杜振華一聲感嘆，讓現(xiàn)場(chǎng)每個(gè)人的神情，多多少少都變得有些惋惜。
杜老太太急忙在他的腰上掐了一把，低聲斥道：“你這人，真是哪壺不開(kāi)提哪壺，趕緊張羅孩子們進(jìn)去，準(zhǔn)備準(zhǔn)備吃飯了！”
杜振華唏噓道：“哎呀，海清都這么大了，很多事她看的比咱們開(kāi)，我說(shuō)的也是心里話(huà)，沒(méi)必要過(guò)于忌諱?！?br /> 一旁的杜海清點(diǎn)點(diǎn)頭，認(rèn)真道：“媽?zhuān)@次的事兒，我真的一點(diǎn)都不生氣，也不難受，所以您也不用太敏感了。”
杜老太太一臉詫異：“海清，守道瞞了你這么多年，你一點(diǎn)也不生氣？”
杜海清認(rèn)真道：“不生氣，反而覺(jué)得解脫了?！?br /> 杜振華笑道：“好事兒！解脫了是好事兒！說(shuō)心里話(huà)，這么多年，爸一直覺(jué)得你不開(kāi)心，你現(xiàn)在能走出來(lái)，爸打心里替你高興！”
杜海清認(rèn)真點(diǎn)了點(diǎn)頭，微微笑道：“謝謝爸！”
杜振華哈哈一笑，忙的招手道：“走走走，吃涮肉了！海峰，你們哥仨一會(huì)都陪我喝兩杯！”
作為杜家長(zhǎng)子的杜海峰毫不猶豫的點(diǎn)頭說(shuō)道：“好嘞爸！今晚我們哥仨好好陪您喝幾盅！”
一旁杜海清的姐姐杜海萍也忙得笑道：“爸，家里還有紅酒嗎？我們姐仨也陪您喝點(diǎn)兒！”
老六杜海梅笑著說(shuō)：“那太好了，爸，我跟大姐、二姐都陪您喝點(diǎn)兒！”
杜振華登時(shí)開(kāi)心不已，爽朗笑道：“行！你們姐仨除夕沒(méi)回來(lái)，咱們今兒就當(dāng)是過(guò)年了！”
杜海梅忙道：“爸，過(guò)年的時(shí)候我們想來(lái)陪您一起的，可您說(shuō)什么也不讓啊......”
杜振華認(rèn)真道：“你嫁到了沈家，是沈家的媳婦兒，過(guò)年理應(yīng)陪著公婆一起過(guò)，你兩個(gè)姐姐也是一樣，這是規(guī)矩，你三個(gè)哥哥都來(lái)陪我和你媽過(guò)年，要是你們姐仨也來(lái)，那人家會(huì)說(shuō)我杜老頭子不懂事兒，什么都只想著自己家。”
杜海梅忙道：“知道了爸，我跟沈思龍可說(shuō)好了，明年除夕回來(lái)陪著您過(guò)?！?br /> 杜振華笑道：“到時(shí)候再說(shuō)吧，看看小沈的意思，他要是不愿意，你也不要強(qiáng)求?！?br /> 隨后，杜家三兒三女，簇?fù)碇粚?duì)老人信步來(lái)到餐廳。
此時(shí)的餐廳里，家里的廚師已經(jīng)將一口精美的黃銅鍋?zhàn)佣松狭俗?，鍋的中間冒著木炭青紅的火苗，外面煮著一鍋清湯，餐桌上已經(jīng)擺滿(mǎn)了現(xiàn)切出來(lái)的、各種各樣的羊肉。
老燕京人吃羊肉非常講究，基本上不吃火鍋店里那種機(jī)器刨出來(lái)的羊肉卷，都是吃純鮮的手切羊肉。
手切羊肉講究很多，羊肉根據(jù)不同的部位，有各式各樣的名稱(chēng)，比如上腦肉、里脊肉、大三叉、小三叉、黃瓜條。
不同的肉，還有不同的切法，有不同的大小與薄厚，說(shuō)法很多。
杜家人很少炫富，也很少過(guò)奢侈浪費(fèi)的土豪生活，不過(guò)一家人都是極其講究的人，不過(guò)他們講究的不是排場(chǎng)、不是價(jià)格，而是味道與精髓。
就拿吃來(lái)說(shuō)，杜家人的嘴巴，一個(gè)比一個(gè)叼。
胡同口的那家炸油餅，一家人吃十年都不會(huì)膩，可一旦換一家手藝略差的，哪怕是差得微乎其微，他們也覺(jué)得難以下咽。
杜老爺子一輩子沒(méi)什么不良嗜好，就是愛(ài)抽煙。