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第72章 她真的是一個生活小能手

桑榆把自家大鍋卸下來一個,直接往防空洞搬。

暗暗決定,回頭要再去買一個大鍋,就能隨時在防空洞處理食材了。

桑榆覺得自己以后還能打到野豬野兔鹿野雞飛龍,啥都能打到。

有防空洞作掩護,她可以隨時燒水處理。

他們家雖然離村里人多的地方有點距離,但,煙囪冒不冒煙,誰都能看到。

桑榆準備在后面那塊地弄一個晾衣支架,到時候處理好的皮子可以直接晾在后面。

周展安和李偉利知道桑榆要處理野豬,二人過去幫忙。

他們就看見自家團長夫人,一只纖細的小手拎著個大鐵鍋,步子輕快的就鉆進了防空洞……

“展安,你覺不覺得嫂子力氣特別大?!?/p>

“把‘不’去掉。”

“嫂子身手也好,槍法也好,真不像是普通女孩子。”

“你也不看看她男人是誰?!?/p>

兩人都覺得桑榆和沈陟南非常般配。

防空洞。

桑榆把大鐵鍋放在地上,周展安和李偉利到了門口。

“嫂子,我們進來了?!?/p>

“進來吧?!?/p>

“嫂子,需要一個臨時灶臺吧,我倆弄。”

“成?!鄙S軟]客氣。

兩人用剩下的磚頭,又和了點泥,不多時就壘出來一個簡易灶臺。

桑榆也不挑,現(xiàn)在能用就行,等自己忙完了,再慢慢弄。

她其實特別喜歡戶外灶臺,前世刷某書的時候,經(jīng)??慈思业母脑煲曨l。

有種親身參與的感覺。

現(xiàn)在,她要在鄉(xiāng)下生活好多年,可以一點點改造自己的家。

周展安和李偉利又去拎了幾桶水,搬過來一大捆柴火。

桑榆燒上水,找出家里的菜刀磨了磨,讓周展安和李偉利幫忙,把野豬翻個身,利落地澆開水,去毛……

忙忙活活兩個小時,才把野豬處理得干干凈凈。

接下來就要把野豬分解。

桑榆:分解豬和解刨人其實原理是一樣的,總結(jié)起來一句話,看準下刀,手要穩(wěn)。

桑榆手起刀落,野豬被分解。

四條腿,大豬頭,還有一副豬下水,以及若干的肥肉,排骨,里脊等等。

桑榆眼睛放光。

感謝防空洞的低溫,跟冰箱冷藏溫度差不多。

但這么多的肉,冷藏保存的時間也不能太久。

桑榆決定,四條豬腿做成臘豬腿,再做一些臘排骨。

五花肉全部拿來做壇子肉,有油水有肉,香,還好保存。

里脊肉,桑榆決定今天晚上做鍋包肉和溜肉段。

剩下的再剁成餡,包包子。

桑榆想著覺得自己的口水都要出來了。

要是能有個冰箱就好了,冷凍上,能放的時間就更長些,還不用腌肉,方便多了。

可惜……

桑榆目光落在柴火照亮的位置,不遠處的墻角下有一大片白花花的粉末。

桑榆走過去仔細看了看,確定是硝石。

有了硝石就可以自己制冰,加上防空洞里面溫度本來就低,再挖一個地下儲藏室,做成冰窖。

桑榆眼睛亮晶晶的,她真是一個生活小能手。

“阿榆,展安,偉利,吃飯了?!苯駩倻蕚浜昧宋顼垼八麄冞^去吃飯。

桑榆應(yīng)聲。

三人一起吃了午飯。

午飯后,周展安和李偉利明顯已經(jīng)有些疲憊了。

“你們睡會?!?/p>

“好,嫂子,有什么活等我們睡醒了,你喊我們?!敝苷拱舱f道。

“好?!鄙S軕?yīng)聲,給他們倆找了薄毯。

二人就躺在竹躺椅上,很快睡著。

沈和平和沈陟南在各自的臥室休息。

桑榆起來得晚,還不困,她要繼續(xù)忙活野豬肉。

桑榆決定做冰窖,臘豬腿就做兩條,臘排骨也少做一點。

姜婉悅跑過去給桑榆幫忙,桑榆讓她坐在小板凳上燒火。

她自己搬了個凳子和菜板子過來,利落地切肉,把五花肉切成四方塊,然后加水放在鍋里煮。

慢慢的水煮沸,然后開始熬油。

壇子肉的做法是很簡單的,只是比較耗費時間,需要耐心。

桑榆讓姜婉悅幫忙看著鍋。

自己把要腌的豬腿排骨和一大塊肉放在腌菜的小缸里,這個小缸是前房主留下的。

這東西還能用,張保全就讓人給收著放在了廚房里。

姜婉悅早早地就把它刷得干干凈凈。

桑榆把調(diào)料醬汁倒進去,抹均勻,蓋上一塊白布,封住口,找了個邊上的地方放著。

要先腌制三兩天,再掛起來風干三到七天,就可以了。

之后,陰涼處懸掛保存。

一直忙到下午四點。

壇子肉和臘豬腿臘排骨臘肉都弄好了。

桑榆活動了一下,就去準備晚飯了。

她要做鍋包肉和溜肉段。

前世桑榆就愛吃這兩菜,穿越后,還沒吃過呢。

她站在廚房,忽然想起自己的前世,她身體不好,想干點什么家里人都不讓。

只讓她把時間和精力都放在醫(yī)術(shù)上。

但她喜歡廚藝,偶爾一個人的時候,還是會下廚給自己一個小驚喜。

下廚對桑榆而言是一件很解壓的事。

可惜,大多數(shù)時間她都沒有空,有時候一臺手術(shù)下來,人都虛脫了,完全沒辦法做菜。

她就看視頻。

不停地看,有時候一道菜能看十幾個不同人做。

慢慢的桑榆覺得自己腦海里跟人家博主是同步的。

現(xiàn)在……她擁有一具健康的身體,這對桑榆而言就是莫大的幸福。

她能跑能跳,力氣還特別大,好像運動天賦被點滿了。

沈陟南好奇她怎么會打木倉,其實是跟安保公司的大哥學的。

桑榆雖然年紀小,但是醫(yī)學天賦有目共睹,為了保護她的安全,家里人和上面都給她安排了保護人員。

經(jīng)常跟著桑榆的安保公司大哥是退伍特種兵王。

桑榆就讓他帶自己去打靶,很快就掌握了技巧。

那時候兵王大哥還感慨,要是自己身體好一點,入伍絕對是個好苗子。

可惜了……

她知道他可惜的是自己的身體。

桑榆收斂心神,手上已經(jīng)切好了肉片和肉段。

接著調(diào)好面糊,把肉片放進去,過一下。

又把肉段也放進去。

然后倒了小半鍋油。

姜婉悅依舊是負責燒火,她看出剛剛桑榆走神了……但,沒有打擾。

每個人都有自己的心事,不追問,是一種溫柔的尊重。