地方,竟冒出紅色的汁液來(lái),就跟鮮血的顏色一樣。
知夏并不認(rèn)得眼前的樹(shù)根是啥,但好奇心驅(qū)使,她還是用手里的小鏟子將樹(shù)根挖出來(lái)一截?cái)財(cái)啵蛩愕葧?huì)帶回去找人問(wèn)一問(wèn)。
這玩意兒質(zhì)地堅(jiān)硬,用小鏟子斬樹(shù)根的時(shí)候頗費(fèi)了一番力氣。
她仔細(xì)打量著手里的樹(shù)根,切口部位的汁液為紫紅色,就像流血了一樣,樹(shù)根外表為灰棕色,斷口處雖不平整,但粗略一看,紋路還挺漂亮。
要是沒(méi)啥用,到時(shí)候做成工藝品放家里擺著也行啊。
正巧這時(shí)五福從樹(shù)上下來(lái),見(jiàn)知夏那邊出現(xiàn)了大片的紅色,還以為她受傷了,剛落地還沒(méi)站穩(wěn)就踉蹌著往知夏的方向跑,甚至不顧自已剛才在樹(shù)上劃傷的手掌。
“妹妹,你怎么樣?傷哪兒了?”
見(jiàn)他一臉慌張擔(dān)心的樣子,知夏有點(diǎn)感動(dòng)。
她咧嘴一笑。
“哥,我沒(méi)事,這紅色不是血,是樹(shù)根的汁液?!?/p>
五福擔(dān)憂(yōu)忐忑的情緒被迫收回,他上上下下打量了知夏一陣,看她確實(shí)沒(méi)有傷到哪兒,這才將目光放到她手中的樹(shù)根上。
“怎么會(huì)有這么奇怪的樹(shù)根?”
知夏搖頭,“我也不知道,剛差點(diǎn)被這樹(shù)根絆倒,我也是偶然看到樹(shù)根冒出紅色的汁液,才好奇想要挖一根回去找人掌掌眼的,萬(wàn)一挖到寶,咱還能賺一筆不是?”
五福忙從她手中接過(guò)樹(shù)根。
“這樹(shù)根看著怪嚇人,你也是莽,就不怕這玩意兒有毒?”
知夏嘿嘿笑著。
“我可沒(méi)有莽,剛抓了兩條蟲(chóng)放上去,看它們沒(méi)死才拿手里的,再說(shuō),我也沒(méi)直接接觸它的汁液,這樹(shù)根就是真有劇毒,也毒不到我,不然它四周就都是動(dòng)物尸體了。”
見(jiàn)五福拿著樹(shù)根,知夏提起裙子跑向酸棗樹(shù)。
“不跟你說(shuō)了,我撿酸棗去。”
兄妹倆將掉落在地的酸棗全部撿進(jìn)籃子里,足足小半籃。
撿了酸棗之后,籃子便換五福提著了,知夏一手握著小鏟子,另一只手握著那一截樹(shù)根,又往前走了一陣,摘了幾串同樣能酸掉大牙的山葡萄才下山。
在山里接連嘗了酸棗和山葡萄之后,知夏對(duì)山里的水果徹底失去了幻想,她突然無(wú)比懷念前世汁水充足且味道甘甜的水果。
在這里是不可能吃到前世水果的味道的,除非自已培育。
她倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)誘變育種和雜交,可對(duì)于具體操作,她一無(wú)所知。
只大概知道嫁接是怎么一回事,可誰(shuí)跟誰(shuí)嫁接,將誰(shuí)嫁接到誰(shuí)的身上,同樣是一頭霧水。
如今生計(jì)倒是暫且解決了,可生活質(zhì)量也很重要啊。
能有一份甘甜汁多的水果擺上桌,哪怕一年上頭只能吃到那么一段時(shí)間,也能讓她少點(diǎn)念想。
人生在世,衣食住行,大多時(shí)候,可不就是為了口吃的么?
知夏不由在心底下定決心,等天氣稍稍涼快些,她一定要去苗圃買(mǎi)些果樹(shù)來(lái),順便跟苗圃的果農(nóng)討教種植果樹(shù)的法子,試著自已培育果樹(shù)。
回頭要是真培育出來(lái)了優(yōu)質(zhì)種,不僅自已吃的有了,多余的還能賣(mài)呢。
趙玉珍見(jiàn)兄妹倆提著滿(mǎn)滿(mǎn)一籃子野果回到家,一想到野果的酸味,嘴里開(kāi)始分泌唾液。
她一臉嫌棄。
“你們弄這么多沒(méi)用的果子回來(lái)干什么?光是看著牙根就發(fā)軟了?!?/p>
五福忙甩鍋。
“是妹妹要摘的?!?/p>
說(shuō)完,去廚房放鏟子和鐮刀了。
知夏望著五福的背影,扯了扯唇角,剛才在山里被他擔(dān)心時(shí)候的感動(dòng)霎時(shí)間消散的無(wú)影無(wú)蹤。
她終于有點(diǎn)理解四海的感受了。
要帶她上山摘果的可是五福,雖然摘酸棗和山葡萄是她的主意,可兩人誰(shuí)也不無(wú)辜啊,這會(huì)摘了一籃子回來(lái),他倒是將自已摘的干凈徹底。
說(shuō)好的兄妹情深,說(shuō)沒(méi)就沒(méi)了。
望著趙玉珍,知夏臉上扯出一絲笑容來(lái)。
“嘿嘿,還不是在家里閑著,想去山里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),弄點(diǎn)果子來(lái)做果脯來(lái)著?!彼喑鲆淮狡咸?,試圖轉(zhuǎn)移趙玉珍的注意力,“娘,我記得你之前做過(guò)葡萄酒對(duì)不對(duì)?這些夠嗎?要不咱試試?我雖然不能喝,但可以做了給爹和阿公舅舅他們嘗嘗啊。”
經(jīng)她這么一說(shuō),趙玉珍突然覺(jué)得,反正閑著也是閑著,不如試試。
這萬(wàn)一要是成功了,也能多項(xiàng)技能,總歸是不會(huì)吃虧的。
于是,母女倆分了兩個(gè)盆,開(kāi)始打水清洗果子。
知夏洗酸棗,趙玉珍洗山葡萄。
五福從廚房出來(lái),望著剛才還對(duì)野果一臉嫌棄的娘,轉(zhuǎn)過(guò)身就開(kāi)始幫著妹妹洗果子,臉上的表情要多精彩有多精彩。
這一天天的,怎么總跟見(jiàn)鬼似的?
肯定是他太累了,還沒(méi)睡醒,看來(lái)今晚得早些休息才是。
知夏將酸棗清洗之后,跟趙玉珍討論著要怎么給酸棗去皮去核,討論了半天,最后一致覺(jué)得,得蒸。
酸棗雖然不是紅棗,但做棗泥糕的紅棗也是要經(jīng)過(guò)蒸才去皮去核壓成泥的。
反正第一步除了柴火和水,也不需要啥成本,不管成不成的,依葫蘆畫(huà)瓢先做著唄,實(shí)在不行倒了重來(lái)就是。
好在運(yùn)氣不錯(cuò),蒸熟之后的酸棗表皮開(kāi)裂,極容易去皮,一捏皮就掉了。
去了皮之后的部分,用筷子攪和攪和,果肉攪和到一起之后,果核也能很輕松分離出來(lái)。
最后加白糖攪拌均勻,放到一個(gè)平底的缽中定型晾曬,等干了之后再剪成小塊放在罐子里密封保存就可以了。