“這么貴??!”
孫平安看著精美圖片旁標(biāo)明的價(jià)格,忍不住咋舌道。
以孫平安的身家,這世界上就沒(méi)他吃不起的東西。
可能是上輩子帶來(lái)的習(xí)慣,他總會(huì)忘記自己是個(gè)有錢(qián)人,所以才會(huì)發(fā)出如此感嘆。
這家是高檔和??救獾?,所以,菜單上的無(wú)論是套餐,還是單點(diǎn),幾乎都與和牛有關(guān)。
一份a2級(jí)和牛套餐,就要388元。
a5級(jí)和牛更是論克賣(mài),一克高達(dá)8塊錢(qián),也就是說(shuō),買(mǎi)上1斤5a級(jí)和牛肉,竟然要4000塊錢(qián)。
要知道,和牛的品質(zhì)分為a1到a5。
只有a3等級(jí)以上的和牛,才會(huì)出現(xiàn)葉榆城石紋,也就是雪花紋。
a2級(jí)和牛,實(shí)際上就相當(dāng)于普通牛肉了。
甚至在口感上,普通肉牛身上肉質(zhì)最好的部分,要比a2級(jí)和牛的口感更好。
而a2級(jí)的和牛套餐,總不能跟戰(zhàn)斧牛排一樣,上來(lái)個(gè)連骨帶肉好幾斤的大家伙吧?
三四兩,最多半斤a2級(jí)和牛,加上一些諸如濃湯、面包之類(lèi)的配菜,要388?
就算是明碼標(biāo)價(jià),孫平安也感覺(jué)……黑,真他嗎黑啊!
“先生是來(lái)鶴城旅游的嗎?”美女服務(wù)員笑盈盈的問(wèn)道。
“算是吧!”孫平安點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那先生您來(lái)我們店可算是來(lái)著了。”
“我們店的和牛,都是從櫻花國(guó)進(jìn)口的種牛,在我們鶴城和牛養(yǎng)殖基地進(jìn)行的繁育養(yǎng)殖?!?br>
“在品質(zhì)上、口感上,比櫻花國(guó)的和牛更好?!?br>
“而且,我們家是整個(gè)鶴城唯一的和牛特許經(jīng)營(yíng)店。”
“這個(gè)特許經(jīng)營(yíng),每座城市就只有一個(gè)哦!”
“因?yàn)槲覀兗揖嚯x和牛養(yǎng)殖基地近,所以都是當(dāng)天現(xiàn)宰的當(dāng)天現(xiàn)送來(lái)的?!?br>
“我推薦……”服務(wù)員掃了一眼孫平安的穿著。
“a3級(jí)和牛,100克只要200塊錢(qián)?!?br>
“由大廚親自在現(xiàn)場(chǎng)為您烹制,您既能享受到大廚精湛廚藝帶來(lái)的視覺(jué)盛宴,又能品嘗到來(lái)自櫻花國(guó)的美味和牛,一舉兩得呢!”
孫平安其實(shí)都準(zhǔn)備撤了。
不是和牛吃不起,而是路邊燒烤更有性?xún)r(jià)比。
可服務(wù)員這舌燦蓮花一頓說(shuō),成功的勾起了孫平安的食欲。
上次吃和牛還是在櫻花國(guó)呢!
這都過(guò)去2年了。
得,反正咱不差錢(qián),來(lái)都來(lái)了,那就……整!
“那就先來(lái)1斤a3級(jí)和牛?!?br>
不差錢(qián)歸不差錢(qián),這明顯高價(jià)和牛,嘗嘗得了,還真指望吃這個(gè)吃飽?
有錢(qián)也不是這么用的??!
“好的先生,請(qǐng)稍等?!狈?wù)員開(kāi)心的轉(zhuǎn)身去通知后廚。
服務(wù)員之所以如此賣(mài)力的推銷(xiāo),是因?yàn)樗麄兊氖杖氤嘶竟べY之外,只要客人點(diǎn)了a3級(jí)以上的和牛,他們就能夠拿到提成。
“12號(hào)桌客人,500克,a3?!?br>
“老客?”穿著廚師服,站在前堂和后廚門(mén)口的年輕男子看了一眼孫平安所在的方向,問(wèn)道。
“來(lái)旅游的,看穿著很普通,身上一件名牌都沒(méi)有?!?br>
“帶的包商標(biāo)沒(méi)見(jiàn)過(guò),地?cái)傌洝!?br>
“行嘞!”廚師服男轉(zhuǎn)身掀開(kāi)簾子,走進(jìn)了后廚。
孫平安這才有工夫看這家店的內(nèi)部情況。
這家店的裝潢并沒(méi)有因?yàn)橹饕u(mài)的是和牛,就搞出來(lái)櫻花風(fēng)。
而是裝修得金碧輝煌。
中式屏風(fēng)將餐桌隔開(kāi),形成了一個(gè)個(gè)獨(dú)立的空間。
20多張桌子全滿(mǎn),而且翻臺(tái)率極高,可見(jiàn)這家店的利潤(rùn)非常驚人。
服務(wù)員都是二三十歲的年輕男女,男俊女靚,穿著相同款式的制服,雖然上不露溝下不露腿,卻將身材完美勾勒了出來(lái)。
片刻后,一位廚師推著小車(chē)來(lái)到了孫平安面前。
“先生,這塊a3級(jí)和牛重量是570克,您看可以嗎?”
廚師將放在盤(pán)子中的牛肉展示了一下。
巴掌大的一塊牛肉,并不是血紅色,而是偏粉色,上面有著稀疏的雪花紋,最上端的雪白色油脂,宛如白玉一般。
“行,就這塊了。”
大廚將盤(pán)子放下,開(kāi)始了烹制。
所謂的烹制,其實(shí)就是和西餐廳、牛排館一樣,把牛排兩面煎烤一下,然后切成長(zhǎng)條,再進(jìn)行四面煎烤。
幾分鐘后,烤好并已經(jīng)切成小塊的牛排,放在盤(pán)子里,擺在了孫平安面前。
“先生請(qǐng)慢用?!?br>
“謝謝!”
孫平安禮貌的感謝后,拿起叉子叉起一塊牛排放入口中。
【成分:黃牛肉、牛油膜……】
【宰殺時(shí)間:13小時(shí)?!?br>
【產(chǎn)地:……】
食神的舌頭,對(duì)每一樣入口的食物,都會(huì)做出詳細(xì)的分析。
可這一分析,就不對(duì)了。
利用特制的工具,將牛油膜加入到牛肉當(dāng)中,以形成不規(guī)則的雪花紋。
這不就是人工和牛肉嘛!
現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn),一斤牛肉基本上在20塊錢(qián)左右。
就算是特別嫩的小牛犢肉,一斤最多也就是25塊錢(qián)。
“等一下……”
孫平安叫住了準(zhǔn)備推車(chē)離開(kāi)的廚師。
“先生還需要加些什么嗎?”廚師微笑著問(wèn)道。
“把你們經(jīng)理叫過(guò)來(lái)。”
“先生,有什么事情,跟我說(shuō)也是一樣的。”
“跟你說(shuō)也行,你給我解釋一下,我點(diǎn)的明明是1000塊錢(qián)1斤的a3級(jí)和牛,為什么你給我烤的這塊,是黃牛肉?”
廚師臉上的笑容僵了一下,立刻就恢復(fù)了正常。
“先生,我們店銷(xiāo)售的都是從和牛養(yǎng)殖基地運(yùn)來(lái),當(dāng)天宰殺的和牛肉?!?br>
“當(dāng)天宰殺是沒(méi)錯(cuò),可這牛肉不對(duì)?!?br>
“得,我跟你說(shuō)不上,你去把經(jīng)理叫過(guò)來(lái)吧!”
孫平安懶得浪費(fèi)口舌。
廚師一看孫平安的架勢(shì),小車(chē)也不推了,連忙把經(jīng)理叫了過(guò)來(lái)。
經(jīng)理是一位30歲出頭的女人,一頭短發(fā)顯得極為干練。
一雙丹鳳眼,給人一種很嫵媚的感覺(jué)。
“先生您好,我是這家店的經(jīng)理白晴,請(qǐng)問(wèn)您是有什么不滿(mǎn)意的地方嗎?”
孫平安指了指面前盤(pán)子里的牛肉。
“我點(diǎn)的是2000一斤的a3級(jí)和牛肉,但是這塊牛肉,卻是用黃牛肉和牛油膜弄出來(lái)的合成和牛?!?br>
“我需要一個(gè)解釋?!?br>
“先生,本店的和牛,都是當(dāng)天現(xiàn)宰殺的和牛,從和牛養(yǎng)殖基地……”
“這話(huà)就不用再重復(fù)了,我就想知道,為什么你們家用黃牛肉來(lái)糊弄我?!?br>
“你們這種以次充好的行為,是在欺騙消費(fèi)者?!?br>
白晴嫵媚一笑道:“先生,您一定是搞錯(cuò)了?!?br>
“本店是和牛專(zhuān)營(yíng),是不會(huì)出現(xiàn)黃牛肉的。”
“如果您對(duì)這塊牛排不滿(mǎn)意的話(huà),我可以給您換一塊?!?br>
孫平安擺手道:“如果你認(rèn)定這塊就是和牛肉,那咱們就沒(méi)啥可談的了?!?br>
孫平安掏出手機(jī),準(zhǔn)備打電話(huà)。
這個(gè)胖子的堅(jiān)持,讓白晴心中咯噔一聲。
雖然白晴不知道這胖子的電話(huà)要打給誰(shuí),可只要是會(huì)影響店里生意、名聲的事情,就要杜絕掉。
“先生……”
白晴伸手?jǐn)r住了準(zhǔn)備撥打電話(huà)的孫平安。
“不如這樣,我給您換一塊500克的a5級(jí)和牛,算我的?!?br>
“而且,本店贈(zèng)送您一瓶90年的波爾多紅酒。”
“您看這樣是否滿(mǎn)意?”
白晴一邊說(shuō)著,一邊向著剛才為孫平安推銷(xiāo)的服務(wù)員招了招手。
那名服務(wù)員快步上前,伸手就要去端孫平安面前裝著牛排的盤(pán)子。
可一只胖手,卻將盤(pán)子按住了。
“你這么說(shuō),就是承認(rèn)這塊牛排有問(wèn)題嘍!”
“怎么的?想要銷(xiāo)毀證據(jù)嗎?”
“a5級(jí)和牛肉,我不是沒(méi)有吃過(guò),我也不差那點(diǎn)錢(qián)?!?br>
“算了,我直說(shuō)好了?!?br>
“我要你向我公開(kāi)道歉,并且按照假一賠十來(lái)進(jìn)行賠償。”
2000多,10倍的話(huà)就是2萬(wàn)多。
相信有了這次教訓(xùn),這家店應(yīng)該不敢再做這種欺騙消費(fèi)者的事情了。
白晴一聽(tīng)這話(huà)……笑了!
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第583章 合成和牛肉
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