顧子澈在乾元殿里待了快半個(gè)時(shí)辰,出來的時(shí)候,可謂是滿面春風(fēng),喜氣洋洋。
等出了皇宮上了馬車,他更是沒忍住,直接笑出了聲。
小廝忍不住問:“大人這么開心,可是有什么好事?”
“何止是好事?”顧子澈勾了勾唇。
若是他能把握這次機(jī)會(huì),基本就是青云直上了。
命運(yùn)的饋贈(zèng)?。?/p>
姚橙橙……
其實(shí)也不能怪他,畢竟上次他也是優(yōu)先考慮王爺?shù)拈T路,可不曾想,她竟然那般羞辱于他!
是可忍孰不可忍。
那也就休怪他了……
只要能讓自己的目的達(dá)到,踩著誰上位不是踩呢?
這般打定主意后,顧子澈仿佛已經(jīng)看見更高的烏紗帽再和自己招手了……
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姚橙橙對(duì)這些一無所知。
自從昨日和王爺把話說開之后,她便立刻進(jìn)入了搞錢模式。
春燕夏柳一大早就出了門,姚橙橙腦海里的播報(bào)就沒聽過,她干脆全給關(guān)了。
今天她也很忙,她打算開始將雜菌醬、泡椒鳳爪和冷吃全部量產(chǎn),另外還推出了新品,蒜蓉泡椒銀絲菇。
也算是開胃的醬菜系列吧。
銀絲菇焯水之后迅速放入冰水之中冷卻,蒜臼里搗爛蒜蓉,泡椒切成小段,椒肉裹著透亮的泡椒水,光是看著就讓人咽口水,小米辣切圈時(shí)要小心,辣氣會(huì)順著指尖往上竄。
之后熱鍋倒油,油熱到微微冒煙時(shí)舀一勺蒜蓉放進(jìn)油里,“滋啦”一聲響,蒜香瞬間被激得炸開,金黃的蒜油裹著蒜蓉,香氣能飄好遠(yuǎn)。
這把熱油蒜蓉連同油一起淋在銀絲菇上,再加入生抽、香醋、白糖,最后淋兩勺泡椒水,筷子一拌,菌菇裹上橙紅的醬汁,每一根都吸滿了酸辣味。
晌午也可以給王爺送一小碟子過去。
至于其余的,不止是姚橙橙,小廚房的其余人也基本都會(huì)做了,尤其是冷吃系列,像模像樣,個(gè)個(gè)都已經(jīng)出師。
快到中午的時(shí)候,春燕和夏柳滿頭大汗回來了。
“娘子!刁大娘那邊生意做開了,說是好幾十戶都定了銀絲菇!好賣得很,另外今天好像有個(gè)飯館也來打探消息了?!?/p>
“哦?是哪家?”
夏柳撓頭:“他沒說,反正神神秘秘的,只問菜量多少,能否定期定量供應(yīng)?!?/p>
姚橙橙想了想,被飯館盯上自己的菜是意料之中,如果可以,她也愿意和對(duì)方合作,但需要先打聽清楚對(duì)方的底細(xì)。
“先打探清楚再說,不是很著急?!?/p>
“誒!”
春燕:“我這邊,小侯爺說上次的泡腳鳳爪,下回要十斤?!?/p>
這趙小侯爺?shù)挠唵蔚故潜纫Τ瘸认胂蟮纳?,看來是最近沒什么新品吸引他了。
“行,知道了,這樣,鳳爪我明天就能送去,順便再給他送些新品?!?/p>
“好嘞!”
這小侯爺?shù)目谖兜筱@,姚橙橙是時(shí)候準(zhǔn)備拿出自己的看家本事了,于是當(dāng)天下午,姚橙橙就熬了一大鍋的秘制鹵水——
鹵水千千萬,可她自己的秘方當(dāng)時(shí)可是上過電視新聞的好吧?
和外面的絕對(duì)不一樣。而且,姚橙橙對(duì)自己的鹵水相當(dāng)自信的原因是,若是配上她秘制的調(diào)味料,直接涼拌,風(fēng)味會(huì)被二次激發(fā)。
比單獨(dú)吃還要更香!
一大鍋鹵水咕嚕冒泡,香味已經(jīng)從寶月閣都飄了出去……
周圍好些地方都聞到了香味——
“姚廚娘這是又做什么好吃的了?”
“真香!”
“我要是能吃上一口就好了!就一口啊……”
“想得美吧你,那肯定是給王爺?shù)?!?/p>
其實(shí)還真不是,姚橙橙今天鹵了一大鍋。
豬蹄,豬頭肉、豬耳朵、雞爪、鴨掌、鴿子蛋、藕片,千張……
真是葷素都有。
另外還有一塊塊打了結(jié)的五花肉,這是最先熟透的。
一塊塊的,顫顫巍巍,色澤紅潤(rùn)。
鹵肉鹵好之后還不能立馬吃,至少要浸泡一個(gè)多時(shí)辰,等香味徹底浸泡進(jìn)去。
這個(gè)空檔,她正好調(diào)個(gè)醋水。
雖然很多涼拌料汁都可以稱之為醋水,但是拌涼皮和拌鹵肉的肯定不一樣了。
這次的醋水用陳醋,芫荽多,辣子多,不僅有油潑辣子,還有小米辣,泡椒反而就不用了,太多了畫蛇添足。
各樣食材在姚橙橙心里都有嚴(yán)格的把控和地位。
到了送膳的時(shí)候,姚橙橙給王爺備了一盤子鹵味。
一小碟子蒜蓉泡椒銀絲菇。
再來兩個(gè)清炒時(shí)蔬和絲瓜蝦仁豆腐湯。
海味山珍也算齊全,備好之后就直接去了沁竹苑。
姚橙橙到的時(shí)候,暗影似乎也在,正在和王爺稟報(bào)什么。
雖然瞧不清王爺?shù)哪?,但姚橙橙似乎已?jīng)能感覺到王爺?shù)牟凰恕?/p>
她小聲問了一句福滿,福滿搖了搖頭。
也是不知道的意思。
姚橙橙便懂了,一會(huì)兒得小心一些。
可誰料等她進(jìn)去的時(shí)候,傅元錚明顯態(tài)度就溫和了很多。
這不是刻意的改變,而是自然而然的,因?yàn)樗峭鯛敚鯛斒遣恍枰獙?duì)任何人強(qiáng)顏歡笑的。
姚橙橙也能感覺到這一點(diǎn)。
這就是美食的治愈力量吧!
“王爺,嘗嘗奴婢今天新做的?!?/p>
福滿和阿吉也瞧見了今天的新菜,眼睛睜大了幾分。
傅元錚點(diǎn)了點(diǎn)頭:“看著不錯(cuò)?!?/p>
“嘿嘿?!?/p>
“鋪?zhàn)拥氖虑椋才诺迷趺礃恿??”王爺難得一邊吃飯一邊和她說話。
姚橙橙認(rèn)真稟報(bào):“準(zhǔn)備過兩日拜托阿吉公公和我一道去裝修,先把永寧坊地裝出來,那里我想改成一個(gè)醬菜鋪,這樣也就不需要我親自出面了,王爺該如何?”
醬菜鋪?
傅元錚夾了一塊那銀絲菇,慢條斯理道:“可,你手藝好,民間對(duì)這個(gè)也喜歡,生意應(yīng)該不錯(cuò)?!?/p>
姚橙橙高興地笑了:“王爺說可以,那肯定就可以的!”
傅元錚動(dòng)作慢慢頓了頓:“后日?后日初八?!?/p>
“嗯呢,怎么了王爺?”
傅元錚:“沒事,本王會(huì)讓人保護(hù)你?!?/p>
“上街應(yīng)該沒事的!我會(huì)很快回來,這次就不瞎逛了!”
傅元錚垂眸,沒說什么了。
王爺?shù)南埠靡Τ瘸痊F(xiàn)在也能摸個(gè)八九不離十了,就好這一盤子鹵肉,王爺竟吃了個(gè)七七八八。
看來鹵味滋味真的很不錯(cuò),肯定能大賣!