劉三妮提著洗干凈的衣服回來時(shí),林九娘已經(jīng)回來坐在院子里剝著大蒜,而整個(gè)院子里飄蕩著一股很難聞的味道,那味道讓劉三妮反胃的想吐。
這味道怎么那么像是豬肉鋪上沒人要、專門用來喂狗的豬下水所傳出來的味道?
循著臭味,劉三妮在井口旁發(fā)現(xiàn)了目標(biāo)。
果然是沒人要的豬下水,滿滿的裝滿了一大盤,瞧著格外的惡心。
劉三妮連忙跑離現(xiàn)場,去晾曬衣服,同時(shí)皺眉看向林九娘,“娘,這東西都是喂狗的,你怎么弄回來了,我們家不是沒養(yǎng)狗嗎,拿回來沒狗吃,一直放著不扔掉會(huì)熏死人的,要不要我一會(huì)拿出去扔了?”
喂狗,這么奢侈?
林九娘挑眉,“倒掉?嫌臭?一會(huì)我做好了,你不要吃?!?br>
劉三妮晾曬衣服的動(dòng)作一頓,眼神驚愕得看著林九娘,“娘,你,你要吃這個(gè)?”
林九娘沒再說話,起身去清理豬大腸。
豬大腸是個(gè)好東西,好吃,但卻不好清理,清理不干凈會(huì)帶著一股臭味。因?yàn)椴粫?huì)處理,所以古代人一般都不會(huì)吃這些豬下水。
當(dāng)然了,給豬下水除味而已,自然是難不倒她這個(gè)來自未來的人。
找來一根細(xì)繩子把豬大腸的一端給扎緊,用筷子頂住,然后把豬大腸往筷子上套,一直套到另一端也穿過筷子時(shí),一鋝豬大腸直接翻了個(gè)面,露出了里面白花花的油脂。
這些油脂很臟,吸附了很多臟東西,林九娘自然不會(huì)吃,直接動(dòng)手撕起來。
本滿滿的一大盤豬大腸,撕了了這些油脂之后,剩下并沒有多少。
別看這滿滿的一大盤豬大腸,撕了這些油脂之后,剩下的并沒有多少。
搖晃著腦袋驅(qū)趕了這迷人的芬芳,林九娘抓了一把面粉撒到已經(jīng)瀝干水分的豬大腸上,直接動(dòng)手搓揉起來。
“娘!”
劉三妮吃驚,“你,你怎么把面粉撒到這豬大腸上,好浪費(fèi)?!?br>
面粉可不便宜,就剛才娘抓的那一把面粉,要是做面疙瘩湯,夠吃一頓了。
劉三妮心疼。
林九娘沒理她,和著面粉反復(fù)搓揉著豬大腸,面粉是這玩意的克星,有了面粉的搓揉,才能把豬大腸上的臟東西以及臭味去掉。
搓的差不多了再用清水清洗兩次,再把豬大腸翻轉(zhuǎn)過來,再次加入面粉搓揉,清洗,最后再加白酒和鹽來反復(fù)搓揉清洗。
等弄干凈之后,林九娘累的有些氣喘。
眼神看向劉三妮,“想吃好吃的,又舍不得下本,天底下可沒有這么便宜的事情?!?br>
說著端著清理干凈的豬大腸進(jìn)了廚房,準(zhǔn)備先用水煮一下。
豬大腸可燒、可燴、可鹵、可炸,不管怎么做都好吃,而她最喜歡吃的就是干鍋肥腸,一想到干鍋肥腸的滋味,林九娘的哈利子忍不住了。
肥腸入鍋,加蔥姜酒去腥,看著本粉粉嫩嫩的豬大腸在熱水的加持下,逐漸膨脹起來并且變成米色,林九娘雙眸滿意的瞇了起來。
幫忙燒火的劉三妮,雙眸不時(shí)看向林九娘,幾次都是欲言又止的樣子,這一次終于鼓足了勇氣,但喊了一聲娘,卻又不知道該怎么說,瞬間啞了。
“有話就直接說?!?br>
林九娘用筷子翻了下豬大腸,眼神并沒有看她,“沒想好怎么說之前,那就什么都不要說。”
差不多了。
林九娘讓劉三妮熄火,然后動(dòng)手把豬大腸撈了出來,開切。
劉三妮抿嘴,咬牙,“娘,五妮跟奶奶走了。”
“嗯,我知道,那你呢,為什么不走?”林九娘繼續(xù)切著豬大腸,橫刀,斜刀,恨不得切出花來,至于配菜,林九娘就找到了兩顆野蒜,好過無。
要是能有土豆的話,再切些土豆片下去一起,再加一把青辣椒紅垃圾,那叫一個(gè)絕。
劉三妮搖頭,“我不去,我只想跟著娘?!?br>
到現(xiàn)在她就明白一個(gè)事,不會(huì)害她會(huì)幫她的人只有她娘,其他人都靠不住,他們各個(gè)都想從她身上刮一層皮下來才肯罷休,而且有娘的地方才有家。
“我同意你跟著我了嗎?”林九娘忙著收拾東西,“劉三妮,你還是回去跟著她們吧,現(xiàn)在她們有錢了,你可以跟著她們吃香喝辣、穿新衣服?!?br>
她可沒忘記這幾日劉老太一家子,有意無意到自己面前來炫耀她們的新衣服,以及各種糕點(diǎn)點(diǎn)心。
所以,她們會(huì)心動(dòng)跟走,不出奇。
畢竟都是他們沒吃過的好東西,低檔不住誘惑,也是正常。
“不稀罕,”劉三妮目光堅(jiān)毅,“這只怕又是她們所使出的新花樣罷了,也就是娘說的糖衣炮彈。若是真的心疼我們,又怎可能一二再再而三的那樣對(duì)我們?”
“他們現(xiàn)在所做的一切,不過是為了誘惑我回去,然后又不知道要怎么對(duì)我,我跟她們回去就是我傻?!?br>
有些事,傻一次就夠了。
林九娘眼神贊賞的看了她一眼,這是看透了?
眼神收了回來,慢悠悠切著姜蒜,“但你在我這得干活,不單單是洗衣做飯而已,還要下地種田上山砍柴這些,我這里不養(yǎng)閑人,想吃飯,就得干活,像劉四郎一樣?!?br>
劉三妮連忙表態(tài),“娘,我什么都能做?!?br>
“娘,只要你讓我留下來,我什么都能做,什么苦都能吃,真的?!?br>
呆在自己娘的身邊,不用整天擔(dān)心著被賣,也不用擔(dān)心做事做得不好就會(huì)被打被罵。
這樣子,挺好的。
劉三妮的雙眸激動(dòng),有些期待的看著林九娘方向。
“你想留下便留下了,”林九娘漫不經(jīng)心的說道,“不過得干活,不干活就不要吃飯,畢竟我可不養(yǎng)閑人,明白嗎?”
“嗯,嗯,”劉三妮狂喜猛朝林九娘點(diǎn)了點(diǎn)頭,“娘,我,我一定會(huì)好好干活的,我發(fā)誓?!?br>
“別跟我說那些沒用的東西,我不想聽,”林九娘倒油,那姜蒜倒進(jìn)去,一個(gè)翻炒出了香味,肥腸進(jìn)鍋,“去收拾下桌子,準(zhǔn)備吃飯?!?br>
“好!”
劉三妮喜氣洋洋的往爐膛里塞了一把柴火,這才朝屋外走去。
瞧了一眼劉三妮那蹦蹦跳跳的身影,林九娘搖了搖頭,繼續(xù)翻炒著肥腸,缺料太多,干鍋肥腸是做不成了,但爆炒肥腸也是可以的。
劉三妮很興奮打水擦桌子的時(shí)候,腳都像帶風(fēng)似的,腦袋暈乎乎的,太好了,娘終于讓她回家了,太好了。
處在興奮中的劉三妮,此時(shí)做什么都不覺得累。
就連倒個(gè)臟水,臉上也洋溢著滿足的笑容,不過在倒水后,看到大門處冒出的腦袋時(shí),笑容收斂了起來,遲疑了下放下木盤抬腳走了出去。
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第54章 我不去,我只想跟著娘
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