酒店是服務(wù)性行業(yè),雖然京城現(xiàn)在高端酒店房間供不應(yīng)求,但如果你就此放松,不思進取,等越來越多同行加入,生意不再是如今這么送上門來,那時候你就離死不遠了。
宏泰沒有走跟建國飯店一樣的外聘團隊路線,只是沿用一部分有經(jīng)驗的老手,其余人就近招募。
這種模式跟花城的白天鵝類似,管理難度相對大一點,可運營成本卻有很大優(yōu)勢。
畢竟以如今京城的工資結(jié)構(gòu),就算徐建軍開出的工資比較高,也很難跟上港島那邊薪資水準(zhǔn)。
酒店開業(yè)這半年多時間,出的問題不少,不過總體上算是平穩(wěn)度過了最艱難的階段。
徐建軍不是那種卸磨殺驢的刻薄老板,更不會吹毛求疵,雞蛋里挑骨頭。
給足李凱文團隊調(diào)整的空間,允許犯錯,但糾錯能力要提上來,順便拓展一下危機公關(guān)的應(yīng)變之策。
這種補足能力短板的獲得感,有的時候甚至比優(yōu)厚的待遇更值得期待。
“政府那邊不管占股比例如何,咱們一開始就明確過職責(zé),沒有必要過分遷就他們,我知道你之前摸不清楚跟腳,自認為把握不好分寸,所以一直沒提這方面的問題?!?/p>
“現(xiàn)在酒店也運營大半年了,該怎么利用對方的資源給酒店提供助力,該站在怎樣的立場和那些找上門的人員周旋,相信你心中也有個大致的概念。”
“華夏是人情社會,我們不特立獨行地標(biāo)榜所謂的公事公辦,但該堅持原則的時候還是要硬起來。”
徐建軍沒有提具體的事情,只是和顏悅色地跟李凱文講需要執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
“如果碰到那種滾刀肉,也要學(xué)會迂回,保護好自己的同時,把影響控制在可以接受的范圍。”
“其實真正有身份有追求的政府官員,都很愛惜自己羽毛,不會做那些越界的事兒,鬧騰的一般都是些小角色,遇到不好處理的,找我或者熟悉的政府人員頂上,這是你置身事外的必備技能?!?/p>
李凱文想辯解自己不善于搞這種獨善其身的齷齪行徑,可看徐建軍是以開玩笑的口吻在跟他交流,而且主要目的也是保護他,所以猶豫一番還是沒有吱聲。
“至于客戶管理方面,我知道現(xiàn)在的整個社會風(fēng)氣都在向著這些跑過來送錢的大爺們,但任何事情都是過猶不及,長此以往,肯定會慣壞一部分人,服務(wù)業(yè)講究顧客就是上帝,可如果真有人把自己當(dāng)成上帝了,那你們這些深入一線的人員會非常累。”
“我想說的是,服務(wù)不代表低人一等,我們做好自己本分,可如果有人得寸進尺,咱們也可以選擇不伺候?!?/p>
“有的時候摒除一些自以為是的客戶,反而對口碑營銷是一種正向的反饋,最起碼站在我的立場上,就非常不喜歡跟一些胡攪蠻纏的客人有任何交集。”
溝通完工作方面的事情,徐建軍又跟李凱文聊一下在京城的生活。
想讓手底下人盡心盡力辦事,就要解決他們的后顧之憂,港島雖好,現(xiàn)在有無數(shù)內(nèi)地人想要見識一下那邊的繁華景象。
可生長在港島本地的就未必那么想。
特別是拿著港島標(biāo)準(zhǔn)的工資,生活在貧窮的內(nèi)地,有種降維打擊的爽感。
這種慢節(jié)奏生活過的時間久了,就會不知不覺沉浸其中無法自拔。
任何一個社會,不管經(jīng)濟水平有多高水準(zhǔn),真正可以生活的無憂無慮,悠然自得,都只有最頂尖的那批人。
別看李凱文在港島也干到一家高檔酒店的高層,但說到底還是一個無足輕重的打工者。
生活成本高,競爭壓力大,幸福指數(shù)低,兩相對比,就會發(fā)現(xiàn)扎根京城也是一個非常不錯的選擇。
何況這邊可是歷史名城,底蘊不是港島那種小地方能比的。
一開始也許因為生活的富足,經(jīng)濟上的領(lǐng)先,還會有很強的優(yōu)越感,但真正融入到本地生活,就會發(fā)現(xiàn)這個城市的魅力所在。
曾經(jīng)的雄心壯志,爭強好勝,隨著時光的流逝,好像也變得沒那么重要了。
“徐總,市旅游局跟區(qū)里幾家單位弄了個籃球聯(lián)賽,把咱們酒店也給算進去了,到時候您可得參賽啊,有您這個主力加入,冠軍就不存在花落他家的情況?!?/p>
“我如果在京城的話,肯定會出一把力,就怕天不遂人愿,你也知道我其他事情一大堆,小日子那邊很多邀請我都推掉了,可有些活動卻是身不由己?!?/p>
NHK今年的紅白歌會,福山音樂注定風(fēng)光無限,村山榮已經(jīng)把邀請函發(fā)給徐建軍了,他不會亮相,可給自家藝人搭橋鋪路,有的時候還是要走走過場的。
去年中森明菜唱片雖然也賣的不錯,但說到底還是沒什么底蘊的新人,普通的音樂大賞,完全靠成績就能如愿以償,可紅白歌會是相當(dāng)于華夏的春晚,除了成績?nèi)藲?,資歷同樣重要。
不過今年既然對方向福山發(fā)出橄欖枝,證明他們走到現(xiàn)在,已經(jīng)是小日子音樂界不可忽視的力量了。
中森明菜和吉川晃司作為曝光度極高的人氣偶像,必將扮演越來越重要的角色。
而且徐建軍折騰出來的那部大阪喪尸行,也正在緊鑼密鼓趕拍,如果一切順利,也是放在圣誕檔期上映的,夏目雅子在里面扮演的角色雖然不是最出彩的,但作為產(chǎn)后復(fù)工的第一部電影,作為孩兒她爸,到時候也是要去捧捧場的。
夏目雅子前世在這個時期已經(jīng)發(fā)現(xiàn)病情,但這輩子有徐建軍的強勢介入,到目前為止,夏目小姐姐健康活潑,還秘密給徐建軍生了個漂亮的女娃娃。
雖然大概率已經(jīng)避開了前世的厄運,但不到最后一刻,徐建軍多少還是有些不踏實的,所以小日子之行已經(jīng)被徐建軍提上日程。
“別氣餒,其實讓那些年輕人拼一把,就算拿不到名次,對他們來說也是極大的鍛煉,能參加的也都是各單位的青年才俊,如果能趁機結(jié)交幾個,對個人或者酒店都是好事兒,經(jīng)費方面別吝嗇,酒店效益這么好,是眾志成城的結(jié)果,適當(dāng)?shù)谋硎疽幌聼o可厚非?!?/p>
聽到徐建軍交代,李凱文也笑了,對方讓他們參與,目的不言而喻,其實他早就做好這方面的打算了。
現(xiàn)在能得到徐建軍的首肯,就可以放心大膽地操作了。
“請徐總放心,我會和組織單位好好探討贊助問題的?!?/p>
從酒店離開,徐建軍沒有回家,而是開車直接跑到老爹單位。
以往何燕在家的時候,徐建軍在外面浪夠之后,總是第一時間去家里報個到,這是所有孩子在母親跟前天生的親近感,但父子之間就沒有這種羈絆。
這次都回來好幾天了,連家都沒回。
公交公司的維修班,徐建軍他們幾個小時候經(jīng)常跑這邊玩,后來上山下鄉(xiāng),參加高考,分配工作,關(guān)于這里的記憶仿佛已經(jīng)被封存。
今天過來,看到曾經(jīng)熟悉的場景,遇到笑臉相迎的熟人,沉睡的記憶開始攻擊大腦,熟悉的感覺開始融入到身體的每一個神經(jīng)。
徐建軍人還沒到老爹工作的地方,早就有好事之人提前跑過去通知了。
“徐師傅,你家大學(xué)生來看你了,我看手上提的有酒有菜,哈哈,伙計們,今天咱們估計要跟著老徐沾光了。”
“小王,是老徐家二小子嗎?他可有日子沒來了,真是稀客啊。”
“我以前見過他,錯不了?!?/p>
徐家興聽到徒弟小王咋咋呼呼的,早就跑出去了,見真是徐建軍來看他,喜上眉梢。
“你今天怎么有空跑我這兒?”
“回來把擠壓的事情處理完,今天總算是擠點空,這兩個烤鴨還熱乎呢,給大家伙兒分著吃了吧,快下班了,喝酒不礙事吧?”
聞著徐建軍手上香氣四溢的烤鴨,還有那兩瓶茅臺,今天就算是領(lǐng)導(dǎo)來檢查,都擋不住他們這頓酒。
于是一起動手,把他們平時房間工具的臺子一收拾,一個簡易的酒桌就齊活兒了。
茅臺這個時候還沒有具備所謂的金融屬性,但也不是誰都能喝的起的,改革開發(fā)對農(nóng)民影響大,因為現(xiàn)在包產(chǎn)到戶,大家種地是為了自己家,積極性調(diào)動起來了,只要下功夫,再加上種子化肥的助力,糧食產(chǎn)量突飛猛進。
對個體戶的影響也不小,以前他們就是標(biāo)準(zhǔn)的盲流,不事生產(chǎn),投機倒把,現(xiàn)在終于有了正式的身份,只要頭腦靈活,掙的甚至遠超普通工人。
偏偏以前旱澇保收的職工們,生活沒多大變化。
他們曾經(jīng)是家中的頂梁柱,不過現(xiàn)在地位已經(jīng)被水漲船高的其他成員所取代。
他們依然過著精打細算的日子,所以別說茅臺烤鴨了,就是那些劣質(zhì)散酒,都未必敢敞開了喝。
所以幾個人興致很高,幾乎眨眼的功夫,一瓶酒已經(jīng)被分完了。
徐建軍見狀,不動聲色地跟老爹交代了一下,就跑停車的地方又提了兩瓶。
這下氣氛算是徹底燃了起來。
他們當(dāng)中有的是看著徐建軍長大的,感觸頗深,曾經(jīng)的小屁孩兒,如今已經(jīng)成長為社會的棟梁,而他們還要日復(fù)一日地做自己的工作。
未必會抱怨自己的待遇,但心中還是五味雜陳。
“建軍,你這在哪兒弄的烤鴨?焦香爽脆,肉質(zhì)細嫩,味道感覺比全聚德的還要正宗?!?/p>
“小民子工作那個酒店,今天剛好去那兒辦事,就順便捎帶兩只給大家嘗嘗。”
王保才也是個妙人,聽了徐建軍的回答,一邊吃一邊感嘆道。
“我就說嘛,小民子上班那地方我知道,說是什么五星級酒店,人家那種地方,肯定比全聚德講究,鴨子的原材料,還是烤制的木材,聽說都是有嚴(yán)格要求,你們兄弟幾個都有出息,徐師傅以后有福了。”
徐建軍待了一會兒,發(fā)現(xiàn)眾人話題總是忍不住往他身上靠,這些人有些是他的長輩,有些是老爹教出來的徒弟,讓這些人挖空心思恭維自己,他可沒有那么大的譜兒。
于是應(yīng)酬了一圈,就拉著老爹離開了。
他們雖然離開,但大家喝酒時候的話題還是圍繞著他們父子。
“我要是老徐,兒子都這么能干,家里又不缺錢,早就找公司辦內(nèi)退了,何苦天天上班遭罪?!?/p>
“老李啊,上班怎么就遭罪了?革命分工不同,都是為人民服務(wù)啊。”
“滾蛋,都什么年代了,誰還理你這一套,現(xiàn)在都是為自己生活奔波,一切向錢看,想著往厚賺,以前咱們看不起的個體戶,現(xiàn)在發(fā)家致富,反過來騎到你頭上作威作福,哎,什么世道。”
“聽說正在研究漲工資,不知道靠不靠譜?”
“不提工資的事兒,鬧心,建軍還真大方,怕咱們不夠喝,又拿了兩瓶,今天整個痛快,瑪?shù)?,這茅臺那些領(lǐng)導(dǎo)喝的,咱們照樣喝的,不過提前說好啊,這酒瓶子等下讓我拿回去顯擺顯擺,你們都別跟我搶?!?/p>
聞言眾人都笑了起來,可笑著笑著又莫名地感到一絲傷感,他們這些當(dāng)家作主的主人翁,現(xiàn)在是越來越跟不上社會的步伐了。
曾幾何時,他們也是風(fēng)光無限,是社會的中流砥柱,婚姻市場上的香餑餑。
時代的洪流匆匆而過,總有那么一部分人跟不上轉(zhuǎn)變的節(jié)奏,變得郁郁不得志。
“聽小民子跟我家小子吹牛,說他在那邊工資好幾百,煙酒油票就沒斷過,你們說都是開車?yán)说?,差距怎么就這么大呢?”
老李是徐建民的媒人,跟他們家走的比較近,了解的信息也比其他人多些,這個時候也只有他能回答這個問題。
“人家小民子開的是進口車,載的金發(fā)碧眼的老外,哪能跟咱們開公交的一樣,咱們載的是普通老百姓,票價那么便宜,還有一些人總想著逃票。”
“聽說那些老外住一晚上酒店,都夠咱們忙乎一年的了,這完全沒有可比性。”